位於天母北路上的蛋糕店
【瓦樂莉(Valerie)】
是一間有著溫暖與新鮮現做的法式烘焙坊，
店內的產品多達百種以上，
麵包、蛋糕、點心、咖啡…等通通都有，
還提供客製化蛋糕、外膾點心、餐盒服務，
是天母地區必來訪的一間烘焙店！
【瓦樂莉 Valerie】
- 地址：台北市士林區天母北路97號
- 電話：02-28730364
- 營業時間：6:30-22:00
- 官網：http://www.valerie.com.tw/
- FB：瓦樂莉(Valerie)
【瓦樂莉】成立於2010年，
是一間專賣健康麵包與幸福甜點蛋糕的烘焙店，
以嚴選天然的食材，創造美味的想念。
總店在「天母」，在「蘆洲」設有分店。
▼店內的冰櫃中，擺放著多款蛋糕、甜點。
▼還有多款的麵包可挑選，
買來當下午茶點心或早餐都合適。
▼可麗露、蛋塔，看起來也很美味！
各買一個回家嚐試，
覺得還是比較喜歡他們家的蛋糕！
▼店用有提供簡易的用餐區，
可在此喝杯茶、咖啡，吃個小點心！
▼蛋寶最喜歡吃「瓦樂莉」的蛋糕了，
幾乎每一款都買過，
以下就來分享試吃的心得！
【香芒甜心】＄580/6吋
這是蛋寶最常買的一款蛋糕，
因為朋友特地買來替蛋寶慶生，讓我一吃就愛上。
蛋糕上層鋪滿了嚴選特級愛文芒果，
內層則是布丁和芒果夾心，
吃起來有濃郁鮮甜的芒果酸香，
是夏日季節限定的品項！
【提拉米蘇】$550/6吋
提拉米蘇上一顆大大的巧克力愛心，
讓人好奇想把它帶回家吃看看倒底怎麼樣？
矮油！蛋奶醬跟海綿蛋糕體融合的恰到好處，
在口中化開的感覺so good！吃多也不膩！
▼雖然切得不好看，
但這款得到我們全家人認証的好吃，
味道很平衡又不會過於甜膩，
吃一塊會無法自拔的再吃第二塊那種好吃！
【卡布奇諾】$550/6吋
這款也是蛋寶很喜愛的一款蛋糕，
有卡布奇諾淡淡的苦味和牛奶的清香，
搭上海綿蛋糕的柔軟、奶油的滑順，
中間還有布丁和核桃夾心，
有香醇濃郁又充滿層次的口感。
▼內部鋪了一層布丁和一層核桃，很有口感。
【松露巧克力】(6吋/＄550)
使用嚴選來自法國頂級莊園巧克力製作的蛋糕，
吃起來就像布朗尼般，
巧克力風味超級濃厚，還有入口即化的口感，
喜愛巧克力風味的朋友，絕對無法抗拒這款蛋糕。
整體來說，是好吃的蛋糕，但吃多會太膩。
而且這蛋糕切開時易碎、巧克力粉容易掉落，弄得髒髒的。
【栗子樹】(6吋/＄550)
雋永深刻法式經典口味！
特調栗子餡、法式栗子與香草蛋糕的相遇，
口感豐富綿密又不會過份甜膩，
算是安全牌，
也是栗子控的必點品項！
【草莓富瑞斯】＄390
彌月長條蛋糕。
因為正值草莓季，所以毫不猶豫的就買了！
採用每日產地鮮採直送的特級草莓，
上層和夾心層都是滿滿的大顆草莓，
酸甜嫩滑的口感，草莓味十足，讓人喜歡~
【藏愛黑岩】(6吋/＄550)
這個蛋糕的口感，有點像黑森林蛋糕。
巧克力蛋糕體，內餡夾著野生藍莓果餡及雞蛋布丁，
蛋糕綿細，巧克力風味足夠又不會過份甜膩，
是個大人、小孩都會喜愛的蛋糕。
【香芋布丁】(6吋/＄550)
這是顆表裡不一的蛋糕，
看似水果蛋糕，切開卻有滿滿的芋泥！
嚴選品質優良的大甲芋頭，
慢火熬煮而成的芋泥，香又綿密，
包在蛋糕裡，味道很合諧，
是大人會喜歡的好滋味！
【法式千層派】(6吋/＄800)
這是季節限定的商品，也是高顏值的品項！
在草莓的季節裡，絕對是讓人會看多幾眼的甜點。
酥脆的千層皮，夾著奶油、卡士達醬、草莓，
層層堆疊出酸甜的綜合口感，
一口吃下去，會讓人沉溺在幸福的滋味！
▼店內還有多款蛋糕，等著我逐一品嚐，
喜歡的朋友，可以事先預定，也有提供客製化服務哦~
《蛋寶543》
蛋寶很常到【瓦樂莉】(天母店) 報到，
只要想慶祝就買一款蛋糕回家吃！
天母地區的烘焙業很競爭，一定要有兩把刷子才能長久經營，
其中蛋寶覺得「客制化蛋糕」因為是現做的所以最好吃，
(我都指定要「雙層布丁」！)
再來是季節限定的芒果、草莓也都很好吃，
提拉米蘇也是必吃！
幾乎每個月至少都會來一次，
看我吃過這麼多口味，就知道有多好吃了~
推薦給大家！！
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