分享

FB分享 分享line

收藏

收藏店家

[小攤食記]古亭的劉記四神湯:內臟控的首選四神湯

彼得覓食趣
本次滿意度: 4.25
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值5.00
2013/08/03 00:36:55
367
8,895
回報歇業/錯誤

天氣開始轉涼,這時候喝個四神湯非常能暖身子。

所謂的四神,是茯苓、山藥、芡實、蓮子等四種中藥材,通常是跟大骨湯一起煮,加上大腸或小腸一起吃,是我這種內臟控很愛的食物。

南昌街上有家小吃教主舒國治所推薦過的四神湯,裡面所放的內臟種類繁多,料多味美,也是我現在心目中四神湯的第一名。 

位置並不多 

而且隨時都處於許多人排隊等外帶的狀態

價格表

 

老闆一直剪個不停。不過基於他每碗有太多種內臟要剪,得換來換去,而非「一種腸子剪到底」,所以出菜頗慢的。 

 

我叫的大碗綜合四神湯$80 

 

裡面滿滿的都是內臟料,看起來就有一股爽度 

小腸(處理得很乾淨) 

 

豬肚(很有口感,柔軟但不會爛爛的,讚) 

 

不知名的部位,我猜是小肚,吃起來感覺很像是帶筋的肉,軟嫩有彈性,超好吃 

也不知這是哪個腸,我猜是生腸,反正爽脆可口 

湯頭很甘甜,中藥味很柔和,喝起來很舒服,加上這些爆量內臟一起吃只能說暢快無比。

不過他們家的生意太好,所以有時一下子就賣完了(我有次7點來就收攤了),這樣可能真正營業時間大約只有3~4小時而已。基於他們禮拜天公休,對我這種上班族來說,只能禮拜六的下午來碰碰運氣了。

 

劉記四神湯

台北市中正區南昌路二段2巷內

0935-682-933

15:30~20:30(禮拜天公休)  

 

延伸閱讀:

東門市場的羅媽媽米粉湯

景美夜市的雙管小腸&生煎包&芋圓豆花

寧夏夜市的豬肝榮仔和無名雞肉飯 

高家莊米苔目 

金峰樓餃子館   

台北車站附近的丘家手工蛋餅 







此文同步發表於:[小攤食記]古亭的劉記四神湯:內臟控的首選四神湯
本篇共有611字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

劉記四神湯

劉記四神湯

4.25
台北市中正區南昌路二段2巷1號
-0935-682-933

[小攤食記]古亭的劉記四神湯:內臟控的首選四神湯0則留言

網友留言

店家資訊

劉記四神湯

4.25

> > >

台北市中正區南昌路二段2巷1號
-0935-682-933
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

台北市 客家自製湯圓 照片

客家自製湯圓

3.55 (1人評鑑)
區域:台北市
台南市 富成燒肉飯 照片

富成燒肉飯

4.35 (1人評鑑)
區域:台南市
台南市 鄭家米粿 照片

鄭家米粿

4.35 (1人評鑑)
區域:台南市
高雄市 鹿港𩵚魠魚羹-青年店 照片

鹿港𩵚魠魚羹-青年店

4.00 (1人評鑑)
區域:高雄市
台南市 蔡家鴨肉文南店 照片

蔡家鴨肉文南店

4.00 (1人評鑑)
區域:台南市

最新美食優惠

台北市 休閒旅遊 優惠 住宿 商務旅館 CHECK inn 雀客旅館(臺北市旅館463號)

CHECK INN雀客旅館 100元現金抵用券

CHECK inn 雀客旅館(臺北市旅館463號):單券可於CHECK INN雀客旅館折抵住宿費用100元/並依票據上規定使用。