說到蛋餅是不是只會想到早餐店的蛋餅呢？？
這次兔貓柚柚要帶客官們到中和與板橋交界
去吃一家完全不一樣的蛋餅「爆漿蛋餅」啦！！
喜歡半熟蛋的朋友絕對不可以錯過這家！！
和平常的冷凍蛋餅皮不同這個是現擀的蛋餅皮
可以看到旁邊一球球手工蛋餅球可愛等著被擀~
每個蛋餅都有加九層塔跟自製醬油如果不想吃可以先告知哦！
當然也有很多新品等著客官們去試試看哦！
爆漿蛋餅來了哦！先把小球球擀成大餅餅！！
再拿去煎一煎~邊顧的時候再旁打一顆蛋蛋放上九層塔！
兔貓其實超愛九層塔的！這樣子做超香的哦~
把餅放上去，如果想要恰一點也可以說哦！
這個同時再打一顆重點的半熟蛋~~
用好後就會放在鐵盤上面交給另一個小伙伴處理
塗上自製的醬油因為外面叫的都太鹹了
所以堅持自己煮哦！連辣醬也是！
不過……因為兔貓不敢吃辣所以就沒吃了~
喜歡吃辣的可以試試看哦！
全部用好了就好折成小方塊真的好可愛哦~
在放入小袋子裡面再放進小紙袋裡面
這樣子也不用擔心半熟蛋汁流出來哦！
不過有點可惜的是……因為真的太燙加上半熟蛋跑太下面！！
吃的時候有點熟了~~~~~不過還是有一點點啦！
看看袋子裡面就知道了哦！
再來是鮪魚玉米蛋餅前面的過程都是一樣
這家店給料真的是完全不手軟裡面的料都快爆出來了
價錢還是依然親民！！邊吃還要擔心會不會掉出來~
還有新上市的豬排蛋餅也很好吃哦！
店內的紅茶、奶茶都是由店家自己製作
飲料部分還因為體諒客源幾乎都是上班族
所以走向為低糖健康主義也不會讓你入口無味哦！
店內的蛋餅餡料是可以客製化
看你喜歡吃什麼店家都可以盡力為你製作！！
目前還有港式蘿蔔糕跟鐵板麵可以選擇！
包裝成正方形的蛋餅，你會覺得意外嗎?
原以為這是再平凡不過的蛋餅店
想不到他以九層塔輔佐
香氣搭配現桿吃了可拉長不斷的餅皮
打破傳統早餐店蛋餅的刻板印象
在享受美食的過程中，店家也在忙碌之餘
分享一直以來不看好他們的客人
到最後卻驚艷到天天報到的例子
也得知這家爆漿蛋餅，全台分布越來越多
非常推薦喜愛美食的各位
嘗嘗這會讓你自打嘴巴不一樣的蛋餅
爆漿蛋餅板橋店
地址：板橋區三民路二段245巷45號
（中和與板橋交界）
電話：0982 382 838
營業時間：平日06:30~13:00
假日07:00~13:00
線上點餐自取外帶
LINE ID：@mpx8615m
（暫不開放內用）
蝦皮(點我點我)
不要懷疑就是蝦皮！！！
