漁藏海鮮料理
店址：台北市大安區仁愛路四段112巷3弄8號1樓
電話:02 2705 2877
在用餐前，發生了一段小插曲，因遲到，到達時還沒過一點半，
店家的時間快幾分鐘，一進門都沒人要招呼我們，問說是否可坐在位置上，店家才說，
不好意思他們二點要休息，收客到一點半而已…車也停好了，所以只好在隔壁店用餐，晚上再過來一次…
所以千萬要提前到達。
【漁藏海鮮料理】隱身在巷弄內，主要是賣『海鮮』的，不是日本料理店喔~
漁藏，指的是漁獲的寶藏。
店內除了以日式風格外，更擺設了大量店長的收藏品，看得出來很喜愛海賊王。
如果有小寶寶的朋友，店家有提供娃娃椅和木製的餐具。
也有提供獨立的包廂。
除了用餐區外，吧台前的坐位也可讓客客人欣賞到師傅的刀工和手法。
食材皆每天新鮮直達，所以魚種也是依照每天的食材不同而改變。
這裡有關於魚種的圖示，有興趣的朋友可以端倪一番。
店家有提供免費的日本抹茶入玄米茶。
味噌湯，都是無限供應的。
中午也有商業午餐，
價格在$160-$220間。
東石蒜泥鮮蚵 $180
來自嘉義東石的鮮蚵，簡單的以裏上薄薄的太白粉川燙就可以吃出鮮美，
再沾上蒜泥醬，更顯蚵的香甜。
尺寸真的很令人滿意呢~吃起來超滿足的。
蒜香蒸蝦$180
蝦子對半切開，讓蒜泥充份入味，蝦肉口感很Q彈新鮮。
漁藏貓飯
漁藏的『貓飯』是參考漫畫及日劇【深夜食堂】而改良製成的，很有趣的名字，
是以的海鮮醬汁，淋在白飯與柴魚片上，而撒上蔥花，簡單卻很香醇鮮美。
梅干山藥飯
山藥黏滑的特質，再加上梅干泥，吃來口感黏滑，但自己不是很愛。
烏格二吃
(料理方式5選2: 生魚片, 鹽烤, 清蒸, 紅燒, 煮湯)
青雞生魚片
哇塞~~~光看這一片滿滿的烏格再撒上明太子就讓人食指大動了!!!
底下也有冰塊鋪底，以保鮮度。
雖然不是厚切的刀法，這樣長條狀的切法，
讓人視覺上就覺得份量很足。
美味，不就是要細細品嚐嗎??
烏格的肉質不是軟滑的，而是很有彈性，吃來口感是Q的，歐意系~
沾點店家弄成葉狀的芥茉，更顯鮮度。
海鮮只要鮮，簡單烹調就好吃~
煮個湯，再加上蛤蜊豆腐，就是完美的Endding了~
煮湯後，肉質變成了細嫩的，一次可以吃到二種口感真不錯~
加上蛤蜊，完全是大大提鮮啊!!!
最後還有水果甜點
紅豆麻糬是冷凍的，鳳梨很甜。
漁藏海鮮料理真的可以吃到甜美新鮮大海的寶藏~
也難怪喜愛吃海鮮的朋友，一試就會成主顧了呢~
如果我也住台北，一定也會常來的呢~
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