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花蓮 季之雲

By:大心日常食錄

發表於:2021-10-20 00:12:01
發表篇數:48
人氣:210
造訪店家: 花蓮·季之雲
本次滿意度: 4.70
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:花蓮縣 > 花蓮市

文章關鍵字:##花蓮 #花蓮美食 #花蓮必吃 #花蓮日式

花蓮 季之雲

藏身在巷弄裡的季之雲,位子不多,沒有提早預定還吃不到😋主打定食.海鮮丼及各類新鮮魚貨😍

 

週六早上詢問季之雲的粉專,很幸運的當天就剩下兩個位子,只是有點可惜不是吧台的,沒關係我們就是要吃到它🥰

 

老闆很熱心的傳當天菜單讓我們選擇,可以提早預定餐點,想說很少來這邊吃,就選了價位偏高的餐點,來吃吃看😋

#超蝦海膽鮭魚卵丼

阿根廷天使紅蝦X2

日本北海道甜蝦X4

北海道干貝佐柚子鹽X2

加拿大牡丹蝦

北海道赤上海膽

東京灣星鰻

自家柴魚醬油醃漬鮭魚卵

 

超蝦海鮮丼非常吸睛😍光蝦子就7隻,而且都是剝好殼的喔,吃起來極度新鮮,一點腥味都沒有🤩反而鮮甜味十足,干貝可以選擇是否要炙燒,鮭魚卵是店家自己醃漬的,整個超愛🤩海膽份量不少,第一次吃,軟嫩軟嫩的口感👍

吃完蝦子的蝦頭,店家還會熬煮成湯,整個超鮮甜的🥰不過平常少吃生食的我們,一次吃這麼多卻有點怕怕的😋

 

不常吃生食的朋友建議點少量的嘗試看看,喜歡吃生食的朋友,千萬不能錯過👍

 

#雪室熟成帶脂里肌

採用在地花蓮豬,油脂分佈均勻的前段里肌肉。外面很少吃到這樣的厚度,重點肉質軟嫩而不膩口😍光這豬肉吃完就非常飽足了🤭

 

以上餐點均為套餐,都有附白飯,溫泉蛋,野菜味噌湯,及漬物,冷扮...等

白飯使用富里天賜糧源有機米,拌溫泉蛋很好吃😋附屬的品項吃起來一點也不馬虎,道道都吃的出店家的用心😍

#天空之月樽熟梅酒

剛開始喝滿好喝的,不過帶有後勁,很值得一喝😋除了果實酒也有清酒,彷彿就在日本用餐的感覺👍

 

每日菜單都不一定相同,看當日魚貨供應度,海膽是限量,下次來會想品嚐魚貨😚

 

-

超蝦海膽鮭魚卵丼1180元

雪室熟成帶脂里肌450元

天空之月樽熟梅酒1杯180元

🏠

花蓮市延平街148巷2號

⏲️

1700~2100

週二店休

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店家資訊
花蓮·季之雲
窩客評價: 4.40
店家類別:餐飲>日式料理>丼飯‧定食
花蓮縣花蓮市
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