
(美食試吃體驗分享,是版主食用後之個人主觀感受分享,口感因人而異,不具任何商業促銷意圖。)
經過了一星期的陰雨連綿,終於等到了陽光灑落的晴天,在這樣春光明媚的日子,輕車簡便來到了位於台北市內湖路一段91巷17號的「甜庄 Just Sweet 內湖旗艦店」,鄰近內湖科學園區太陽科技廣場,座落在珠寶大樓的「甜庄 Just Sweet內湖旗艦店」。
遠遠就可以看見紅底黑字高貴大方的直立店招「Just Sweet 甜庄法式精品烘培」,遠眺整個店面大理石建築專業沉穩的設計,店門居中,兩側落地大窗以充滿藝術氛圍的馬卡龍點心花藝樹栽,與精美的禮盒展示,吸引著過往的人群,窗明几淨也讓人可以看到店內現代感十足的裝潢。


這次會來到這裡,要非常謝謝「Just Sweet 甜庄法式精品烘培」與愛評網,讓我幸運抽中了免費體驗「Just Sweet 甜庄- 24hrs 輕鮮波士頓派 」的口碑券。面向店門,右上方是的「Just Sweet 甜庄法式精品烘培」橫招,左上方則是今年母親節主打商品「頂級燕窩禮袋」的廣告橫幅,店內也有相關活動海報立牌與DM,想寵愛媽媽盡一份孝心的朋友,可以到官網上也有相關促銷訊息(http://www.justsweet.com.tw/gift.php),相關廣告訊息摘要如下
「Just Sweet頂級燕窩蛋糕數量:1入NT 1280元頂級燕窩蛋糕,表達對媽媽的寵愛,跟媽媽一起光采美麗 青春白皙,成為永遠的好姐妹!上層放上給媽咪最好的滿滿頂級燕窩及金泊,讓媽咪年輕水噹噹,內層荔枝及百香果新鮮果泥調成的香甜慕斯,再夾入白朗巧克力及米歇爾柯滋脆片,夏日的清新的口感加上頂級食材,跟媽咪一起光采美麗、青春白皙,
成為永遠的好姐妹!
Just Sweet寵愛媽媽 頂級燕窩蛋糕禮袋: Just Sweet頂級燕窩蛋糕 馬卡龍禮盒6入 (售價:450元),口味:芒果茉莉、荔枝、藍莓、百香果、覆盆子、杏桃。
母親節姐妹價 1,880元,給媽媽最好 預購對你也最好,2013/5/5(Sun)前原價 1,880元 / 母親節 姐妹預購價 1, 680元。」








順著階梯而上,一開門進入,整個空間寬敞明亮而溫暖,正中央華麗的水晶吊燈高懸,散發鵝黃色的溫暖燈光,正下方是手工歐法風味麵包試吃與展售區,有多款不同口味的歐法麵包,店家很大方,每種麵包前面都有竹籃裝的麵包丁供客人試吃,昨天傍晚去的時候,剛好沒什麼客人,所以跟店長說明來意後,就可以盡情地拍照,看到喜歡的口味也試吃了幾款不同風味的麵包。
「Just Sweet 甜庄」店家秉持著「堅持天然.溫潤手作」的品牌良心,對於吃入嘴裡的糕點,講究「健康Healthy、天然 Natural 與手作 Handmade」的要求,將「2 I 1 S」的用心,展現在每一份獻給顧客的產品細節裡。
甚麼是「2 I 1 S」 呢? 「 2 I 」指的是「堅持採用最優的食材Insist on the best original materials」與「堅守最細膩的製作工法流程 Insist on the delicate Processes」,JUSTSWEET甜庄相信食物美味的起源,來自於食材本身的新鮮及品質,所以從食材的挑選開始,就堅持新鮮嚴選,以確保顧客品嚐到的就是食材本身最天然純粹的清香與口感,自然也絕不會滲有人工添加物。
取得了最新鮮天然的食材後,接著就是對於製作工法流程的品管堅持,要求每位甜點師父,專注的把每道工法做到最好,一道工法一天重複1000次以上,以溫潤的手感取代機器的標準化。
也因為Just Sweet甜庄堅持從食材嚴選,到製作工法的精鍊,才敢提出「1S」,也就是讓顧客在品嚐過甜庄的產品後,從嘴裡到心裡,得到真正的滿足,覺得「So Lucky, So Happy 」,嚐到了Just Sweet甜庄的幸福甜點,就是一種小確幸,然後藉由分享Just Sweet甜庄的幸福甜點,帶給周遭親友滿滿的幸福滋味。
知道了Just Sweet 甜庄法式精品烘的用心,想知道有哪些美味可挑選,請看這裡更詳盡的介紹,店家還有列出最後歡迎的 Top 10 最受歡迎麵包排行榜,當然拍照試吃過後告別店家時,除了原先預定領取的「Just Sweet 甜庄- 24hrs 輕鮮波士頓派 」,也多了一大袋戰利品。
溫潤‧軟歐:http://www.justsweet.com.tw/breads.php?cat=19&p=0/http://www.justsweet.com.tw/breads.php?cat=19&p=0
Top 10 : http://www.justsweet.com.tw/breads.php?cat=20&p=0
天然歐法 : http://www.justsweet.com.tw/breads.php?cat=19&p=0
義香‧佛卡夏 : http://www.justsweet.com.tw/breads.php?cat=19&p=0
丹麥層次‧手作吐司 http://www.justsweet.com.tw/breads.php?cat=19&p=0










入門後前側又手邊,多層禮盒整齊地排列展示(http://www.justsweet.com.tw/gift.php),從法式精品馬卡龍禮盒(10入裝與5入裝眼影禮盒)、可麗露禮盒(酒漬櫻桃6入裝)、法式達克瓦茲禮盒(12入裝)、法式鳳梨酥金鑽禮盒,到杏仁佛羅倫丁禮盒(6 入裝),精心包裝設計,盡顯奢華獨一無二的品味。
「可麗露」是法國波爾多傳統的修道院甜點,外皮酥脆富含焦糖香f氣,外脆內Q口感獨一無二的法式甜點。「達克瓦茲」則是源自法國西南部的泉鄉「達茲」所出產的傳統糕點,杏仁堅果香甜、蛋白蓬鬆感,與滲有不同風味的奶油醬、水果或葡萄乾,綿密鬆軟,入口久久不散。











右面牆則是喜氣盎然的婚禮禮品,像是專為新婚客製化的馬卡龍喜糖、喜酒與禮盒,可以依照客人的需求去特別製作。
http://www.justsweet.com.tw/wedding.php
http://www.justsweet.com.tw/weddings.php?cat=13&p=0




右後方有座浪漫悠閒的飲料烹煮區,提供給後方客人享用精緻餐點與下午茶、咖啡與手工餅乾的區塊,前方是手工餅乾區(http://www.justsweet.com.tw/products.php?cat=11&p=0),有多種口味任君挑選。
Just Sweet 甜庄的「手工餅乾」講究「三低 --- 低脂、低油、低糖」製成的手工餅乾,放眼望去樣樣讓人迷醉,想輕嚐一口,甜美新鮮的滋味就這樣在室內盈繞身邊,讓人一走進店內,就感覺置身在幸福洋溢的氛圍,舒適的座位設計,讓人身心放鬆,一口幸福滋味,盡享午後燦爛好時光。



而入門的左手邊則是一整排讓人眼睛一亮的馬卡龍(Just Sweet Macarons)、蛋糕與達克瓦茲,經過店員介紹得知包括法式與義式,該店的馬卡龍,一直以來都是Just Sweet甜庄最受歡迎的明星商品,使用來自法國邦提耶果泥、依思尼奶油、法芙娜巧克力…等莊園級的嚴選食材,加上甜庄師父用心手作而成,共有21種口味的馬卡龍,滿足所有挑剔的嘴。
http://www.justsweet.com.tw/products.php?cat=8&p=0
http://www.justsweet.com.tw/products.php?cat=8&p=0












看著點心櫃裡繽紛燦爛閃閃發光的各類甜點,感受著「Just Sweet 甜庄法式精品烘培」店家的專注與努力,產品背後所傳達的感動與執著,介紹完了店家主打與暢銷商品後,接著就要介紹這次口碑券免費體驗的主打星,熱騰騰剛上市的「Just Sweet 甜庄- 24hrs 輕鮮波士頓派 」。
◎體驗內容
甜庄 Just Sweet - 新品「24hrs-輕鮮波斯頓派」(市價NT. 360元),免費自取搶先體驗!
內容包含:
品名 | 數量 | 製作內容 |
波斯頓派 | 一個 | 1.24小時內產地直送的新鮮雞蛋 |
※以上內容體驗會員不可自行變更,且店家保留因現場食材準備情況,調整內容之權利
24hrs輕鮮 波士頓派 數量 : 1入 定價 : NT 360元
在店內一看到店員取出這次 Just Sweet 甜庄特別推出的新商品「24hrs 輕鮮波士頓派」,就讓我眼睛發亮,金黃與純白相間,童趣橫生的外盒設計,簡明的「24hrs Fresh Egg」清楚點明了「24hrs 輕鮮波士頓派」的新鮮度,是使用富源牧場24小時內產地直送的新鮮雞蛋烘焙而成,因為新鮮,所以美味。





一路提著輕巧的禮盒回到了家中,迫不及待地打開來看,盒內也是一顆圓弧型的白色派體,底座是鵝黃色輕綿的蛋糕,細細品賞,聞到了蛋糕體的清新雞蛋,與彷彿是檸檬的淡香,試著切下一塊,果然非專業,沒法切出像官網上圖示那樣,切出一整片平滑無痕的切面,但完全不影響入口的美味享受。






因為加了甜度只有砂糖45%的海藻糖,與綿密的法國依斯尼鮮奶油,一入口清香撲鼻而來,也沒有一般蛋糕與派過甜的疑慮,吃下去的奶油也不會感覺過膩,一如其簡明的外表清新簡單,入口柔滑回味無窮,這麼新鮮的典的「Just Sweet 甜庄- 24hrs 輕鮮波士頓派 」,讓全家人體驗了幸福滿分的鮮滋味!











(美食試吃體驗分享,是版主食用後之個人主觀感受分享,口感因人而異,不具任何商業促銷意圖。)
Just Sweet 甜庄
地 址:台北市內湖區內湖路一段91巷17號
電 話:02-2797-3338
營業時間:平日10:00~21:00,假日11:00~20:00
官方網站:http://www.justsweet.com.tw/
內湖旗艦店、大直美麗華專櫃與信義永康店(影像引用自Just Sweet 甜庄官網http://www.justsweet.com.tw/location.php)

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