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柯式蔥油餅-宜蘭/厚膨Q餅皮.礁溪超人氣排隊蔥油餅 - 潔絲蜜愛生活

By:潔絲蜜

發表於:2021-11-09 09:00:00
發表篇數:328
人氣:462
造訪店家: 柯式蔥油餅
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 礁溪鄉

這次因為來宜蘭的山上有水露營區來露營,在第二天拔營後回程路上繼續來美食巡禮~說到礁溪的排隊有名小吃之一, 柯式蔥油餅 絕對在其中!幾年前我們一家也到宜蘭旅行,路過這裡同樣也大排長龍——現在依然人氣不減啊XD,其實剛剛才吃過日香炸蛋蔥油餅說,又繼續接著吃😆😆,隔壁的吳記花生捲冰淇淋評價也不錯,可以兩家一起買,一冰一熱搭配得剛剛好XD。

內文章節

  1. 店家環境
  2. 今日點餐
  3. 店家資訊
  4. 大桃園懶人包系列
  5. 台南吃喝玩樂懶人包

店家環境

外觀

1970年創立的柯氏蔥油餅,真的是相當資深的老店,每次經過這裡總是在排隊,今天也當個觀光客(其實本來就是XD)也跟著排下去。

不過還好雖然看起來人有點多,但速度還蠻快,不會等太久就輪到啦。

今日點餐

今日點餐:唯一品項蔥油餅😂。

很特別是醬汁都是自己刷,老闆炸好了放在台上讓客人自己動手,不管要不要辣,口味多重都自己決定。

蔥油餅 35元

柯式蔥油餅是先將麵糰油炸,到半熟時加入蔥花後再回鍋炸一次,起鍋後外皮很Q膨。

麵皮外酥內膨帶有嚼勁,香氣明顯,隨之而來的鮮蔥與微焦的蛋香搭配,熱呼呼咬下很不錯。
我向來是清爽派,不喜歡過多調味,所以刷的醬汁並不多,更能吃到麵皮的原味。

和剛剛才吃過的日香炸蛋蔥油餅相比,兩家麵皮與口味皆有不同,各有千秋。
雖然日香名氣比不上柯氏,但我個人也很喜歡呢!另外日香隔壁的龍潭包子也是名店,有去吃的話可以順道一起攻陷😂😂。

店家資訊

店家資訊:柯式蔥油餅
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
營業時間:09:00–12:00 13:30–18:00

 

大桃園懶人包系列

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店家資訊
柯式蔥油餅
窩客評價: 4.00
店家類別:餐飲>麵食點心
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
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