Item: 旭家蒟蒻健康工坊
Rating: 4.
Author: 被貓食性動物

女孩兒們與享瘦族都會超愛的蒟蒻,沒想到可以變化這麼多料理。

【旭家蒟蒻藝源於日本知名蒟蒻品牌-旭家黑崎食品工業。
除了完整移植日本專業技術外，並在公司編制內，建置人材鼎盛的研發團隊】

我到了旭家的官網,一看產品介紹,發現旭家真的有好多蒟蒻品項。
我看到了河粉、米粥、晶米、丸子、春雨、寬麵、雪麵、桐花、白玉板
墨玉板、蝦仁、蒟蒻丁、腳筋、脆腸、粉腸、墨魚、魷魚、花枝
真的好豐富,一共有四頁!!

這次介紹的是河粉、晶米粥,春雨
其他的產品也好想吃吃看好特別。
旭家真的是做蒟蒻的行家!!

旭家這次寄貨的時間也很貼心
在禮拜五寄送,禮拜六收貨,這樣假日剛好可以收到。

還有更大心的這貼紙
感覺收貨的人跟送貨的人員看到都會覺得窩心~
這個標語格式值得參考(筆記)。

打開後,看到了明細表單與紅紅的東西?

有好幾張圖文並茂的產品DM。

有著詳細的價目表與照片,一目瞭然。

除了產品介紹,還有清新插畫式的料理教學小撇步。

告訴你可以應用在各式各樣的料理上,讓人感到躍躍欲試。

每個產品都有詳細的成分說明,讓人安心。

《旭家好時光禮袋》

紅紅的東西,一攤開原來是不織布的耐重防潑水環保禮袋。
這次收到的是6入禮袋組,原來就是這樣的組合。
感覺好實用,造型與色系看起來也頗樸實親近。

6入的即時包,輕輕鬆鬆就裝進高級禮袋中,收納也好方便。

《旭家好時光-6入美味三重奏》

這次體驗的內容是咖哩嫩雞蒟蒻河粉2包,金黃蒟蒻晶米粥2包,香菇肉羹蒟蒻春雨2包
全部擺在桌上感覺好壯觀啊,送禮感覺就粉大方!

料理包的正面與反面,正面皆為一樣的圖案
而反面則會有每個產品的介紹與料理方法
以及熱量跟營養成分
上面寫著無添加防腐劑與ISO認證、HACCP國際標準等標章。

每包背面的左上角皆會標示清楚的有效期限,
這裡可以看到,可以保存自製造期起一年。

《成分資料》

【金黃蒟蒻晶米粥】

【香菇肉羹蒟蒻春雨】

【咖哩嫩雞蒟蒻河粉】

除了產品名稱與成分,
皆會標示重量、保存方法、過敏原資訊、委託製造商、請勿放入微波爐加熱
有非常詳細透明的資訊。

以A4尺寸大小的紙對照,
大約是這樣的大小,很方便攜帶與擺放。

貓體比例尺又來了,
我家的貓大概想問我到底要煮了沒XD

【咖哩嫩雞蒟蒻河粉】

決定先挑我直覺最好奇的咖哩嫩雞口味,
輕巧的撕開他,倒入碗裡面。

俯視包裝裡面的視角,
河粉看起來最清楚。

全部倒出來的樣子,有雞肉馬鈴薯紅蘿蔔,期待煮出來的樣子。

我自己加料了雞蛋番茄空心菜。

加一點點水,蓋上大同電鍋。

第一次煮出來的蛋有點太生。

於是我又把蛋再加熱一次,這次就比較固態了XD,
覺得下次蛋還是另外煮吧,因為咖哩嫩雞蒟蒻河粉很快就熱了。

雞肉塊感覺大小很適中,
吃起來軟熟不柴,總共才280大卡,
可以吃得這麼有菜又有肉啊。

蒟蒻河粉也頗有份量,口感Q滑有飽足感
感覺也不會油膩,
好想再續河粉啊。

大食怪的我,於是我多煮一碗飯,
為了不浪費這加了水果泥的咖哩湯頭,
淋在白飯上更是一絕啊!

我把料集中在白飯上,湯料與白飯吸收相容。

看到這濃稠的湯頭,怎麼可以不讓他跟白飯結合呢。

一碗滑蛋嫩雞咖哩飯誕生了,快讓我把它收進胃袋吧XD

雞肉跟白飯真的好搭喔,吃了這碗感覺也不會有罪惡感。

湯盡其用,我也拿來結合在燙青菜。

當作燙青菜的佐料也很速配。

果然一下子就碗底朝天了(飽嗝)。

【香菇肉羹蒟蒻春雨】

從上往下看覺得蒟蒻麵好大把。

嘩~的一下子全倒出來了!
除了滿滿的蒟蒻麵條還有筍絲香菇等配料。

一樣放進電鍋裡加熱
這次我煎了一顆太陽蛋,加上炒青菜跟生番茄。

蒟蒻春雨看起來就跟雨絲一樣細密。

是時候讓蛋黃蛋液流出來了。

蛋黃液跟蒟蒻春彷彿雨水乳交融了
湯汁結合在一起好香滑醇厚啊。

一次將肉羹跟香菇筍絲吃進嘴裡
香脆又Q滑的口感很過癮。

還能夠將一些肉羹跟配菜放到白飯上。

濃郁的蒟蒻春雨湯汁當然也要淋在飯上。

好簡單的步驟,一碗香菇肉羹蒟蒻春雨飯就完成了!!!!

肉羹Q軟吃下去也很有飽足感,搭配筍絲香菇蔬菜超滿足。

想當然爾,這兩碗也一下子K.O了。

【金黃蒟蒻晶米粥】

黃澄澄的玉米粒搭配粥粒,讓我想到以前常吃的高頓粥。

裡面有雞肉、蒟蒻米、胡蘿蔔、香菇等配料,比一般的即時粥更加豐富。

倒到鍋裡面煮滾後,我加入蛋花攪拌均勻。

再加入番茄增加酸甜感,蛋花金黃蒟蒻晶米粥就完成了。

倒入碗公裡面,澎派的配料也一個個現形了。

一整碗暖黃色的晶米粥,看起來好濃稠誘人。

圓圓小小一粒粒的蒟蒻晶米好像西米露
吃起來QQ滑滑的,我很喜歡他們群體在我舌頭漫步的口感XD。

添加了軟嫩雞肉塊也更加有飽足感。

蛋花與晶米粥的每個配料都有很好的結合。

因為量還不少,我也再次加入白飯變成米粥燴飯。

加入烏龍麵也不錯XD(到底是多百搭啊。

整碗晶米粥就是濃稠濃郁滑順~~~
吃完毫無負擔感!!