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狐狸金的日常

發表篇數:530篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

phone04-23236393
place台中市西區精誠路27號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

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大俠台灣綠豆沙是小金很常光顧的店,招牌冰沙系列好喝到食尚玩家跟超多網紅、媒體都來報導,能讓客人一喝上癮的秘訣就在於全台唯一獨家技術製作出來的綠豆沙超綿密的口感綠豆的香氣十足,另外大俠台灣綠豆沙紅豆沙也是超讚,這真的不是到處可以喝的到,還記得第一次來買他們的紅豆沙真超驚豔的,特別是再加上粉粿立馬就變身可以喝的紅豆粉粿冰沙,也是喝一次就愛上了。

大俠台灣綠豆沙精誠總店

營業時間  11:00-21:30

電話  0423236393

地址  403台灣台中市西區精誠路27號

臉書專頁請點我

│實際營業資訊請依店家公告為主│

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大俠台灣綠豆沙除了招牌冰沙系列之外,還有鮮奶特調系列、冬瓜系列、原粹茶飲、大俠特調這四大系列的飲品可以選擇,加上這武俠畫風的視覺設計相當的討喜。

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大俠台灣綠豆沙菜單2021年11月版本(實際營業資訊依店家公告為主)

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【大甲雙芋鮮奶】

喜歡芋頭的朋友100%會愛上這杯飲料,雙芋指的就是除了香滑綿密的芋泥之外還有QQ的小芋圓,不管是口感、味覺跟視覺這杯都是超強的選擇,特別是再加上醇厚的鮮奶,真的不用想了直接來買一杯喝看看就知道。

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大俠台灣綠豆沙特別選用的是「大甲芋頭」而且堅持只用芋心來製作芋泥,所以他們家的芋泥口感更加細緻綿密~有沒有看到上面照片真材實料整鍋煮好的芋頭倒下去就對了。

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大俠台灣綠豆沙這波霸大小的芋圓真的超級Q的,加在芋泥鮮奶裡頭一起喝很享受,就說可以當成是一個甜品來吃了吧~哈哈哈!

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【萬丹紅豆粉粿沙牛奶】

這款飲料被小金阿母稱讚到升天了~本體的紅豆沙選用了萬丹紅豆,真的很少見啊紅豆沙這連小金都是一喝就愛上了,不誇張~隔天就立刻想要再去買一杯來喝就知道有多誘人了吧。

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從沒想過可以這樣子吃紅豆粉粿吧!每一口喝到的紅豆牛奶香氣跟細緻的冰沙口感,再加上這粉粿>

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【綠豆薏仁沙牛奶】

綠豆跟薏仁本來就是絕配,不管是挫冰、甜湯還是飲料都很可以,大俠台灣綠豆沙更是用不同大家常見的方式,本身招牌綠豆牛奶沙去搭配煮到綿綿鬆鬆的薏仁,有別於一般我們常吃到的綠豆薏仁口感。

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薏仁的Size也是特別有選過的,除了在口感品質的要求上當然也要顧及到客人在使用吸管喝時可以容易方便的把薏仁吸起來啦~重點是大俠台灣綠豆沙給料真的沒在手軟,每一杯都是真材實料來著。

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【復刻紅茶拿鐵】

大俠台灣綠豆沙鮮奶系列除了可以冰冰涼涼的喝也都可以做成熱的,所以想喝冰的想喝熱的來這都沒問題,鮮奶系列重要的就是底韻的茶香要夠濃醇,這點大俠台灣綠豆沙掌握的十分到位,所以加入了大量的鮮奶去調配後還是可以喝出濃醇的茶香味兒~非常的讚喲!

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大俠台灣綠豆沙家的鮮奶系列鮮奶都是整瓶拿出來倒用料有夠實在,光是倒這大半杯的鮮奶大家可想而知這成本真的高啊!不過就是堅持要讓客人可以喝到最棒的風味跟比例,所以料用不能省工序絕對不能少。

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【花生沙牛奶】

大俠台灣綠豆沙這花生沙香氣真的太逼人~哈哈哈!每一口綿密的冰沙都像是認真在吃花生一樣的香,對於要製作成冰沙的花生他們一樣不馬虎,特別用手炒花生來製作才能夠有這樣子迷人的香氣。

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以前喝花生冰沙總是會覺得喉嚨養養的,但大俠台灣綠豆沙的花生冰沙真的非常細緻順口,加了牛奶的風味層次又更不同,喜歡超濃花生的就喝「花生冰沙」想要有奶香層次風味的就點「花生沙牛奶」兩種都超讚的

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【黑糖薑茶】

想要來杯暖暖的薑茶不用麻煩,來大俠台灣綠豆沙直接來上一杯,費工費時的事就交給他們去做,隨時想要暖暖身子幾個銅板就可以解決了,這薑茶喝起來真的超香濃的,預報說了2021年的冬天會特別的冷,看來他們家的薑茶可以陪大家好好過冬啊!

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黑糖醇厚的香氣跟薑茶真的太搭了,天氣涼涼的來杯熱呼呼的薑茶喝一口整個人就暖起來了,暖男們還不為身邊的女孩準備一杯嗎!哈哈~

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這次小金推薦大家這六款飲料,真的都是超高人氣款,不管是冰沙系列、原粹茶飲系列都是小金自己常喝的,他們家的冰沙系列個人覺得已經可以說是一個甜點等級的了,哈哈哈!

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大俠台灣綠豆沙推出這黑白雙色款的冰霸杯,是不是真的太適合拿來裝冰沙了,這樣就可以慢慢享用不會一下子就化掉,重點是這兩色加上「大俠」二字也是很有時尚感的。

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現在不少地方都可以喝的到大俠台灣綠豆沙,他們家的綠豆沙可以說是大俠等級當之無愧~用心堅持的好品質要完成客人手中這杯綠豆沙,可是要經過很多工序才能出爐,真心推薦值得細細品嚐。

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大俠台灣綠豆沙精誠總店

營業時間  11:00-21:30

電話  0423236393

地址  403台灣台中市西區精誠路27號

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│實際營業資訊請依店家公告為主│

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