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【食■新莊】外婆的茶屋-新莊立信店/日式茶屋x台灣紅豆餅/新莊銅板美食推薦/台北甜點推薦/新莊下午茶推薦

By:哈姆湘-用畫的部落客

發表於:2021-11-18 00:48:22
發表篇數:140
人氣:523
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

文章關鍵字:#外婆的茶屋 #新莊美食 #新莊車輪餅 #新莊甜點 #新莊下午茶 #台北甜點 #台北下午茶 #車輪餅 #甜點店 #新北甜點店 #新莊甜點店 #紅豆餅 #大福

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位於新莊-立信五街14號的"外婆的茶屋"是一家透過日本茶屋文化結合台灣"紅豆餅"(今川燒)概念的下午茶店

外婆的茶屋我關注很久了,日式茶屋風格很特別之外,還有台灣人都愛的銅板美食紅豆餅可吃!

外婆的茶屋是加盟品牌,在外觀到店內都像是日式喫茶店一樣木質輕質感裝潢,

新莊這家周圍是有點歐洲感的設計~其他還有像日式庭園的適合筆電的等等外婆的茶屋等著大家去開箱!

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今天下雨天正好看到外婆的茶屋,一直都很想吃吃看得我就馬上進去躲雨了>w

在這一帶社區中風格很鮮明,而且下午茶我吃很多種了,融合台灣的紅豆餅的真的是第一次吃到(還不是只能外帶)

吃完後我覺得他們家的紅豆餅皮很扎實,皮厚又不會太硬,也不會濕濕爛爛外帶一下就軟掉,真的就美味到難忘耶..鹽大福也好好吃,推薦給大家唷

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店內                              

溫馨黃燈風格讓人很喜歡,店內以二人桌四人桌為主,牆上還有掛著木板單品項的飲品跟紅豆餅讓客人可以參考

櫃台以及廚房是屬於半開放式空間,到處都有文青風文字(有種餓叫外婆覺得你餓XD~)

製作流程在用餐環境都可以看到,工作人員全程戴手套口罩,不用擔心衛生問題

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製作                             

紅豆餅現點現做,要稍微等一下10~15分鐘唷~

哈姆湘在用餐期間還看到了鹽大福的製作過程! 畫面很美特別介紹給大家看

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有別於市面上的大福,外婆的茶屋都採用不脹氣的"日本葛粉"製作,冰到冰箱也不會硬掉唷!

再加入沖繩特有的珊瑚石灰海域雪鹽在上面讓你不會太膩~

畫面中的口味是"只想芋見泥"的大甲芋泥口味唷!

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餐點                             

(文末有菜單)

除了紅豆餅激推外,他們的飲料也是很不錯的,主打斯里蘭卡高海拔的熟成紅茶(飲料上方都有可愛的文字😋

這次我們點了4杯飲料以及2個紅豆餅和2個雪鹽大福!

一顆一顆包好,外帶內用都很適合耶,另外還有甜鹹鬆餅,很適合坐在這一個下午~

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▼紅豆白玉麻糬紅豆餅

餅皮都是用蛋和牛奶調和,採用高成本的雞蛋糕餅皮,而且餅皮放久一點再吃也不會濕濕軟爛

白玉(白糰子)很Q,不會黏牙卻又可以吃到Q彈感又可以咬斷,紅豆甜而不膩又很大顆~還有一些配料芝麻在裡面增加口味變化~

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▼抹茶白玉麻糬紅豆餅

抹茶很香~我個人是抹茶愛好者,但我不太喜歡吃太甜的抹茶,覺得有抹茶的茶味比較好吃

好家在這款就是吃的到茶味的抹茶,熱熱的吃很像在吃抹茶醬的濃郁感,

再加上搭配雞蛋糕餅皮厚實又不乾,整個一起口感變化很豐富!

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▼香蕉巧克力雪鹽大福

雪鹽大福的餅皮果然很嫩又不黏牙,剛吃下去可以吃到沖繩海鹽的鹹味

再咬下去可以吃到濃郁巧克力感,巧克力像巧克力醬那樣裡頭還有脆脆的花生粒,甜度有甜一點但我覺得剛剛好

搭配香蕉吃當下午茶超級幸福,而且雪鹽大福不管冰的吃或常溫吃我覺得都很適合!

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▼抹茶尬紅豆雪鹽大福

抹茶也是像抹茶醬一樣,不過因為不像紅豆餅那樣加太熱所以不是融化到真的很濕

抹茶紅豆甜度來自於紅豆一點點微甜,雪鹽大福的皮很加分

他可以完美融合醬料做一個中和卻又不會太甜太厚,下午茶大加分

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▼芋頭3Q鮮奶

有芋圓 珍珠 西米露搭配而成,這一款是招牌飲品,甜度與冰塊都可以微調,用的是鮮奶

芋泥被巧妙地融合在鮮奶內,好喝又有多層次口感,通常喝珍珠奶茶,珍珠提早被吃完就很悶,這款還有西米露可以在嘴巴裡享受也很有飽足感~

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▼熟成凍檸紅茶

內部檸檬做成檸檬果凍那樣,紅茶本身就有茶葉甘甜,加上檸檬茶酸甜不苦澀,滿清爽的

檸檬也不會過酸,天氣熱一點很適合喝這款解膩~

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▼熟成雨林紅茶

店家推薦的紅茶系列,有桂花感的茶香,我個人非常喜歡桂花感就忍不住點了!

果然剛入口就可以喝到桂花淡雅香氣,尾巴又可以喝到淡雅的紅茶味,清爽甘甜又解膩,適合搭配甜品一起中和口感~

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▼冬瓜檸檬

此款無法調整冰塊甜度,冬瓜與檸檬古早味風情非常搭

冬瓜本身就有點甜度,但一樣不死甜,檸檬一樣是清爽好喝:D

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菜單                             

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資訊                             

外婆的茶屋-新莊立信店

新北市新莊區立信五街14號​

(02)2277-1225 ​

週一~週日上午9:00 - 下午8:00

 

🎈全門市線上點餐傳送門:
每天的口味都不一定,限量售完為止唷🥰

 

官方網站

店家粉專

資訊                             

我是哈姆湘,是個鼠控插畫家, 帶著畫筆體驗各式各樣的人生.美食.產品.並給他們一個獨特的紀念方式是我生活的小確幸
國立台灣藝術大學畢業/繪畫補教老師/當過職業少女漫畫家
繪圖合作相關請來信:chiaohsiang@hotmail.com

 

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店家資訊
外婆的茶屋-新莊立信店
窩客評價: 5.00
店家類別:餐飲>飲料‧甜點>甜點
新北市新莊區立信五街​​​​​14號
02-2277-1225

若您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

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