Store Info
📍新北市土城區延吉街361號
🈺17:00–01:00(周一公休)
📞02-8273-1913
👉粉專點我
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Review
創意台菜上餐桌搖身變成日式餐點 大口喝酒大口吃肉
位於土城延吉街，這裡充滿著類似夜市小攤販以及住家，偶然發現原來這裡也有著串燒居酒屋的存在
當天晚上前來用餐，人潮算滿多的，大概7-8點左右整個是滿桌的狀態，想必這裡假日翻桌率挺高的
除了大口吃肉、喝酒，也能夠盡情射飛鏢，跟朋友一同比賽也是喝酒吃肉之餘的樂趣
過往與朋友去酒吧、居酒屋，也特別喜歡有射飛鏢的地方，可以跟朋友一較高下盡情飲酒
這裡的桌數不會太多也不會太少，空間上不會過於擁擠算是挺寬敞的
橘色的燈光照射下來，在享用美食的同時相當舒服，彷彿在自家中吃飯的感覺
這間店的酒品項很多，韓國酒、奶酒、啤酒、水果酒，還有無酒精飲品提供
價格來說我覺得不會太貴，在串燒居酒屋價格來說算便宜了
韓式泡菜炒飯$120+苦瓜鹹蛋$150+鹽烤鮭魚下巴$180+泡菜豬豬手工捲$60+麻糬培根手工捲$60+烤雞頸肉$40+烤台灣豬里肌$40(醬燒)+烤雞屁屁(麻辣)$40
台式創意料理，打造出日式風格
韓式泡菜炒飯$120
兩人吃起來剛剛好，份量不會太多的泡菜炒飯，吃起來不會辣帶有泡菜酸酸的口感
炒飯香味四溢，粒粒分明的炒飯吃起來也是相當入味，喜歡吃泡菜的可以選擇這道吃起來不辣又有濃郁泡菜味
苦瓜鹹蛋$150
綠苦瓜搭配上鹹蛋以及辣椒吃起來口感超濃郁，口感紮實略苦，但是會相當回甘
鹹蛋的味道非常濃郁，整體吃起來也是很清爽不會過於重鹹，搭配上泡菜炒飯吃起來相當美味
鹽烤鮭魚下巴
酌炑鳥給的鮭魚下巴真的肥嫩鮮美，鹽烤過後看起來真的是相當美味
雖然是為鹽烤不過吃起來也帶點甜味，有種醬燒的甜味，鮭魚下巴吃起來一點也不乾柴
經過烤後的鮭魚下巴吃起來鮮嫩多汁，鮭魚本身就帶點油脂所以吃起來會比一般的魚肉來得更加嫩
整體來說相當推薦酌炑鳥的鹽烤鮭魚下巴，吃完後會感覺超有口福
泡菜豬豬手工捲$60+麻糬培根手工捲$60
泡菜豬豬手工捲$60
烤過後的豬肉片裏頭包覆著泡菜，上面撒上點芝麻粒、蔥，吃起來真的色香味俱全，咬下一口泡菜濃郁的口感隨即散發開來
一點也不會重鹹，豬肉吃起來也是不乾柴，更不會因為泡菜濕潤影響豬肉烤後的口感
麻糬培根手工捲$60
OK，培根裡面包著麻糬，但烤過後的麻糬居然沒有熔掉反而更加Q彈
他們家用的麻糬經過烤後相當彈牙，一點也不黏牙，吃起來相當的ㄉㄨㄞ，麻糬也不會死甜，搭配上培根居然一點都不詭異
烤雞頸肉$40+烤台灣豬里肌$40(醬燒)+烤雞屁屁(麻辣)$40
烤雞頸肉$50
罕見的烤雞頸肉，我超愛吃雞頸肉只不過很少在串燒居酒屋看見，烤過後的雞頸肉相當鮮嫩
而且一點都不像平常吃的雞頸肉有點乾柴，吃起來多汁嫩Q還帶點脆感的雞頸肉真的很涮嘴
烤雞屁屁(麻辣)$40
很常見的烤雞屁股，他們家的烤物真的大推，麻辣口味也不會太死鹹，反而將烤過後的雞屁股香氣更帶出來
整個烤過的雞屁股肉吃起來很鮮嫩，烤過後的香氣更是讓人難以抗拒
烤台灣豬里肌$40(醬燒)
烤過後的台灣豬里肌吃起來甜甜的，因為是醬燒口味整個超有日式感
油脂偏少的豬里肌吃起來不會膩，烤過後的豬里肌相當多汁，配上一杯杯酒小酌真的很過癮
香甜筊白筍$80
有夠罕見連皮去烤的香甜筊白筍，就是超好奇烤過後的口感到底會不會保持原有的口感
南投埔里當日運送的筊白筍經過烤後吃起來相當甜脆，鮮甜的口感比起以往用炒的筊白筍更加讓人喜愛
脆脆的筊白筍口感顛覆了我對於烤過後筊白筍傳統印象，可是相當多汁香甜
烤糯米椒$50
不會辣，是辣椒又是蔬菜的糯米椒！！真的是我第一次在串燒居酒屋菜單上看見
吃起來口感相當特別，有點濕潤卻又帶點黏甜感，吃起來爽脆，味道上比青椒的味道還要清淡許多
起司泡菜豆皮$60
烤過後的豆皮裡面夾著起司，吃起來起司味道相當濃郁，烤過後的豆皮相當酥脆帶點濕潤口感一點也不乾
濃郁起司、酸辣泡菜、烤豆皮香氣，三種味道直接合而為一，在嘴中噗滋的散發開來，烤過後的豆皮香脆
裡面的起司濃郁又不重鹹，讓不愛吃豆皮的我都一口接著一口
蔥鹽松坂豬$160
一片片薄切的松坂肉，經過鹽烤過後看起來令人垂涎三尺
肥瘦均勻的松坂豬搭配上蔥，吃起來很清爽，口感外脆內軟一點都不會膩
明太子雞腿排$200
經過焗烤後的明太子雞腿排，聞起來真的起司味道非常濃厚，雞腿排本身就是一個肥嫩多汁的肉質感
整體口感吃起來相當特別，也是比較罕見的焗烤方式
澎湖野生小捲$120
烤過後的野生小捲吃起來相當美味，吃起來Q彈有嚼勁，口感上滿Q脆的
本來我就是不愛吃小捲的人，吃過了酌炑鳥家的烤小捲，才深深愛上烤小捲吃起來的口感
廣島炸牡蠣$220(5顆)
非常大推的一道炸物，廣島炸牡蠣！！！裡面是滿滿的大牡蠣
牡蠣的鮮味十足，吃起來相當Q嫩多汁，炸過後的外衣一點也不油膩，相當香脆
整體來說吃起來甜甜的，加上外酥內軟的口感讓我一吃就愛上
黃金炸秋刀$100
甚麼！！秋刀魚居然可以用炸的？難道魚肉不會炸爛嗎？
酥脆的外一搭配上鮮嫩的秋刀魚肉，吃起來居然有點甜甜的口感
酥脆的秋刀魚，果然在酌炑鳥才能吃到這麼特別的料理
更顛覆了我對魚肉下去炸的口感，原來炸過後的秋刀魚可以如此美味
韓國燒酒─荔枝$200
很少看到這樣的串燒店會有韓國燒酒，而且價格也不會很貴
之前去韓國真的都在喝韓國燒酒，不過荔枝還是我絕最好喝的一款，喝起來甜甜的還帶著濃郁的荔枝味
一邊吃肉一邊喝燒酒，真的是下班後一大享受
♡ 如果你也喜歡小酌一下，不如來這好好享受下班悠閒時間 ♡
♡未滿18請勿喝酒，開車不喝酒，喝酒不開車 ♡
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