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市政府站火鍋 ▶ 品湯。白色麻辣鍋專賣店 ▶ 白色麻辣鍋大家吃過嗎? 招牌老火豬肚煲湯、白胡椒火鍋 信義區麻辣鍋推薦!

By:靜怡&大顆呆

發表於:2021-11-27 01:13:22
發表篇數:1759
人氣:898
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

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冷冷的天氣最適合吃火鍋了,來跟大家推薦個比較不一樣的白色麻辣鍋【品湯。白色麻辣鍋專賣店】,麻辣鍋大家應該都吃過,但白色麻辣鍋就不一定了

沒有辣椒的馬來西亞白胡椒湯頭讓人一吃就難忘,濃郁的白胡椒香氣,辣度可隨意調整,香氣逼人,加上頂級的肉品及海鮮,吃完絕對會列入愛店之一!

市政府站火鍋 ▶ 品湯。白色麻辣鍋專賣店 ▶ 白色麻辣鍋大家吃過嗎? 招牌老火豬肚煲湯、白胡椒火鍋 信義區麻辣鍋推薦!

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【品湯。白色麻辣鍋專賣店】2016年在通化街開了首店,因為好口碑迅速累積了不少熟客,在大家的期盼下今年不畏疫情在信義區開設了二店,空間更美更舒適,讓大家有更方便的選擇!

位於基隆路一段巷弄裡,鄰近捷運市政府站,捷運一號或四號出口步行約3分鐘即可抵達,附近有收費停車場,交通便利

ADD:台北市信義區基隆路一段147巷25號1樓

TEL:02 2767 8860

營業時間:11:30-22:30 (週二公休)

FB粉絲專頁

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用餐環境寬敞舒適,白色裝潢、木質桌椅很有網美店的風格,特別適合約會、聚餐,打卡拍照也很可以,桌位底下有放置物籃,貼心的設計包包不怕找不到地方放

雖然今年中才新開幕但生意很不錯,我們剛到時整間店快要滿坐了,這是吃飽大家都離開後特別拍攝的畫面,建議大家用餐前可以先訂位,尤其現在天氣冷生意會更好!

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自助吧有飲料及醬料,提供招牌烏梅汁及新鮮萊姆水,若需要一般開水可以告知服務人員,吃火鍋配烏梅汁最搭了,去油解膩止渴~

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醬料區除了一般的醬油、蔥花、生辣椒、蒜末及蘿蔔泥之外,最特別的就是白胡椒粒了,可以研磨至碗裡加湯喝,很香又暖心暖胃

還有提供沾醬的最佳比例讓大家參考

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【品湯。白色麻辣鍋專賣店】菜單及價格

除了單人鍋之外也有提供二至四人套餐,只要358元起即享有火鍋套餐,套餐均附蔬菜盤、附餐甜點附餐內用無限量供應

用餐低消為每人套餐一份,共鍋兩人為限,共桌費用250元可抵單點,身高100-130公分則為150元,100公分以下免共鍋費

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我們直接點了夢幻無骨牛小排海陸三人套餐湯底、蔬菜盤及附餐各三份美國冷藏熟成無骨牛小排16盎司、四季海島總匯拼盤、黃金豆腐紙以及綜合菇或綜合丸餃擇一

滿滿一桌好滿足好療癒呀~

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金門高粱酸白菜鍋

除了精華老火湯及北海道昆布高湯不需要加價外,其餘湯底要加價80-100元,酸白菜鍋可以選擇胡椒辣度,鍋內加了好多酸白菜及枸杞,酸甜脆口,挺開胃

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招牌老火豬肚煲鍋

這個絕對是來【品湯。白色麻辣鍋專賣店】必點的,馬來西亞白胡椒搭配祖傳藥材配方大火熬煮十八小時,香醇濃郁、香氣四溢,加上豬肚就更無敵了,辣度一樣可以選擇微小中大,豬肚的量也給的大方,脆嫩中帶點嚼勁讓人吃得好滿足!

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北海道昆布鍋

小朋友不吃辣,所以其中一鍋特別選了色澤金黃透亮的昆布鍋,要不然我還蠻想試看看濃情蜜意番茄鍋或是新加坡叻沙咖哩鍋

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菜盤還蠻精緻,以蔬食為主,每一樣看起來都好新鮮,每一個菜盤裡都有一隻大蝦耶,這草蝦真的很大,長度都比菜盤還要寬了

菜盤也可以換牛肉或豬肉盤喔,如果想吃更多肉的話可以換

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附餐有台灣香米、關廟麵、龍口冬粉王子麵可以選擇,無限量供應超讚,我們後來又追加一碗香米、一包王子麵及兩份關廟麵,整個吃飽吃滿

關廟麵真的超好吃的,大人小孩都超愛,看我們吃那麼多東西還點了三份就知道有多好吃了!

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美國冷藏熟成無骨牛小排整整有16盎司,好大一盤看起來霸氣,無骨牛小排的油花及色澤也都好誘人啊

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四季海島總匯拼盤超彭湃的,而且擺盤超美,看得出來有幾樣海鮮嗎?一共有八樣喔,每一樣海鮮的共通點就是大、新鮮,賣相絕佳

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看看這個美國冷藏熟成無骨牛小排除了油花分布漂亮外,也都切的厚實大片,拿起來沉甸甸的好滿足

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放進鍋內涮個幾秒就可以送進口中了,果真口感軟嫩、細緻多汁,吃完真的會意猶未盡,我們家挑嘴的孩子也狂說好嫩好好吃,一直+1

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這一大盤海鮮包含了:去殼紅蝦、干貝、鮑魚、牡蠣、小卷、鱸魚、鯛魚及蛤蜊,除了蛤蜊是15顆之外,每一樣海鮮也都有三個,三人份的套餐大家都不用搶,每一個人都可以吃到!

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光看這海鮮賣相不推實在說不過去啊~新鮮肥美,紅蝦還貼心去殼,吃起來好方便!

若是點其他肉品套餐,也可以加價198元就可升級為小海陸,來到品湯除了推薦他們家的白胡椒湯頭外,頂級肉品及海鮮也都大推,吃過後就會覺得這價格很值得

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新鮮的海鮮不要煮太久以免影響口感,北海道生食級干貝很大一顆,煮後也沒有縮水,口感極為鮮甜,鮑魚的肉好厚實,Q彈帶脆,廣島牡蠣超肥美,一口咬下要小心爆汁會燙到喔~

蛤蜊也比50元硬幣還要大了,飽滿的蛤蜊肉吃起來好滿足,這蝦則是菜盤附的大草蝦,蝦肉紮實Q甜

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綜合丸餃蛋餃、燕餃、魚餃、芋頭丸腐皮,都是手工製,蛋餃及燕餃都好大顆,芋頭丸及魚餃風味也都很讚,手工的腐皮就是特別美味,吸飽湯汁精華的口感我超愛

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黃金豆腐紙

薄薄一片比紙張還要薄了,夾進鍋內涮個兩三秒就能快速吸飽湯汁,口感滑順還帶著一點點嚼勁,比豆皮還要好吃

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最後的甜點是綠豆薏仁,軟爛綿密,甜而不膩,讓人就算火鍋吃飽飽了還是忍不住吃光光

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目前還有推出集點卡活動,首次消費即贈送一點,之後消費滿450元集一點,集滿10點兩人同行時就可免費兌換優質霜降牛或是松阪豬套餐一份,整個很讚呀!

信義區麻辣鍋好選擇,吃完會讓人想念的白色麻辣鍋,環境、湯底及食材都很棒,真的又想找時間去吃了~

 

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店家資訊
品湯白色麻辣鍋專賣-信義市府店
窩客評價: 4.57
店家類別:餐飲>鍋物>火鍋
台北市信義區基隆路一段147巷25號
02-2767-8860

若您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

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