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【食。桃園】大漠紅頂級蒙古鍋〜788元就有和牛吃到飽!超狂瀑布起司牛奶鍋,不吃會後悔的桃園火鍋吃到飽!一試成主顧!

By:小珊珊

發表於:2021-11-29 20:15:52
發表篇數:1007
人氣:417
造訪店家: 大漠紅頂級蒙古鍋
本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

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愛吃麻辣鍋的朋友,來這裡對就了!004拍手

還沒到營業時間就排隊排了一整排,開店30分後全部坐滿,哇015啊〜什麼店這麼厲害!

 

桃園CP值爆高的火鍋吃到飽大漠紅莫屬,只要788元起就能吃到和牛,自助吧通通免費吃到飽!

一直找不到機會來吃,今天終於可以如願了〜121狂笑

【大漠紅頂級蒙古鍋】位於桃園中正路上與三民路交叉口,超氣派的門面感覺非常的霸氣,開車來的朋友

可以停在週邊的停車格之外,或者停在附近的全聯收費停車場

營業時間還沒到,門口已經排了超長人龍啦!

想吃的朋友記得一定要先訂位唷,這樣才不會等太久

友人說大漠紅重新裝潢過,大紅燈籠高高掛中式裝潢,大膽的紅黑撞色,顯得非常時尚大方

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店裡座位不少,大部分是以四人座為主,一字型的座位二人座椅區,還有這一區則是6人座的方桌,

也是店家的小包廂空間,總共有兩桌,蠻適合來這裡聚餐,算是桃園聚餐推薦餐廳不錯選擇

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提供兩種價位吃到飽分別是788/898,部分鍋底加價,依實際菜單內容為主

店內主打多種高級肉品,像是澳洲M9黑毛和牛、美國Prime濕式熟成牛小排、美國Prime濕式熟成肋眼牛排

、牛舌、伊比利豬等多種高檔肉品

我們直接點最高檔的吃到飽哈哈068笑

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等待上餐的同時店員告訴我們可以先去自助吧,趕快來看自助吧有什麼好料的!

自助吧區主要是以生鮮、蔬菜、飲料、冰品為主,全部都是無限量供應

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各式時蔬一字排開,除了常見的蔬菜以外,特別選用高山高麗菜,還有水蓮、筊白筍等不常在火鍋店出現

,蔬菜很多種類豐富也絲毫不馬虎

 

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火鍋料種類也很多,還有蛤蜊、鯛魚片、牛肚、毛肚、大腸、菇類的品項也超級齊全!

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大漠紅更是準備了三種知名品牌的冰淇淋:ColdStone酷聖石、哈根達斯、meiji明治,多吃幾球冰淇淋就賺回本了XD

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鴛鴦鍋的兩種湯底,我們選了四川麻辣湯與瀑布起司牛奶鍋

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四川麻辣湯

以豚骨熬製白濁濃郁湯色的豚骨為基礎,搭配大紅袍、草果、朝天椒等等熬製而成,是嗜辣者的最愛

一般都吃微辣而已,但這款麻辣我完全可以嘗試,吃起來味香麻辣,不會越煮越鹹,涮肉最對味〜

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全台第一家「瀑布起司牛奶鍋」

拔絲起司已經遜掉了,刷進整片瀑布起司超威!

這款湯底採用桌邊服務,首先用橄欖油將洋蔥炒香,接著倒入秘制的雞高湯與整瓶萬丹酪農戶限定鮮乳,

最後將荷蘭豪達起司加熱至半融狀態,再將整片起司瀑布直接刷下去

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起司控瘋狂尖叫!067不要啊誰還管熱量啊XD

超浮誇的斷面起司瀑布,光看口水都快流下來了………

鮮奶的濃、純、香加上起司完美融合,嚐起來鮮香卻不膩口,讓人忘不了這絕妙好滋味,搭配海鮮也很對味

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一盤盤肉盤上桌〜讓人流口水!

我們要準備開動啦〜〜〜013美

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美國Prime濕式熟成牛小排

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肉片不只有標準厚度,夾起還非常大片呢

濕式熟成工法讓牛肉肉質更加鮮甜,油花豐富,充滿極致濃郁的香氣,肉質有嚼勁多汁簡直就是無可挑剔的美味

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美國Prime濕式熟成肋眼牛排

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肋眼是僅次於菲力之外最嫩的部位,外國人喜歡吃肋眼,因為肋眼較瘦且肉質嫩,建議熟度五分熟

熟成後特殊的濃郁香氣,Q嫩且帶有紮實,富有層次的嚼勁口感

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Q彈牛舌

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你今天喇舌了嗎?

在燒烤店價位超高又少見的牛舌,在這邊也吃得到哩!

牛舌超級大塊又厚切,吃起來超爽〜005感動

軟脆富有彈性,脆脆口感,揪C多汁又彈牙,私心覺得完全不輸燒肉牛舌的口感與驚喜度

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澳洲M9黑毛和牛

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788元+10%澳洲M9和牛吃到飽!

是不是太狂了?你沒看錯!真的是這個價錢!

光看色澤就知道鮮嫩無比!

香甜的肉汁在嘴裡噴發,不論甜度、香氣與柔嫩度,都是上乘口感,真不是蓋的〜

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濕式熟成翼板

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口感類似牛小排,但沒有牛小排這麼油,軟嫩適中,香氣十足

老實說,以前去別家火鍋店吃到飽我們絕對不會點這個部位的牛肉,因為覺得澀澀的

但,今天來到大漠紅才發現其實翼板牛也可以是好吃的耶!

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活菌梅花豬

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吃過他們家的豬肉,肉品真的跟一般市售豬肉吃起來不一樣051點頭

豬肉的顏色很粉嫩,最厲害的是涮過之後新鮮沒有豬癬味,特別的嫩而且又香,無論煮哪個湯頭都好吃

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伊比利梅花豚

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大漠紅採用bellota最高等級,一般只有在單點店才能吃到,擁有如同大理石紋般的油花,裡頭醞釀著橡樹果實的芳香

不說真的會以為它是牛肉,有口感、有肉味,Q嫩又香甜超好吃,連油脂都是香的

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阿根廷天使紅蝦+白鑽蝦

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特別是這兒的天使紅蝦,已經先幫忙去腸泥,要不要剝殼再下鍋煮看個人喜好唷

超新鮮連尾巴都能輕鬆抽取,吃起來肉質綿密很爽口,對於喜歡吃整隻蝦的一定會很療癒035喜

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聽說白鑽蝦肉質Q彈鮮甜,好吃的程度還有著蝦界LV的美名呢!

比起一般白蝦,白鑽蝦肉質鮮脆,可以吃到十足鮮甜蝦味

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野生大尾草蝦+日本生食級干貝

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日本生食級干貝,產自日本,並在有經過可生食認證的海域,非外面組合干貝或是美國泡水干貝

果然是高品質的干貝,即使直接丟進鍋裡煮熟之後也不會有太多水哦

吃起來Q彈嚼勁、甘甜且飽滿,可以嚐到極為鮮甜的海味

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阿根廷天使紅蝦、白鑽蝦不稀奇,大漠紅還有野生大尾草蝦哩

比一般草蝦大,隻隻又大又肥,蝦味濃郁,肉質緊實Q彈

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東北小卷+象拔蚌+特大蛤蠣+紐西蘭貽貝+新鮮鮑魚+國宴多利魚

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必須要說這裡的海鮮選擇真的不少,新鮮程度無庸置疑

每次吃火鍋,能看到多利魚我就會先私心加分,因為多利魚實在太好吃了

肉質細緻鮮嫩似鱈魚,吸附了湯頭的味道,入味又好吃

海鮮類我們都用牛奶鍋煮,奶香與海味融合地恰到好處,頂級美味絕對讓人一吃成癮!

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海瑞貢丸+三記魚餃+手工魚冊

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手工魚冊,來自台南的特色丸餃,用海鰻皮手工製作而成

第一次看到吃到飽火鍋還提供這款火鍋料耶,不推實在對不起自己

一口咬下濃濃的鮮魚味蔓延在唇齒間,吃起來的口感有一些像是燕餃,但是味道更鮮美香甜

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食材相當多樣,而且又是吃到飽,當然要把自己喜歡的口味全部都吃一輪囉!

最後當然不能錯過哈根達斯冰淇淋,又飽又滿足啊〜016飄過

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小珊珊碎碎念:

吃到飽控看這裡!081吃到飽不等於粗到飽!

大漠紅用心嚴選的高級食材,多樣又美味,是CP值很高的火鍋店

而且有一點值得讚賞,巔峰晚餐時間還上菜速度快,不會漏單,而且服務親切,更是要大推133頂

整體均相當滿意,排入自己外食的餐廳名單中,應該很快又會再訪了126快樂

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【Info】

【大漠紅頂級蒙古鍋】

地址:桃園市桃園區中正路327號

訂位電話:03-3396558

營業時間:禮拜一到禮拜四:1130-1530/1730-2230

禮拜五:1130-1530/1730-2400

禮拜六:1100-2400、禮拜日:1100-2230

粉絲專頁:大漠紅頂級蒙古鍋

線上訂位:https://reurl.cc/Na4qn9

提供WIFI  一成服務費  寵物入內

【其他分店】

【大漠紅頂級蒙古鍋中壢店】

地址:桃園市中壢區中豐路170號

訂位電話:03-4277009

【大漠紅頂級燒肉南崁店】

地址:桃園市蘆竹區油管路一段20號

訂位電話:03-2121999

 

 

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小珊珊

翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札




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店家資訊
大漠紅頂級蒙古鍋
窩客評價: 4.11
店家類別:餐飲>鍋物>火鍋
桃園市桃園區中正路327號
03-3396-558

若您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

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