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芽月

發表篇數:302篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家:漁聞樂海鮮料理
place台北市松山區八德路三段12巷52弄6號
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
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TG訂閱10,020
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TG讚1

秋冬這個季節,就是海鮮正肥美的時節
現在來吃萬里蟹,真的是最合適不過的了
而現在,在台北松山區,小巨蛋附近巷弄內的漁聞樂日式海鮮料理
有新鮮活潑亂跳的萬里蟹呀~~
萬里蟹好肥美哦~~

文章重點

台北松山區-漁聞樂日式海鮮料理

02 2579 2760

台北市松山區八德路三段12巷52弄6號 (點選這裡開始導航
11:00-21:00
有事才公休
停車資訊:建議停市民大道延吉段地下停車場 (點選這裡開始導航

 

漁聞樂的位置其實離小巨蛋不遠
開車來這裡可以直接停市民大道這邊的停車場
或是坐捷運到小巨蛋站這邊
交通算是便利方便
美食導航帶你走,讓芽月帶你吃

一進入裡面
就可以看到這大船的前身造型
就彷彿是一艘大船往我衝過來的感覺
頗有亮點
旁邊就有不少活潑亂跳的生猛海鮮
活龍蝦680元哦!



地下一樓的位置比較多
還有一個專屬大桌,約十人桌的包廂
如果是多人用餐的話,預約這個包廂,很是隱密

菜單價格給大家參考
有划算的多人菜單,也有無菜單料理
像我們今天人數不多,然後又沒啥戰鬥力的
就是用單點的方式挑自己想吃的菜嚕



綜合刺身   220元

來到日料海鮮店,一定要攻的就是生魚片啊~是吧是吧
綜合刺身還有我可以吃的干貝~覺得幸福~~(笑)

生魚片切的厚度令人相當滿意
小緯哥跟希傑哥都說這生魚片的新鮮度真的是沒活說啊!!
愛吃生魚片的別忘了點上一份

酒蒸牛奶貝   350元

這道人氣單點上菜時,我跟julie兩個都直呼好香好香
我們一開始先喝了一點以牛奶貝熬出來的湯頭,我覺得好好喝
而且沒有什麼酒氣,很不錯耶

這牛奶貝也太大顆了……
貝肉非常鮮甜有嚼勁,再配上那個加了枸杞的高湯
好讚哦~~~

避風塘中卷  240元

對於熱炒,我向來就是喜歡裹著一層鹹鴨蛋蛋黃的金沙系列菜色
沒想到漁聞樂的避風塘中卷做的更好吃
漁聞樂的避風塘中卷是把蒜頭手工切碎 炸酥 加入調味料
中卷炸至金黃酥脆 加入避風塘蒜頭酥拌炒製成
再放上好吃的蝦餅,增加菜色的鮮艷度
這道菜上桌也是非常的香呀



這個中卷炸的火候甚好,我覺得不會過於乾硬
反而咬下去是有彈性的,鹹度上調的也不錯
我很喜歡這一款

鹽烤大蝦   180元

只要食材新鮮,簡單的料理就可以吃出最原始的美味
大蝦蝦肉紮實好吃,表現很不錯

季節魚二吃   清蒸

魚肉的部份就做了二吃,多了不一樣的選擇
這應該是鱸魚,肉質很細緻,而且的醬油調味
就可以把食材發揮到最大的效應

季節魚二吃   味噌

第二種就選擇做湯了
裡面還加了不少豆腐
湯頭我覺得比較清爽一點,如果你是重口味的人
可以事先跟老板告知一下喲

萬里蟹    三隻 1000元

現在正是秋蟹肥美的時候
當然要吃一下萬里蟹
你看那個蟹黃跟蟹卵,真的超飽滿



我其實不是個很愛吃螃蟹的人,我不是甲殼類殺手啊!!
但是漁聞樂萬里蟹真的讚
新鮮就是沒話說,直接蒸熟就上桌
我們都不用沾什麼醬料,直接吃原味,好甜好好吃
好難得我會吃了整整一隻………..

蟹黃咖哩麵包    380元

如果有帶小朋友來聚餐的話
這道菜真的是小朋友的愛
份量也很多耶

漁聞樂的蟹黃咖哩水份收的比較乾一點
不過味道自然就濃郁了一些
配上烤的鬆鬆軟軟帶點奶香的麵包
好吃~~~

活龍蝦   1隻680元 ,共3隻

我說過,海鮮這種東西,只要夠新鮮
簡單的清蒸,不用加過多的繁雜料理手法
這樣吃最好吃
那個龍蝦肉真的是彈牙的好吃~超甜~~~

 



廣島生蠔     兩顆 280元

這個應該是從日本空運來的吧
生蠔的個頭超大,而且好肥美…..
這個我不敢吃,一樣是交給小緯哥處理
看小緯哥那種享受的表情,好,我知道了,一切盡在不言中
愛吃生蠔的點就對了

鰭邊肉握壽司    三貫  180元

我也是這幾年才敢吃鰭邊肉,尤其炙燒過後的鰭邊肉
那個油脂燃燒後的甜味呀~~嘖嘖嘖,難忘
漁聞樂的鰭邊肉握壽司吃起來,魚肉是比較紮實一點的口感
醋飯的部份我個人偏愛再酸一點
但如果您是愛清爽口味的話,您應該會喜歡

蚵仔烏龍麵   120元

很意外,在即將進入冬天這個季節
漁聞樂的蚵仔還可以挑到這麼大顆啊
然後這樣才賣120元,大概是2人份的炒烏龍哦

烏龍麵是店家特別去找的,所以吃起來那個口感很不一樣
相當的Q彈好吃,帶點有勁道的麵體
蚵仔大顆飽滿我超愛了~熟的我可以,生蠔我就不行啊~~(大笑)

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