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Chill men|台中早午餐推薦,70年老屋結合創新中式早午餐,古早味豬血糕竟然是這一味!

By:糖糖's 享食生活

發表於:2021-12-03 11:15:44
發表篇數:1065
人氣:867
造訪店家: Chill men
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 中區

台中早午餐吃過這麼多間,一般都是以西式為主,大家有吃過中式早午餐嗎~這間位在台中中區的Chill men,取自炒麵的諧音,將台灣味美食結合早午餐,在這裡不僅能吃到台灣道地小吃,還有多款主廚私房菜及創意甜點,都是來Chill men必點的經典美食呢~

 

Chill men位在台中舊城區這邊,旁邊環繞著古早味零食、玩具店、糖果舖等,鄰近台中第二市場,除了路邊停車場,附近也有收費停車場,還有公車及Ubike,交通非常便利

Chill men的座位區主要在二樓,空間寬敞,保留了些許70年老宅原有的樣貌,打造復古懷舊的用餐氛圍

Chill men菜單

Chill men內用每人低消150元,只收現金,沒有收服務費,餐點以中式料理為主,除了常見的台灣小吃,還有主廚的私房菜及創意甜點

脆皮紅糟肉 178元

使用台灣認證酵素豬,以紅麴醃製而成的紅糟肉,香氣迷人帶有淡淡酒香,現點現炸,外層香酥好吃,肉質細緻紮實,單吃美味也超下飯

煙燻腐皮雞卷 142元

以新鮮豬絞肉混合豐富蔬菜及旗魚漿,外層以非基改黃豆製成的天然豆皮包覆,炸至金黃香脆,內餡紮實多汁,佐上特製煙燻醬,層次更豐富

炒麵2.0 78元

有別於外面的炒麵,採用特殊麵體,吃起來沒有一般油麵的鹼味及軟爛口感,現點現炒,加入特製滷肉醬汁,搭配爽脆蔬菜,麵條Q彈,香氣十足

 

橙香鴨肉抄手 135元

採用煙燻櫻桃鴨及柑橘製作而成的內餡,搭配Q彈外皮,外層淋上店家自製的金桔醬及辣醬,搭配海帶、豆芽菜等食材

Chill men的抄手內餡相當紮實,第一次吃到包入櫻桃鴨的抄手,口感與香氣有別於常吃到的豬肉餡,裡頭還添加了柑橘,多了淡淡的柑橘香,如果喜歡吃辣的朋友,辣醬可以再加多一些唷

豬血糕 120元

外表看起來像豬血糕,其實這是道甜點,採用法國白乳酪,搭配新竹福源芝麻醬及酥脆的鹽之花酥粒,歐罵罵的芝麻乳酪,口感綿密紮實,香氣濃郁,甜而不膩,深受長輩們的喜愛呢

阿嬤牌提拉米蘇 180元

吃過抹茶提拉米蘇,倒是沒吃過融入梅酒的抹茶提拉米蘇,採用日本靜岡抹茶,搭配梅酒,一入口就能感受到濃濃的梅酒香氣,伴隨著抹茶清香,風味獨特,充滿大人味的美味甜點

 

Chill men主打創意中式早午餐,有別於大家一般吃到的早午餐,餐點都蠻有創意的,尤其是甜點的部分,會讓你大大驚豔~用餐氣氛也很棒,充滿復古懷舊的氛圍,早上九點就開始營業囉,想要來點不一樣的早午餐可以試試唷~

 

《店家資訊》

店家:Chill men
電話:04-22215066
地址:台中市中區興中街20號
時間:09:00~18:00;週二店休
臉書:https://www.facebook.com/chillmen2021

 

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店家資訊
Chill men
窩客評價: 4.05
店家類別:餐飲>中式料理
台中市中區興中街20號
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