餐酒館一直是丹尼很喜歡的餐廳類型，不只有好吃的料理、還能搭配各式酒類！
最近發現全新開幕的 Alba日出義式餐酒館 & 洋酒專賣店，餐點好吃、酒類豐富、用餐空間也超棒～
地點也很方便，就在行天宮捷運站2號出口
❗️目前有很多優惠活動喔，記得看到最後

一進入店內，就被琳瑯滿目的酒吸引到！
各式各樣的酒類都有～
而且各種顏色，光用看的就很美XD

聽店家說，老闆的另一個身分是：義大利洋酒經銷商，所以這裡酒的種類比一般餐酒館多兩三倍
也因為這樣，價格也比外面賣的便宜
讓消費者能用高CP值，喝到好酒！

聖誕節快到了，店內的佈置也非常有氣氛～

店內也有包廂，更有隱私性
很適合和朋友多人聚餐～

吧台區～

如果坐在吧台的位置
感覺就像吃鐵板燒一樣
能看著師傅的製作過程，也是一種樂趣！

連廁所的小人也設計得很可愛
電燈打開時，小人的頭也會亮
就可以知道目前廁所有沒有人正在使用～
也很貼心的有提供一些簡單的衛生用品

這次用餐，服務人員推薦的是氣泡酒
色澤金黃透亮，聞起來有獨特的花香、果香
喝起來的氣泡很細緻，清爽不過甜
酒精濃度也不會很高，搭配餐點非常合適！

沙拉的內容很豐富～
生火腿、無花果、葡萄、橄欖、小番茄和各式生菜
醬汁的酸甜、橄欖帶鹹、各式水果的甜
再加上生火腿的鹹香，豐富的口感
搭配起來非常平衡好吃！

多種菇類再加上滿滿的松露醬，非常香
再搭配蘆筍、彩椒的脆甜和義式香料
非常喜歡這道菜～搭配氣泡酒也很適合！

使用東港的鬼頭刀魚柳
外層薄薄的麵衣炸得很酥脆
鬼頭刀的魚肉超級多汁，口感細緻軟嫩
而且沒有次可以很放心地大口吃！

搭配的塔塔醬清爽，有酸黃瓜淡淡的酸味
一吃就知道是自己做的，搭配起來很多層次

雞肉吃起來口感軟嫩！
照燒口味醃的非常入味～
搭配的玉米筍和蘆筍新鮮脆甜

有別於一半的炸飯糰
Alba日出義式餐酒館的飯糰是用燉飯包起司
裹上蛋液和麵包粉後油炸
最後再撒上起司，很有創意的料理～

外層酥脆，奶油燉飯米粒充滿奶香
裡頭融化的起司鹹香，讓口感更濃郁！

下方搭配使用牛肉和豬肉製作的番茄肉醬
香料香氣很棒還有濃郁的番茄味
番茄的酸正好能解去奶油和起司的膩！

生魚片等級的鱸魚切薄片、剝好的蝦和干貝
上桌後才由服務人員沖進熱湯，讓魚片熟化
湯頭帶胡椒味，有辛香料的氣味和海鮮的甜
小干貝、鮮蝦彈牙、魚肉細緻
非常推薦這道！

牛舌很厚，但卻能燉煮的軟嫩入味
醬汁香濃，能搭配一旁的蔬菜
馬鈴薯泥口感非常綿密，帶著奶香味～

義大利麵條煮得恰到好處，口感彈牙
淡淡的辣味，辣度大概是微辣
鱸魚給的超大一塊！魚皮煎得非常脆
魚肉還保有水分，肉質細緻，很好吃～

菲力是丹尼最喜歡的牛排部位
牛肉口感軟嫩、熟度剛剛好
搭配酥脆的蒜片吃非常棒
配菜是經典的奶油菠菜，滑順濃郁～

(本文為邀約合作文 內文為真實感受)

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