中和麵包蛋糕．台中人氣複合式烘焙名店景安新開店──馥漫麵包花園

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中和麵包蛋糕．台中人氣複合式烘焙名店景安新開店──馥漫麵包花園

[麵包、蛋糕／新北中和]

在中部地區深耕20多年，相當具有人氣的複合式烘焙名店──馥漫麵包花園，
在新北中和新開幕的景安站，是其進軍北部的第二家分店。
採用現場烘焙的方式，堅持使用最健康的食材做出最美味的餐飲。
店內除多樣化的麵包、蛋糕、手作小點及伴手禮盒，還附設有早餐和飲品站，
正如其命名一般，提供花園般繽紛又多彩的美味選擇。

平常三天也寫不完一篇的慢郎中希沙良，這回在兩天之內就神速趕出了這篇熱騰騰的新店開幕文，
光這點就值得各位看賞完文最下方幫拍手賞個讚（いいね）了唄！
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與台北南區一橋之隔的中永和地區因為發展得早，
在光設籍就至少60萬以上的超高密度人口支撐之下，商業行為也相當繁盛，
各大鬧區不單單百業興隆，也成為兵家必爭之地，幾乎所有講得出名號的大小店舖在這裡都找得到。
特別是許多起家於外縣市的連鎖店，要想打進寸土寸金的台北市區之前，
幾乎都一定要想方設法，努力先在這裡占有一席之地，讓大家更加認識才行！



今天要和大家分享的，就是希沙良原本到台中時，
時不時會光顧的複合式烘焙名店──馥漫麵包花園 FM STATION。
如今終於開到了希沙良的生活圈，在雙和地區開設了新的據點。

在中部地區深耕20多年，相當具有人氣的馥漫麵包花園，
其新開幕的第15站．景安站，是繼江子翠站之後在北部地區開設的第二家分店，
位置就在交通要道中和路、景安路與宜安路交叉口的三角窗店面，
不僅領據要衝，距離雙和之肺四號公園，還有捷運永安市場站及景安站亦均不遠。



中永和這裡本就算是希沙良家的生活圈，在馥漫麵包花園．景安站開幕之前，
這個位置的前身也是一家由南部起家的連鎖烘焙咖啡店，
希沙良與家人除了經過時會光顧，隨手帶個小點心或小蛋糕之外，
偶爾也會跟朋友約在這邊談公事或聊是非。
當時店家的配置是將2樓作為座席空間，
因為環境規畫得不錯，即便座席已經不少，在疫情之前仍常常一位難求。



一般來說， 像這樣子的店家更替，即使是熟悉的地區，希沙良通常也只會帶到為止，
這回之所以特別加以說明，乃是因為馥漫麵包花園採用的是現場烘焙的運作方式，
這點在當前許多連鎖店家多以中央廚房統一製作再運往各店的作法有很大的不同。

由店家的經營面而言，這兩種方式當然各有利弊，
甚至以設立全產品線中央廚房的方式可能還更能發揮綜效，節省營運成本，
但就希沙良個人來說，則是比較喜歡將烘焙廚房設在當店內場的做法。
不說別的，光是時時能有麵包新鮮出爐，飄香四鄰這一點，就足夠吸引人了！







由於馥漫的產品眾多，光是麵包就分為歐式、日式、台式等不同系列，
加上各式各樣的手作小點、生日蛋糕、伴手禮盒等等，
若是第一次踏進店裡的消費者，相信必定會感到眼花繚亂，充滿趣味，
這般多樣化的選擇也確實不愧如同其命名中的「麵包花園」一般，繽紛又多彩。