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【中式麵食】台北市大安區│老鄒刀切麵 (信維市場) -- 使我不顧形象拿起來啃的大豬腳

桶子葉
本次滿意度: 3.30
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛2.00
  • CP值3.50
2013/08/09 10:42:32
434
3,517
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前一陣子為了把積的文全部發完,自己難得到這種小吃店吃的就被我拖拖拖~
拖到現在才發,這應該是六月初的時候去吃的,那天原本想參加月月的活動...
結果前幾天才突然得知要去大安高工領獎...原本安排好的整個行程都要改變。

不能吃到想吃的義式料理,就想找東西吃滿足自己,想說難得到大安區那邊,
就查了一下附近有什麼好吃的,馬上發現信維市場裡頭有好幾家的刀削麵店~
而且名字還都只差一個字 ─ 老三、老趙、老鄒。為了決定吃哪家爬不少文,
最後不知道為什麼,就是選了老鄒,或許是它招牌的大鬍子讓我感到親切吧!


老鄒刀切麵 位在大安路與信義路交叉口的信維市場裡頭,這天我是坐公車坐到附近,
到大安高工領完獎後才來這裡覓食。因為沒到過~這一開始還怕會迷路或是找不到店,
後來去了才發現他們的大鬍子招牌很明顯~但這天老闆不在,只有老闆娘一個人打理。

店面比想像中的還小,因為是在市場裡頭,環境當然不能太要求~還好我常去市場~:P


他們家的招牌就掛在高處,清一色是麵品項~另外還有湯,價格在台北算親民。
而我這次在來之前~就已經決定好要吃好久沒吃的豬腳,另外麵又是一定要的...


到的時候約是下午四點半多,不算是用餐時間,所以沒有好像應該要有的排隊人潮。
店內的內用座位就是看到這裡,約六個而已,所以我想大部人客人應該都是外帶走~


和老闆娘點了豬腳麵之後就坐下,但是後來熊熊想起來~他們好像有個辣蔥醬,
因為之前爬文時有看網友很推~後來才發現原來是在他們的料理區旁要自己拿,
另外旁邊還放了大蒜和辣酸菜也都是可以自己拿來配的~第一次見配大蒜這點。


香蔥辣椒

看到不少網友很愛這辣蔥醬,我後來有試著加一點~在加的時候老闆娘還很貼心,
說這個頗辣的,加一點點就好了~於是我當然乖乖聽話只加一點,當然就不太辣,
不過只加一點點~就能吃的到微微的辣蔥香,讓愛蔥味的我也滿喜歡這辣蔥味的。


辣酸菜

這辣酸菜因為當下我已經吃飽了就沒有試,不過看很多客人很愛他們家的辣酸菜,
我正剛吃飽完時,剛好還有個客人點完麵後問說怎麼辣酸菜沒了要包一點帶回家~
老闆娘也馬上拿出一大盒再裝到鐵碗裡給客人自己拿,看來這辣酸菜比辣蔥還紅~!


豬腳麵 (小/NT$100)

我坐下過後不久~老闆娘馬上就送上大豬腳,而麵是我在拍豬腳之後不久才送上來的。


豬腳

單點一份豬腳是70$,所以當然是點豬腳麵100$多30$就有炸醬麵當然比較划算。
一開始覺得一份豬腳麵就要100$~不算很便宜(對一餐很少花超過80$的我來說..),
但當老闆娘一送上來這一碗時,看到這好大一塊的豬腳就讓我覺得100$真的不貴。


碗裡還有些滷醬,不過可以看到浮的一層油,雖然罪惡感重,但這滷醬真的很香,
送上來時聞到的滷香氣就讓人胃口大開,既然是豬腳也不免會油滋滋,碗邊也是"

本篇共有1117字

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老鄒刀切麵

老鄒刀切麵

3.60
台北市大安區信義路四段60-1號
02-2701-6891

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老鄒刀切麵

3.60

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台北市大安區信義路四段60-1號
02-2701-6891
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