下了班搭車前往至捷運東門站7號出口

和小個來場晚餐約會

 

抬頭仰望

★舞蔬弄果★就位在台北市信義區信義路三段7號2樓

一上樓就憋見★泰板燒★和★舞蔬弄果★位在相同的區塊

只是一個在左、一個在右

整個很麻吉 

 

一進門就看到店門牆上的T恤/圍裙/購物袋

整個超吸睛

 

還有看似大富翁的擺設

 

仔細一瞧

原來是印章大軍!!!

 

一旁擺放了新鮮蔬果、調味罐、手工醬料等等

貌似小小市集

 

手作花草、甘草茶店家有也販售唷

 

由於來的時間滿早的

店內空位頗多

很喜歡木製簡約的裝潢風格

讓人有股放鬆的FU

 

坐吧台的好處是可以清楚的看見廚師在廚房裡忙進忙出的模樣

(只可惜今日我跟小個並非坐在吧台...)

 

這一罐罐排排站好的是店家自製果醬

鳳梨果醬 NT125/罐

 

後方這面畫滿各式各樣的面孔塗鴉牆

整個好逗趣

 

今日口碑卷體驗內容為：

品項	內容	數量
主食	The V:F Brunch	一份
杯子蛋糕系列	香蕉杯子蛋糕	五選一
	核桃杯子蛋糕
	巧克力布朗尼蛋糕
	百香熔岩布朗尼蛋糕
	季節水果杯子蛋糕
創意甜點冰淇淋	提拉米蘇	四選一
	紫米芒果雪波
	焦糖冰淇淋杯
	布朗尼冰淇淋杯
飲品： 彩虹泡泡系列	綠色蚱蜢	四選一
	紅粉佳人
	橙味年華
	黑色幽默 (含咖啡因)
飲品： 彩虹咖啡系列	草莓蘿拉	四選一
	藍莓愛麗絲
	柑橘麗娜
	可可裘莉

(黃色註記則是我們今日點的餐點)

點餐前先請服務生幫我們介紹餐點

(尤其是飲品的部分)

只是不曉得是不是新進人員的關係

服務生在介紹餐點時有點不大輪轉

 

今日座位是靠窗邊的兩人雅座

很可愛的地方是

窗邊居然擺放著發芽的憨吉

憨吉1號、2號、3號!!!

 

你們看~ 是不是超級口愛

 

桌上擺放了餐具/餐巾紙及水杯

由於店內不收10%服務費

加上我們是兩人雅座，店家可能擔心桌面較小，放上一瓶水壺有點佔空間

所以水若喝完得起身去後方添水

(店家準備的是清爽的檸檬水唷!)

 

餐具備好~ 準備大快朵頤囉!!!

 

首先送上的是主食The V:F Brunch (NT500)

沙拉+玉米脆片佐自製莎莎醬+焗烤飯+水果茶+自製優酪乳

以份量來說 兩個人分食感覺無法填飽

單價上也偏高

 

先試試沙拉的部分!

馬鈴薯+黑橄欖+黑豆+番茄+生菜+四季豆

醬料除了蜂蜜芥末醬之外，還有一粒一粒的，不曉得是什麼東東(?)

感覺像是桑葚籽(?)

整體口感吃起來相當對味

味道調配的好好吃

馬鈴薯桑桑的口感，配上清爽的生菜、四季豆、番茄

黑橄欖味道雖重了些

但搭配著蜂蜜芥末醬~ 還是只有好吃兩個字可以形容

 

光吃玉米脆片，沒什麼味道

配上店家自製的莎莎醬

顏色看似很夠味

但其實只有"番茄"的香氣

沒有市售莎莎醬那迷人的酸辣味

配著玉米脆片有點空虛的FU

 

焗烤番茄野菇青醬頓飯

將起司烤成焦黃酥脆的莫樣，看起來相當可口誘人

拿湯匙挖一大口

你看看你看看

那堪C的模樣~ 是不是很想立即將它放入口中(?)

若沒沾裹到青醬

那味道可真的是清淡到無話可說的程度

所以建議店家可以將青醬的量放多一些些

每口都沾裹到青醬

"好好吃"的聲響才會在腦海中迴盪
 

水果茶

喝得出莓果類的酸甜氣息，帶點微微的澀感

還不錯喝

 

店家自製優酪乳搭配自製鳳梨果醬

嗯...這口味說真的有點嚇到我

才剛挖一口放進口中

那酵母發酵的酸味&鳳梨果醬的天然酸

兩者豁在一起真的有股酸到喉嚨的FU...

立馬舉白旗求救於小個

 

彩虹泡泡系列-紅粉佳人 (NT250)

水果茶基底配上莓果類的水果

說是泡泡飲顧名思義就是泡泡粉多...

那粉紅色泡沫真的一點也不誇張，過了一會全都消光光...

小個剛開始還誤以為是我一口氣喝了超大一口

但我其實連喝都還沒開始喝就僅剩半杯不到的飲品...

用這麼大的容器盛裝

飲品卻不到半杯...標價NT250還真有點過分...

喝起來雖喝的出"氣泡水"的FU

但我卻覺得單喝水果茶要比泡泡引來的好喝許多

 

創意甜點冰淇淋-紫米芒果雪波 (NT150)

第一次碰上如此創意十足的冰淇淋甜點

紫米為基底

中間為當季盛產的芒果(但甜度不是說很甜)

最上層則為檸檬雪酪(易溶)

服務生建議一匙挖到底

一次將三種不一樣的口感層次放進口中

紫米好香好好吃

配上甜度偏低的芒果

檸檬雪酪則是酸度有點偏高

三種層次在口中慢慢融合時，臉部表情全都糾結在一塊

或許挑選甜度較高的芒果能順帶中和一下檸檬雪酪的酸度

口味上可能會好一些些

怎麼在★舞蔬弄果★用餐感覺都像是再促進腸胃蠕動...(?)

 

季節水果杯子蛋糕 (NT80)

搭配鮮奶油及新鮮水果

size和★Cloudy★比起來略小了一些些

雖香氣十足，但蛋糕體吃起來口感卻無比紮實

感覺不像是再吃蛋糕，反而像是再吃發糕...

這點有點小扣分

 

彩虹咖啡系列-柑橘麗娜 (NT130)

即橙香拿鐵咖啡

每天基本一杯咖啡的我

原味拿鐵可說是最最最基本款

但加了柑橘糖漿的咖啡卻是我的初體驗

 

裝飾別有用心

除了擺上三辦柳橙切片

還用糖漿勾畫出3朵愛心

讓人迫不及待想要試飲看看

 

不料~ 不飲還好，一飲那柑橘糖漿的刺激嗆鼻味馬上傳至味覺神經

讓人有股不知該不該繼續喝下去的疑惑(?)

可能是不大習慣橙香拿鐵的特殊口感

下回試試別間的橙香拿鐵，或許就會有不一樣的感觸

 

(店家活動)

 

最後~ 感謝iPeen及店家的招待 

這次體驗的口味及單價上總覺得還有很大的調整空間

店家服務態度也不是說很機警

不會特別注意客人的用餐進度，適時的收取空盤

當客人光顧時也不會與客人打聲招呼或是喊個『歡迎光臨』

用餐完畢，待客人結完帳or結帳中途也不會詢問客人今日用餐口味是否得宜

或是喊個『歡迎下次光臨』等等的口號

簡單說~ 服務生就是埋頭於自己的事情當中

鮮少有與客人互動的時候

不是說服務生的口氣不好

主要就是不夠主動啦

 

The V:F 舞蔬弄果

• 電話：02-2706-7755
• 地址： 台北市信義區信義路三段7號2樓
• 本店均消：296 元/人

此文同步發表於：[口碑卷＃14] 夏日蔬食 ★The V:F 舞蔬弄果★