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【台北東區試吃-豚膳】超道地的鹿兒島黑豚鍋

龐克浣熊
[低消]120元/人
[招牌菜]元祖柚香黑豚涮涮鍋,朝陽定食,炸糖心蛋,腹肉,串炸,茶碗蒸,豚膳元祖柚香黑豚鍋,番茄冷麵,蔥花蘿蔔泥豬排,生薑燒豬排定食
本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2013/08/09 13:39:05
79
1,436
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很常在東區出沒的我,卻從不知道延吉街的小巷弄裡
開了那麼一家主打以日本鹿兒島著名的黑豚鍋



門口有放上午餐定食menu能清楚的了解價位與餐點內容,
我自己不愛去價位不透明或是無菜單料理的店!



門口還擺了兩隻與店名呼應的小豬



一進門的右側是滿適合較少人或是獨自來用餐的座位區~



左邊這區感覺很適合多位朋友或公司聚餐可訂的位置!!



今天體驗的是元祖柚香黑豚涮涮鍋御膳套餐630+10%





一翻開menu有豚膳鍋底的介紹,右邊這面是今天體驗的內容!!



每一桌都有擺上2種火鍋醬料及七味粉



我的是套餐附的飲料可任選我點的是粉紅檸檬
豆先生自費點白柚冰茶單點只要50元



一開始上桌的是串揚(兩串肉一串蔬菜)

由左至右介紹:腰內肉,南瓜,手工黑豚丸子
醬料由左至右:豬排醬,柚香美乃滋,蘿蔔泥橙醋

討厭吃南瓜的我居然有辦法吃掉整串,因為很香甜味道有點像地瓜!

腰內肉與黑豚丸子比起來我較喜歡前者,
可能我吃不太習慣總覺得有一點香料味?!
腰內肉不管是沾豬排醬或是橙醋味道都很協調~



有點像羹的茶碗蒸!!
印象不深吃一口後全進到豆先生肚子裡




套餐的生魚片一共有六小塊,
我很喜歡在生魚片上淋金桔可以不沾醬油就直接吃!




我愛的鮭魚油花真是漂亮~



主餐火鍋終於來囉!!
北海道昆布鍋店員先將溫度調製90~140度


很大碗的越光米飯(很努力吃了還是只吃了半碗)



沒有太多加工食品的菜盤!!去日本吃火鍋時也是這樣幾乎是沒有火鍋料的,



因為是第一次來用餐店員推薦點腹肉與半低脂肉
這樣就2種肉都可以嚐到~



我喜歡這碗未來要推出的新醬(橘醋醬)
後面那碗像高湯顏色的是鰹魚高湯醬,
跟我一樣吃重口味的人就會比較不習慣





低脂肉



腹肉油花果然多一點,但吃一口後並不覺得太過油膩喔!!

一開始是先沾店家給的鰹魚高湯醬較能品嚐出肉的原味~

再來就沾我比較愛的橘醋醬!

最後是甜點為我們今天午餐劃下完美的Ending



葡萄柚果凍與黑糖豆奶酪

果凍雖然一咬下去都是滿滿的葡萄柚果肉可是我不愛

我偏愛那黑糖豆奶酪不會太甜非常的香濃!!


已經吃超撐得我竟然還想再續一個~果然人家說甜點是另一個胃沒有錯!!!


豚膳黑豚料理專門店

電話:02-8771-7702
地址:台北市大安區延吉街131巷21號











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豚膳黑豚料理專門店

豚膳黑豚料理專門店

4.13
台北市大安區延吉街131巷21號
02-8771-7702

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