勺勺要來開箱來自義大利原裝進口的SILGA油脂分離鍋
SILGA油脂分離鍋是義大利獨步全球的創新技術，這個鍋子可以多種使用料理方式
燜、煎、烤、炒、煮，還可以使用瓦斯爐、陶瓷爐、電磁爐、鹵素爐均可使用
使用SILGA油脂分離鍋煮出最健康的低油料理 ～
幫忙 勺勺吃喝玩樂 按個讚
追蹤我的IG : https://www.instagram.com/pooh._.w
合作請洽信箱or INSTAGRAM小盒子
opera5088@gmail.com
IG: Pooh._.w
SILGA油脂分離鍋子特色
利用凹凸鍋面分離出油脂，底部『鋁層』厚達10 mm，超高火傳熱均勻，且不沾鍋好清洗
這個鍋子保證可以用到十年
巴洛克圓弧鍋蓋，鍋內空間向上加大強化熱氣對流，可讓食物外酥內嫩還可以保留食物
原汁原味不油膩
鍋子品牌印，辨識正貨
鍋蓋上有溫度計方便查看鍋內溫度，超級便利的
SILGA鍋子使用方式
使用SILGA來料理非常的簡單，首先放上食材前先測試溫度
可以撒點水在鍋子內，看水珠在跳動就代表鍋子溫度達到不沾鍋
才可以加油放食材，而且不需要太長時間加熱就能讓食物熟，像我每天通勤上下班回到家都七點
使用SILGA 油脂分離鍋可以以最快的時間把晚餐準備好
料理方式
煎餃
鍋子先預熱2-3分鐘，灑上水看一下鍋子的溫度，鍋內水珠滾動代表鍋子受熱度已經足夠
這時候就可以把水擦乾關小火，再來把油倒入的在鍋內，要達到不沾鍋效果就要熱鍋&熱油
這時先把火先關起來放入餃子放進鍋內再開火，稍微底部煎至金黃色加入麵粉水
麵粉1 水10的比例 ，再煮5分鐘打開蓋子，等到麵糊呈現金黃就可以出鍋囉
奶油杏鮑菇
準備的食材有杏鮑菇、玉米筍、彩椒、奶油，先把杏鮑菇切片狀
中火加熱鍋子2-3分鐘，再加入一些些水，鍋內水珠滾動代表鍋子溫度夠了
加入奶油熱鍋準備要把食材加入
奶油融化後加入杏鮑菇與玉米筍拌炒 ，杏鮑菇兩面煎至黃金色即可加入彩椒
蓋上鍋蓋後3-5分鐘，鍋邊有水蒸氣冒出就可以開鍋看看熟度
加入一些調味料，黑胡椒與少許鹽巴，調味完就可以裝盤上桌囉
一道香噴噴的奶油杏鮑菇玉米筍就簡單完成囉 ～
SILGA鍋子鍋子清潔
烹飪完畢後，趁鍋子還有餘溫加入清潔劑與水，在使用菜瓜布就能輕鬆清潔
這個鍋子溫度越高更容易清洗，注意安全不要燙到喔
隨時都能在家輕鬆下廚，即使你沒有太好的手藝也不用擔心是否對於下廚很厲害
這次與大家分享的料理都超級簡單的大家可以嘗試看看喔 ～
跟大家提醒一下，千萬一定要把鍋子加熱完全才會有不沾鍋的效果喔
店家資訊
飛捷義大利生活館 油脂分離鍋：https://pse.is/SILGA
油脂分離鍋料理教學：https://pse.is/
飛捷全台櫃位資訊：https://pse.is/
文章標籤
