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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 萬里區

造訪商家:錦園漁夫料理
place新北市萬里區港東路159號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

#萬里美食/野柳海鮮餐廳推薦 

想吃"尚青"的海鮮嗎?

萬里野柳在地經營30多年的

錦園漁夫料理就對了!

店家有專屬的漁船,捕捉新鮮漁獲直送至自家餐廳,

能吃到鮮活肥美的萬里蟹,及討海人老闆現做的漁夫料理

新推出的漁夫激推痛風餐】足夠4人吃只要$1980,

能吃到龍蝦、活魚二吃、九孔鮑、中卷、時蔬…等五菜一湯

味道鮮美,價格經濟又實惠,

值得專程來一趟

品嚐這鮮味十足的海鮮盛宴

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錦園漁夫料理

  • 地址:新北市萬里區港東路159號
  • 交通:野柳地質公園停車場,步行2分鐘
  • 電話:02-2492-4950
  • 營業時間:10:00–22:00
  • FB:錦園 漁夫料理

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錦園 漁夫料理

是在地經營30多年的老店,

因老闆以前當過漁夫,

有自己的漁船能出海捕撈新鮮漁獲,

後來回到家裡的餐廳協助,

磨練廚藝並考取廚師職照,

將各類海鮮知識與經驗應用於料理之中,

鮮甜滋味深受許多饕客的喜愛。

如今已傳承至第三代,

一樣秉持著新鮮第一、經濟實惠的美味精神,

使用在地食材,加上優質的餐點與服務,

讓來此用餐的顧客們都能舒適的品嚐最鮮美的漁夫料理

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▼門口兩側水族箱裡

有各式各樣活跳跳的海鮮

店家都會專業建議料理方式

也可自行挑選喜愛的鮮味。

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▼店內寬敞明亮、不擁擠,

1~3樓的用餐區,總共約200個座位,

最多接納4台遊覽車的遊客,

適合大小團體旅遊!

但是1-2人來用餐也不用擔心,

錦園都可依照人數及預算客製化菜單,

服務超親切!

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錦園 漁夫料理 菜單

利用在地食材搭配新鮮漁獲做成的漁夫料理

海鮮熱炒主食…等品項可點選,

也可依人數、 預算,客製化餐點。

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新登場的「漁夫激推痛風餐」cp值高,

有多樣的新鮮海產,2~4人吃都很足夠!

今天特地帶爸媽一家4口來用餐,

就決定吃這個「漁夫痛風餐

再加點「萬里蟹」大快朵頤一番!

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▼入桌後,店家會先送上茶水和開胃小菜,

小菜都是店家自製的,

不定期會更換品項!

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漁夫激推痛風餐】$1980

點餐不久後,餐點就都上齊了,

  • 蒜蒸小青龍粄條
  • 活花斑魚二吃 (清蒸&湯)
  • 椒鹽中卷
  • 五味九孔鮑
  •  季節時蔬

除了漁夫痛風餐我們還加點了「萬里蟹

六菜一湯,滿滿一桌超澎派

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【五味九孔鮑】

鮮活的九孔鮑,經過白灼冰鎮後,

搭配店家秘製的五味醬,

吃起來滋味豐富,

且更突顯出九孔鮑的鮮甜感。

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【椒鹽中卷】

錦園必點招牌菜!

香酥鮮Q的中卷與椒點的鮮鹹完美融合,

單吃就很有口感,也很下飯、下酒,

會讓人一口接一口停不下來!

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蒜蒸小青龍粄條

小資族的最愛~

想吃龍蝦又不想花太錢,

美味又平價的小青龍絕對是首選!

小青龍搭上漁夫獨門的蒜泥醬,

下層還鋪著滿滿的粄條一同蒸煮,

一上桌熱騰騰又香氣撲鼻,

讓人已迫不及待的想好好品嚐!

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▼小青龍重約8~10兩,

肉質飽滿又鮮甜,

吸附了蒜醬和龍蝦的湯汁的粄條,

Q彈有味、非常順口,

讓人立馬就能完食!

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活花斑魚,一魚二吃!

花斑魚肉質細嫩鮮美,

小魚刺很少,是大家都合適吃的魚類。

店內的現撈花斑魚,可做成清蒸魚湯

二種吃法,有雙重的滿足~

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【清蒸花斑魚】

清蒸最能品嚐出海鮮原有的鮮美!

簡單的調味,原汁原味的呈現出花斑魚的至鮮感,

魚肉細膩飽滿、鮮嫩有彈性,

鮮香入味,全家人都好喜歡~

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【花斑魚湯】

魚頭、魚尾的部份,

會加入豆腐做成魚湯。

一口喝下,鹹鮮感十足,暖心又暖胃。

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桂花萬里蟹】$480起

秋冬要吃螃蟹,

當然要吃台灣在地的萬里蟹

清蒸、熱炒都好吃!

蛋寶最推這道有台式風情的「桂花萬里蟹

搭配洋蔥、滑蛋、特調醬汁爆炒,

鮮美好吃、香氣十足。

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▼蟹肉細緻,飽滿鮮甜,蟹黃香濃,

好吃的讓人驚豔!

這就是錦園保證讓客人吃到的海鮮品質!

吃剩的洋蔥滑蛋醬汁也不要浪費,

淋在飯上鹹鮮有味、餘味無窮,

完全是白飯殺手~!

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【季節時蔬】

吃了滿滿的海鮮,

再吃點蔬菜營養會更均衡。

今日的時蔬是「炒高麗菜」,

清甜、脆口,好吃又解膩!

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隱藏版甜點

這是店家招持給客人的小驚喜~

手工自製的甜點「仙草凍」,

口感清新、順滑Q彈,

也為這餐劃下完美的句點。

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蛋寶543》

這一次帶爸媽來到萬里野柳

錦園漁夫料理餐廳

餐點新鮮好吃,價格更是實惠,大家都吃的很開心呢~

店內的食材、配料都是嚴格把關挑選過的,

什麼季節該吃什麼,有跑船經驗的老闆最清楚,

做料理時也保留了漁夫料理的特色及鮮美,

真的是有"青"才敢大聲~

而且小菜、醬料、甜點也都是自製,不假它人之手,

就是要讓每位顧客都能吃的安心又美味。

來這裡聚餐宴客尾牙春酒旅遊用餐都合適,

且店家距離「野柳地質公園與「野柳海洋世界」非常近,

吃完【錦園】還可以順道遊玩喔!

推薦給大家!!

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