網路討論度第一名鹹酥雞「繼光香香雞」一直是小涵很喜歡的鹹酥雞品牌，每次到西門町逛街時都會買上大份的香香炸雞，讓人好滿足! 最近繼光香香雞推出了冷凍包，有香香鹹酥雞、卡啦雞腿排、甜心地瓜球等，半夜想吃鹹酥雞時不用外出、不用叫外送，只要氣炸11分鐘就能吃到不輸鹹酥雞攤的美味鹹酥雞，真的好方便。除了鹹酥雞，繼光香香雞新品 - 義式風味烤雞腿排也很不錯，在家就能享受和餐廳一樣美味的烤雞腿排。再一個月左右就要過年了，只要花一點巧思，就可以利用繼光香香雞的冷凍包輕鬆做出美味又有創意年菜，讓大人小孩都滿意。
目前香香鹹酥雞和義式風味烤雞腿排在全聯獨家販售，去全聯購物時可以一起買，很方便。其他像是香香炸雞、甜心地瓜球、椒麻雞腿排等，都可以在繼光香香雞的官方冷凍商城購買，消費滿$790免運費。
繼光香香雞官方冷凍商城網址>> https://bit.ly/3t1hjnE
小涵覺得繼光香香雞的冷凍包包裝很可愛耶! 很有設計感。
義式風味烤雞腿排 ( 單支入$115，全聯一月份新品優惠價$99)
繼光香香雞除了炸物外，新推出的義式風味烤雞腿排也不錯喔!
義式風味烤雞腿排是用紙盒包裝，一盒一支，看起來精緻又很有設計感。
產品背面一樣有詳細的調理方式說明，可以用氣炸鍋也可以用烤箱。
小涵兩種都有試，覺得用氣炸鍋料理出來的口感最好。
雞腿排是用真空包裝，烹調前不需要解凍。
放進氣炸鍋時，皮面向下，先用180度氣炸8分鐘後，翻面200度氣炸4分鐘。
當然氣炸時間可能會因為每台氣炸鍋而有所不同，可以自己先試看看再加減時間或溫度。
小涵用的是安晴氣炸鍋，可以完全照著產品背面的時間，氣炸出來剛剛好。
輕鬆完成!
假日的早上，小涵氣炸一片義式風味烤雞腿排，烤兩片麵包，加上一些蔬菜，這不就像外面的早午餐了。
義式風味烤雞腿排是使用去骨大雞腿。
雞腿排很厚實喔! 外皮帶有義式香料的香味，肉很嫩。
義式風味烤雞腿排除了可以直接吃，只要簡單變化一下就可以變成一道美味的創意料理。
小涵利用繼光香香雞的義式風味烤雞腿排做了一道焗烤起司雞腿香蒜麵包。
材料很簡單，只要一塊義式風味烤雞腿排、法國香蒜麵包、乳酪絲。
做法是先將法國香蒜麵包斜切成塊狀，然後將義式風味烤雞腿排氣炸好後切成條狀放在法國香蒜麵包上，最後在上面鋪上乳酪絲放進烤箱烤。
法國麵包的部分要選脆皮的比較好吃，可以買原味的法國長棍也可以買香蒜口味，小涵覺得香蒜的味道比較香。
用180度烤10~15分鐘，在烤的中間可以觀察，起司有融化，麵包有熱就可以出爐。
完成囉!
看起來是不是很好吃，旁邊可以搭配小番茄、花椰菜或生菜等配菜。
焗烤起司和義式風味烤雞腿排融合在一起真是美味啊! 加上底下烤到酥香的大蒜麵包，過年拿出這道創意年菜料理包準大家吃得滿意。
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香香鹹酥雞 ($185)
自從有了氣炸鍋後，小涵很愛買冷凍鹹酥雞、炸雞、雞塊之類的東西，試過很多家後，小涵覺得好吃的冷凍鹹酥雞並很多，有的外皮軟爛、有的雞肉品質不良，但繼光香香雞的香香鹹酥雞可以說是小涵目前吃過最好吃的冷凍鹹酥雞之一，大推!
香香鹹酥雞是全聯獨家販售的蒜味升級版，喜歡蒜味的人不能錯過。
一包有425g，份量不少，可以分2次左右吃完。
倒出來後可以看到鹹酥雞每塊都不小，裡面還有附一包蒜香胡椒粉。
每個冷凍產品的包裝背面都有詳細的料理方式，包含烹調時間。
烹調前不用解凍，可以用氣炸鍋、油炸、烤箱來調理。
小涵覺得最輕鬆簡單的方式是用氣炸鍋。
使用氣炸鍋的時先用180度氣炸8分鐘，翻面後用200度氣炸3分鐘，11分鐘就完成囉!
當然氣炸時間可能會因為每台氣炸鍋而有所不同，可以自己先試看看再加減時間或溫度。
小涵用的是安晴氣炸鍋，可以完全照著產品背面的時間，氣炸出好吃的鹹酥雞喔!
完成囉!
看起來就和外面賣的鹹酥雞一樣可口，光看就知道外皮酥脆不軟爛。
比較講究的話，還可以和外面的鹹酥雞攤一樣加一點九層塔或蒜片喔!
加九層塔的話，要在炸雞完成後再放進九層塔，用比較低溫，氣炸1分鐘即可。
如果是像小涵一樣是這種傳統的氣炸鍋，放進九層塔後要蓋一下噴油網，不然九層塔會飛起來碰到氣炸鍋上面的蚊香會燒焦的。
看起來超好吃!
可以撒點附的蒜香胡椒粉提味。
剛出爐的香香鹹酥雞真的好香啊! 吃起來外皮酥脆，裡面的肉鮮嫩多汁，還帶有迷人的蒜香。
香香鹹酥雞的雞肉是使用國產無骨雞肉，肉質不錯。
氣炸後完全不油膩，比到鹹酥雞攤買的還健康。
卡啦雞腿排 ($249)
卡啦雞腿排一包有五片，裡面附兩包椒鹽風味粉。
包裝做夾鏈袋設計，很方便。
先用175度氣炸8分鐘，翻面後用200度氣炸3分鐘即可。
卡啦雞腿排很大片。
外皮好酥脆，真的就像在美式炸雞店現點現炸的炸雞一樣。
雞肉本身帶有鹹香的胡椒風味。
卡啦雞腿排除了直接吃，還可以做成卡啦雞腿堡、卡啦雞腿三明治或是煮咖哩時炸一片放在上面變成卡啦雞腿咖哩飯也不錯喔!
甜心地瓜球 ($99)
喜歡吃地瓜球的人，這包甜心地瓜球必買。
一包甜心地瓜球裡同時有黃色和紫色兩種。
用160度氣炸4分鐘，拉出來搖一搖後再用185度氣炸2分鐘即可。
炸好的甜心地瓜球每一顆都好大。
一口咬下，外皮酥香中間軟綿，好好吃啊!
甜心地瓜球裡是雙色內餡，黃色的外皮是甘甜黃地瓜，中間內餡是香甜芋泥，完全不甜膩。
紫色外皮的是紫心紅薯，中間內餡是鬆軟地瓜泥。
小涵稍微變化了一下，在甜心地瓜球上灑上花生粉，再加幾粒葡萄乾，很適合過年時的飯後甜點。
撒上花生粉後，多了花生香氣，味道更豐富囉!
「繼光香香雞」推出的冷凍包好吃又方便，小涵覺得比大部分的冷凍炸物都好吃。疫情期間不想外出時，在冷凍庫備上幾包就可以免出門輕鬆享用和鹹酥雞攤一樣的美味炸物。最近正值歲末年終之際，聚會特別多，如果親朋好友來家裡聚會，只要11分鐘就能出好菜，比叫外送還快喔! 目前香香鹹酥雞、義式風味烤雞腿排只在全聯獨家販售，有興趣的朋友快去全聯逛逛。
店家資訊:
繼光香香雞
官網: https://www.jgssg.com.tw/zh-tw
FB: https://www.facebook.com/Jgssgtw
官方冷凍商城: https://bit.ly/3t1hjnE (PS. 僅販售限定品項)
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※感謝繼光香香雞邀約體驗
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