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﹝新北市新莊﹞築間幸福鍋物 網路評價4.8顆星,環境、食材、服務態度都令人感到優質與幸福感,更是火鍋控們的深夜食堂 /新莊火鍋推薦/新莊頭前庄站美食/新莊深夜食堂

By:阿發的簡單幸福

發表於:2022-01-07 13:00:58
發表篇數:734
人氣:1,193
本次滿意度: 4.55
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

築間幸福鍋物all.jpg
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最近,阿發參加了著名的美食網站窩客島,其全面開放的改版活動,新增了國外旅遊、國外美食、食譜、娛樂、生活、3C 等類別,只要上傳新類別的文章,可周周抽大獎。沒想到還真中了,著名的築間幸福鍋物 「經典鍋物套餐免費兌換券」 4張!
這四張餐券,當然要等在南部念書的女兒放假回來,再一起帶她來嚐嚐~
造訪後,我們家的母女倆,可真是讚不絕口...

 

築間幸福鍋物01-店外觀.JPG
▲店外觀
我們造訪的是〝築間幸福鍋物新莊中正店)〞,
位在大漢橋下一旁不遠處,
和泰汽車旁的2樓。
火鍋控的朋友應該不陌生,
這家火鍋在網路上的評價很高~
 

築間幸福鍋物02-店門口.jpg
▲店門口
女兒本來說2021最後一天,
中午才從南部回來,
預計晚上才能回到家,
我們想說那就在家吃晚餐就好,
也沒想要去跟人瘋跨年。
沒想到她比預計早了好幾小時到家,
於是我就決定晚餐不煮,
改一起出門吃好了,
又到到剛好可以來這家探訪看看~
但沒想到我太小看這家店了,
以為住新莊的人們會出門的,
大概都去台北或板橋跨年,
應該不用等太久,
結果一上2樓,
看到滿滿的排隊登記候補人潮!
且女性客人和情侶檔,
還佔大部份...

 

築間幸福鍋物03-套餐兌換券.jpg
▲築間幸福鍋物,霜降牛、松阪豬21套餐兌換券
之前曾遇過其他網路活動送的餐券,
說明不清或使用時很不方便。
雖然覺得窩客島贈送的應該都不會有問題,
也都精挑細選過,
餐券背後也說明的很清楚其使用方式。
但又怕因為造訪的是分店,
分店會搞不清楚,
所以我還是先和櫃檯確認無誤後,
才放心~

 

築間幸福鍋物04-入口.jpg
▲餐廳入口
用餐環境帶著日式淺色木質裝潢的文青風

 

築間幸福鍋物05-用餐環境.jpg
▲用餐環境
沒有豪華的裝潢,
卻有著簡約舒適,
讓人放鬆的氛圍~

 

築間幸福鍋物06-菜單.JPG
▲菜單
這的點餐方式:
()先選擇一種湯底,
每種湯底價格不同,
價位15~90元;
()選火鍋套餐的肉品項目,
分為海鮮火鍋、牛肉火鍋、豬肉火鍋、雞鴨火鍋、羊肉火鍋、素食火鍋,
價位350~1080元間。
()最後再選擇附贈的附餐
單點的菜單我就沒拍了
*醬料、飲品、冰品自助使用
*需收10%服務費
*用餐時間為100分鐘
算是中價位的一人一鍋鍋物專門店。

 

築間幸福鍋物07-醬料區.JPG
▲醬料區
有十多種的醬料,
供客人自行取用調製。

 

築間幸福鍋物08-飲品.JPG
▲飲品區
 

築間幸福鍋物09-冰品.JPG
▲冰品區
國外品牌的〝日本明治冰淇淋〞與〝泰國明果頂級冰淇淋〞

 

築間幸福鍋物10-餐點陸續上桌.JPG
▲餐點陸續上桌
用餐氣氛還不錯,
每個人的用餐空間也寬敞。

 

築間幸福鍋物11-我們的幸福鍋物.JPG
▲我們的幸福鍋物
擺盤看起來,
就很精緻美味的感覺~

 

築間幸福鍋物12-鍋子.JPG
▲一人一鍋
 

築間幸福鍋物13-四種湯底.jpg
▲我們選的四種湯底
粵式胡椒豬骨湯、招牌石頭湯底、川味麻辣湯、老佛爺御膳湯

 

築間幸福鍋物14-菜盤.JPG
▲火鍋套餐的菜盤
有兩隻鮮蝦、青菜、高麗菜、番茄、玉米、芋頭、香菇、蛤蠣、火鍋料...等,
看起來很新鮮乾淨,
擺盤配色也好看~

 

築間幸福鍋物15-醬料.JPG
▲女兒調製的醬料
她把醬料弄成這麼好看,
看起來有夠讚,
也會讓我們更增添食慾啊!

 

築間幸福鍋物16-霜降牛.JPG
▲這盤霜降牛,
有著獨特鮮紅的色澤,
分佈均勻又細緻好看的油花、油筋與油脂,
肉質顯得相當鮮美,
看起來就感覺就很優質好吃的模樣~

 

築間幸福鍋物17-霜降牛很大一盤.JPG
▲霜降牛很大一盤
 

築間幸福鍋物18-擺盤美麗的松阪豬.JPG
▲擺盤十分美麗的松阪豬,有如美麗盛開的花朵綻放般~
據說一頭豬,
只能取出二塊如松阪肉口感般,
其油花顯得相當勻稱,
且鮮美細質的模樣。

 

築間幸福鍋物19-開鍋.JPG
▲開鍋開動囉~
 

築間幸福鍋物20-粵式胡椒豬骨湯.JPG
▲粵式胡椒豬骨湯
有著類似新加坡肉骨茶般,
潮州胡椒湯頭的風味。
喝上一口有令人感到發熱去寒,
充滿元氣的舒暢感,
還頗合阿發的口味~

 

築間幸福鍋物21-招牌石頭湯底.JPG
▲招牌石頭湯底
以麻油、洋蔥、蒜碎、魷魚乾、香菇爆炒,
再加入築間獨家的原湯以及柴魚昆布高湯,
令原本古早石頭火鍋的湯頭風味,
更加爽口。

 

築間幸福鍋物22-川味麻辣湯.JPG
▲川味麻辣湯
鍋中有軟嫩的鴨血與凍豆腐,
湯頭則是適度溫醇的麻辣味。

 

築間幸福鍋物23-老佛爺御膳湯.JPG
▲老佛爺御膳湯
以當歸、紅棗、枸杞...等中藥材所特製的御膳湯底,
沒有濃烈的中藥味,
而是帶有微微藥材香與鮮甜,
順口好喝的滋潤風味~

 

築間幸福鍋物24-涮肉片.JPG
▲涮霜降牛
好看優質的肉片,
竟被我拍醜了...

 

築間幸福鍋物25-霜降牛.JPG
▲霜降牛,沾醬
不油不膩、十分嫩口且香滿溢的優質美味。

 

築間幸福鍋物26-松阪豬.JPG
▲松阪豬,沾醬
軟嫩中帶著些許柔韌彈牙的美味感

 

築間幸福鍋物27-邊吃邊露出滿足笑容.JPG
▲母女子三人,邊吃邊露出滿足笑容
 

築間幸福鍋物28-明治冰淇淋.jpg
▲餐後當然要來個明治冰淇淋
 

築間幸福鍋物29-留影.JPG
▲留影
無論是環境、食材、服務態度都令人感到優質與幸福感,
可是讓老婆和女兒讚不絕口,
女兒更說在2021的最後一晚,
能來這用餐,
真是在今年對我們而言完美的結束。
母子女三人開心,
我就開心!
也難怪這在網路上近千則評價,
平均還能高達 4.8顆星,
受到不少女性客人和情侶的喜愛,
加上營業到凌晨四點,
更是在新莊,
夜貓族火鍋控們,
不可錯過的極優質深夜食堂~


【營業時間】11000400
【地  址】新北市新莊區中正路722

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築間幸福鍋物、新莊中正店、胡椒豬骨火鍋、石頭火鍋、麻辣火鍋、藥膳火鍋、和牛鍋、霜降牛鍋、松阪豬鍋、新莊深夜食堂、新莊火鍋推薦、新莊頭前庄站美食、我是新莊人

 

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店家資訊
築間幸福鍋物(新莊中正店)
窩客評價: 4.55
店家類別:餐飲>鍋物>火鍋
新北市新莊區中正路72號2樓
-

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