通常在台中要吃到比較道地的日式拉麵
最常聽到人家介紹的就是位於廣三sogo後方的大海拉麵以及龍井藝術街風風亭...
大海已經吃過幾次~沒甚麼問題~~就是少了點衝動...所以一直沒寫..XD
不過風風亭倒是一波三折
去了幾次都沒吃到...
尤其是上星期的立冬當日...想說去比較少人...
結果咧... 老闆大概是立冬進補去了...放個牌子寫有事就沒開了...囧
| 地 址： | 台中市龍井區藝術南街34號 |
| 電 話： | 0919-041-931 |
| 營業時間： | 11:50~14:30、17:30~20:30 |
| 官方網站： | N/A |
所以阿...難得今天有時間就來去吃一下....
是說每次來都這麼多人是哪招阿....應該不是工讀生吧XD
anyway...東西還是要吃過才知道味道好不好囉
好不容易穿越人群進去詢問排隊等候的方式
得到的答案是~~請先填好單拿回櫃台..再到門口排隊等候叫號...@@|||
是說這個菜單也還蠻簡單的...
如果需要加減麵量和調整湯頭濃但可以事先註明
嗯~第一次來還是基本款啦...NT$85一碗的豚骨拉麵哪裡找啊? 連那個平價的東京屋台拉麵都要NT$99呢!
豈知...這個單填下去之後竟是漫長的等待....Orz
初估...
從填單進去到進門...大概花了50~60分鐘..
進門入座後到有東西來...又要約30分...這間店不太適合一個人來啊....囧
嘆... 偏偏這個門口好像也一下就拍完了@_@
還好有朋友跟我一起聊天阿...Orz..
風風亭的門面很簡單
就一個紅燈籠而已...
沒仔細看其實還蠻容易錯過的
經過漫長的等待@@
終於晉級到有坐階級...
不過看了約半小時前進來的人才剛要開始吃...內心隱隱不安...((汗
店內的空間不大! 桌與桌之間的間隔約為一人可走的寬度...
空氣也沒有很好~讓人覺得悶悶的想閃人...或許這環境已經超過空調的負荷了吧?
不過來的人似乎都老神在在的...感覺大多數都是在地的學生就是
店內大概是提供兩種椅子
一種是像這種高腳椅...
另一種則是像這類有靠背的
嗯~其實都沒有很舒適啦XD
過了約半小時...
總算來了阿!! 等了這麼久就是為了這一碗阿...((淚
拎北吃花月嵐也才等了50分鐘的說...
今天我沒有加麵...不過看起來一整個豐富的感覺...
叉燒..海苔..筍干..黃金蛋...豆芽....感覺十分濃郁的豚骨白湯....我終於等到你了..>///<
傳說中的濃郁湯頭
這個是標準濃度...菜單上是可以選擇比較清淡的...
不過我怎麼可能調淡阿@@ 這個我都嫌不夠濃囉...
這個湯喝起來味道真的很不錯~濃淡程度大約與大海的濃差不多
裏頭似乎還有加洋蔥提味呢~口感與味道兼具!
不過比較建議搭配麵條...這個單喝湯會比大海的容易膩
叉燒..只有一片@@
怎麼不提供單點呢?
這個叉燒雖然不厚也無法入口即化
但是充分的入味以及足夠的油脂...還是有不錯的口感
豆芽!!
這個似乎煮得有點過頭...整個軟掉了...量也沒有很多...感覺會有點多餘呢@@
而一旁的筍干也是感覺比較不搭的
相較於豆芽與筍干
這個黃金蛋就厲害多了@@
QQ卻不軟的蛋白~半熟不噁心的蛋黃
讓我吃了還想加點的說>"<
下次有機會我應該會直接額外點一份!
麵條的部分倒是有點出乎我意料
原本以為是較粗的麵體
吃進去卻覺得還好~而且咬起來不會太爛~非常的有彈性
真不知是老闆煮得好還是麵條本身很厲害啊?
我想應該是都有吧!!
雖然是標準麵量
但量也是不少的!
不過~~這麼優秀的麵條~~我就算吃撐一點也想要加麵的阿...Orz
麵條吃完剩的湯其實也不多了
意猶未盡阿...真想加麵...Orz
只好默默地喝喝湯>"<
風風亭果然是名不虛傳囉
雖然湯頭對我來說還是不夠濃厚
但是真的是有特色也美味的一個選擇
儘管我下次還想來...
可是... 想到要等這麼久..((抖
嗯~應該不會那麼常來吧....((汗
