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抹茶星球

發表篇數:137篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:Boulangerie Ours
phone02-2707-5033
place台北市大安區四維路375-3號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

近來城中紛擾,打亂了不少事,週期被縮短,從三個月到三個禮拜也是大有人在。


感恩的是,它依舊在。

 

 

現擠小泡芙:原味、百香、可可、抹茶,

任選3 NT 100

巧克力軟餅乾 美式軟餅乾 抹茶司康 酸種麵包 台北歐式麵包 敦化 遠企 taipei Fudge Cookies Sourdough bread pain au chocolat

 

3位小雪人泡芙,可惜泡芙皮軟啊╮(╯_╰)╭

醬則是帶一點黏性,雖非流體輕盈,但也勻順。

 

巧克力口味有堅果杏仁香,口感意外清爽,店主說想要有別於其他店內的巧克力們~

 

抹茶口味也不是濃抹款,但茶韻十足,那綠葉微苦的香氣被蛋奶醬溫柔包覆,宛若一杯非常舒心順口的抹茶拿鐵。

 

雙倍巧克力軟餅乾 NT 60

巧克力軟餅乾 美式軟餅乾 抹茶司康 酸種麵包 台北歐式麵包 敦化 遠企 taipei Fudge Cookies Sourdough bread pain au chocolat

 

和以前吃過的軟餅乾都有些不同。

外殼薄酥,內餡雖說是軟,但又不會太濕太黏,

而是充滿空氣感,齒痕陷落之時彷彿會彈。

 

是今天所有巧克力品項中最濃郁的一款,近似黑巧的醇厚,還有海鹽在旁助攻。

 

 

抹茶紅豆司康 NT 70

 

司康看起來外酥甚至炸裂,即使之前試過同款焙茶口味,還是會被視覺影響,擔心等一下開箱的內餡。

巧克力軟餅乾 美式軟餅乾 抹茶司康 酸種麵包 台北歐式麵包 敦化 遠企 taipei Fudge Cookies Sourdough bread pain au chocolat

 

好險依舊高水準,確實細緻、濕潤的鬆軟內裡。

茶香淡雅,清香撲鼻;

連同日系蜜紅豆餡兒一起吃,更像和菓子了!

巧克力軟餅乾 美式軟餅乾 抹茶司康 酸種麵包 台北歐式麵包 敦化 遠企 taipei Fudge Cookies Sourdough bread pain au chocolat

 

一口一口細品慢嚐,順便抹一下剛剛泡芙內的抹茶醬,

自己成就抹茶司康搭上抹茶抹醬XD

 

 

全巧克力可頌 NT 80

 

可頌外皮如蟬翼般纖薄又烤得酥脆,一咬下就在齒縫間撲簌簌地紛紛飛落,這就是我們之所以為可頌控!

巧克力軟餅乾 美式軟餅乾 抹茶司康 酸種麵包 台北歐式麵包 敦化 遠企 taipei Fudge Cookies Sourdough bread pain au chocolat

 

內餡巧克力在溫熱之下變成漿液,風味總覺得和一訪吃過的巧克力阿曼如出一轍,只是這次換了個不同的方向躲藏。

 

三訪後的心得是:第一次的喜歡,八九不離十就是真的喜歡。

 

和真愛相會,即使先前疲憊,也總是能好一陣雀躍。

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延伸閱讀:

 

一訪《Boulangerie Ours

https://yobooo.blogspot.com/2020/09/2020boulangerie-ours.html



台北 Cookie DPT Taiwan:美式軟餅乾之王之特濃黑巧克力

https://yobooo.blogspot.com/2020/01/coffet-dpt.html


 

 


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Boulangerie Ours

 

地 址:台北市大安區四維路375-3

電 話:02-2707-5033

營業時間:上午11:00-下午6:00,每週三公休

臉 書:https://www.facebook.com/boulangereieours/

I Ghttps://www.instagram.com/boulangerie_ours/

店內低消麵包滿100元或飲料,無服務費,可刷卡。

 

 

 




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