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【LULU‧推薦】INDULGE微醺夜‧實驗創新餐酒館

LULU
[低消]200元/人
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2012/11/15 14:06:34
97
10,937

 

大相機 (22)        

微醺夜
隱身於台北大安區的小巷弄內,有這麼一個讓人沉醉的角落,
吃份精緻的餐點,食材一定是當季最鮮美的,
點杯調酒,微酸微甜的滋味,瀰漫...

 

 

 

大相機 (6)    

大叔到大陸出差10天,帶著一身疲累回到台灣,

在出發前,我們就約好了等他回來,

我們要一起去INDULGE享用美食,

難得的下午,我請了兩個小時的假提早下班,

和大叔晃到東區去,聊聊走走,

晚餐時間,準時到了INDULGE,

 

 

DSCN0163  

INDULGE是一家隱身在東區巷弄的低調時尚餐廳,

提供客人新鮮創意的料理,

更讓城市繁忙朝九晚五的人們,有個下班後恣意慵懶的角落,

 

 

 

 DSCN0181  

看到這吧檯,怎麼一整個好有週末的感覺...

三五好友來這聊天,點杯精緻的調酒,微醺的夜,

應該很放鬆也很慵懶吧, 

DSCN0183  

大相機 (5)   

很適合,在這樣的地方,在這樣的氛圍,

一杯微酸的調酒,佐著屬於你我的故事,

 

大相機 (8)  

吧檯下方,店家還貼心的設計了掛勾,

不用擔心包包沒地方放,

大相機 (9)  

大相機 (7)  

各式的酒成列在牆上,大大小小的好繽紛!!

 

 

大相機 (4)                

用餐區走的是低調時尚奢華風,

白色調讓人有種放鬆舒適的感覺,

 

 大相機 (11)   

 大相機 (12)

 

後方沙發區很適合窩著聊天,

喔~躺在這應該會被打吧!!>"<

 

 大相機 (2)    

大相機 (14)      

 DSCN0178  

INDULGE 8點後燈光會調暗,

因此桌上都會有小蠟燭,氣氛真的很好呢!!

 

 

DSCN0174  

INDULGE的菜單好可愛,是手繪版本的:)

在來用餐之前,在網路上看過了INDULGE的簡介,

主廚Sam是個對於料理充滿熱情的人,

因此INDULGE堅持使用台灣的本土季節食材,結合歐式的烹調方法,

也會依著季節的不同調展菜單,

 

 

DSCN0173  

很多網路的介紹中也有大推他們家的調酒,

INDULGE店裡的調酒師可是大有來頭,

調酒師Aki的調酒生涯已經15年之久,曾獲得三次亞洲調酒冠軍,

我和大叔這兩個好奇鬼,雖然平常不太有到酒吧小酌的習慣,

但真的也很想體驗看看世界冠軍獨特的魅力呢!!

 

DSCN0167  

晚餐的用餐時間,

我和大叔都點了個套餐,

10點前店家優惠,有點套餐的客人,調酒半價優惠,

所以我們兩個不會喝酒的孩子也點了兩杯,

雖然平常吵吵鬧鬧,分開10天還真的有說不完的話要聊:)

今晚,適合用緩慢的速度,好好地享用美食,好好地說說話,

 

套餐為主餐價格加300元,就可升級為套餐,

包含前菜、湯、麵包、點心、飲料,

DSCN0213  

三種不同口感組合成的前菜,

我和大叔都蠻喜歡的:)

DSCN0209  

酥炸墨魚+辣鳳梨醬,

墨魚很嫩很新鮮:)配上微酸的鳳梨丁還有點辣辣的口感,

很獨特的搭配,好特別!!

 

DSCN0211  

番茄生菜沙拉,有別於酥炸墨魚,是屬於清爽的口感,

有田園的氣息,

 

DSCN0212  

很特別的南瓜雞肉布雷,

一般說布雷應該都會想到是甜的,

但完全沒想到鹹的口味也可以那麼好吃!!

DSCN0219  

有點像布丁蒸蛋般的口感,裡面還可以吃到雞丁跟南瓜丁,

很好吃的開胃菜!!:)

 

 

DSCN0233  

馬鈴薯鮪魚奶油湯,

奶油味道香甜,裡面還有燉的很軟綿的馬鈴薯,

搭上鮪魚的鮮味,很好吃呢~

DSCN0240  

湯裡的鮪魚也超大塊的!!

 

 

 DSCN0237  

前菜法國麵包,左上好吃的番茄青蔥醬,

 

DSCN0236  

別小看這綠綠像哇撒米的奶油醬,

裡面是加入了青蔥及鮮甜的番茄攪拌製成,

塗在麵包上有種獨特的香氣!!

 

 DSCN0246    

這個口味也是第一次吃到,

我和大叔都很喜歡呢!!

不知道可不可以續~(兩個貪吃的孩子) 

 

大相機 (15)   

雅瑪邑燒烤鴨肝菲力牛排波爾多紅酒醬  單點價格$750

主餐的部分,大叔偏愛牛肉,

因此他點了INDULGE經典的菲力,果然沒讓他失望,

 

大相機 (18)  

五分熟的菲力,肉質非常的鮮嫩,

口感偏軟但是牛味十足,連我都愛上了!!

一連偷吃大叔的好幾口!!

大相機 (17)  

鴨肝很香!!

我不敢吃豬肝,但是雞肝鴨肝都是我的愛!!

鴨肝粉嫩的口感,還有獨特的香氣都讓我很喜歡~

大叔也很愛他的主餐,

 

 大相機 (16)  

煎烤豬丁骨佐莓果醬汁  單點價格$660

在親切的服務人員推薦下,

我選擇的事煎烤豬丁骨佐莓果醬汁,

莓果醬汁真的很特別,酸甜的口感,

沒想到入菜也可以那麼提味,

 

 大相機 (19)   

豬排的口感較為扎實,但卻不會太老,

沾著莓果醬汁一起入口,肉質的鮮甜味更加襯出~

怎麼會那麼特別啊!!

兩個分開吃都還好的東西,配在一起居然那麼絕配又好吃呢!!

 

 

DSCN0216  

飲料是紅柚茶,

 

DSCN0217  

我點冰的大叔點熱的,

吃飽了喝杯茶配點心,好幸福:)

 

甜點附上的是布丁

 大相機 (20)    

布丁香濃的味道,甜甜的,作為結尾也太享受了!:)

這餐真的吃得很滿足唷!

 

 

最後登場的是調酒,

我和大叔都好喜歡呢:)

 DSCN0201   

因為很少喝調酒,所以不是非常了解該怎麼點,

但是問問親切的服務人員就不難啦!!

我很直接地跟服務人員說我想要喝甜甜的,

酒精濃度不高的,而且要漂亮的!!!!

一整個很任性的要求~

 

 大相機 (23)    

老式香料籓趣雞尾酒  單點價格$400

這好可愛啊!!!

有種夏威夷之夜的感覺,喔我好愛!!

 

大相機 (1)     

上方漂浮著許多碎冰,

冰涼酸甜的口感也很夏天~

真的很適合女孩兒唷!謝謝服務人員的推薦!!

 

 

DSCN0202  

 大叔說他大陸剛回來,好累好累~

不想喝酒>"<可能在大陸被廠商有嚇到~

不過他還是想體驗一下調酒的美味藝術,

所以請服務人員推薦,

 

大相機 (21)   

柑曼怡熱托蒂  單點價格$350

 

服務人員推薦大叔的這杯我們也好喜歡,  

是熱的唷!!

因為大叔說他不想喝冰的~沒想到真的有熱的調酒耶!

大相機 (22)  

喝起來的口感有點像是檸檬酸甜的感覺,

熱呼呼的喝好幸福:)

 

唯一可惜的是,因為那天還有事,所以必須要提早離開,

調酒都沒喝完,下次一定要找個時間,多找點朋友去聊天小酌,

大家長大後,約的方式也漸漸改變,

現在常都是下班後匆忙趕赴彼此的約會,

INDULGE就是個很適合的餐廳,聊到很晚都不用擔心:)

很謝謝INDULGE,給我這個試吃的機會,這天真的吃得很飽唷!!

 

(喝酒不開車‧開車不喝酒‧未成年請勿飲酒)

INDULGE實驗創新餐酒館

地址:台北市大安區復興南路一段219巷11號
 
(忠孝復興捷運3號出口,步行約5分鐘抵達,巷口另有平面計費停車場。)

 

訂位專線:
02-27730080
(週末例假日訂位保留15分鐘)
目前臉書尚未開放定位,如需訂位請來電!
 
營業時間:
日~四 pm5:00~am2:00
五~六 pm5:00~am3:00
(pm6:00開始供餐)
 

 網址:http://indulgetaipei.blogspot.tw/

 粉絲專頁:https://www.facebook.com/indulgetaipei

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INDULGE 創新實驗餐酒館

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台北市大安區復興南路一段219巷11號
02-2773-0080

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