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主打巨無霸沖繩飯糰的超隱密早午餐,沒有任何招牌又隱身在住宅區內,沒注意只會以為是住戶而直接錯過

By:美食鐵粉靜香兒

發表於:2022-01-18 12:38:41
發表篇數:1018
人氣:242
造訪店家: 啾米手作廚房
本次滿意度: 3.50
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北區

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台中早餐店還不少,但絕對沒有一間比他還隱密!
北區的「啾米手作廚房」是間超神隱的早餐店,除了置身在巷弄住宅區之外,店家完全沒有招牌,而且大門關著,路過只覺得是住家,誰知道裡面竟然是一間早餐店!販售的餐點品項超級豐富,靜香首推炸物小點跟巨無霸沖繩飯糰

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走進店內裝潢滿簡約,目前沒有內用空間,主打外帶和外送,所以畫完單可以在門外等候,或是直接透過店家的Line點餐,才不用去現場久等。

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附上菜單連結 : 菜單點我 ,以及Line的Q.R code給各位直接查看。目前有一些歡慶開幕的活動,除了每日特餐之外,還包含原味蛋餅買一送一、打卡按讚送$25的飲料、google五星好評送小點心,趁最近活動,買個原味蛋餅再動動手指打卡評論就能吃很飽~
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啾米手作廚房有跟foodpanda和Uber Eats合作,能看到一些外送人員來來去去,連提袋都直接用熊貓的袋子,靜香化身一日外送員幫自己送餐~

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日月潭紅茶 (無糖) $25 、 金厚工冬瓜鮮奶 $35
店家的飲料都沒有加冰塊,拿到的時候只有涼涼的不會太冷,紅茶入口是淡淡的茶香,對於濃茶控來說不夠過癮小小可惜。冬瓜鮮奶喝起來不會太甜,入口是清爽冬瓜茶味和奶香,味道蠻和諧,但也是偏淡。

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甜在心地瓜球 $30
一般早餐店的點心區我不太關注,因為吃來吃去每家都差不多,沒想到啾米的炸物點心都滿厲害。一份有10顆夾餡地瓜球,比很多地瓜球專賣店還便宜,重點是更好吃! 地瓜球的外層酥脆中間則很軟綿,裡面夾了飽滿的餡,而且內餡夠味又不會太甜真的很好吃,冷掉也讚! 大推必點~

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而且地瓜球的內餡跟外層顏色不同,營造出的層次感超美,咬開的瞬間有被驚喜到!

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日式極品唐揚雞 $50
目前我吃過的日式唐揚雞的評價很兩極,最主要差在麵衣口感,很多日式唐揚雞的麵衣超厚還含油超不耐吃,但啾米的不只麵衣酥脆不油膩,重點是雞肉本身的調味也很剛好,鹹香夠味卻不會太厚重,即使冷掉依舊很好吃,這個也滿推薦!

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香酥薯餅蔥蛋餅 $40
啾米的蛋餅皮是比較軟的口感,裡面包入酥的脆薯餅,簡單搭配胡椒粉就很提味,薯餅香氣還不差,不過底下的油瀝不夠乾,沒有趁熱快快吃最底部會比較油膩些。

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牽絲帕尼尼熱壓吐司-手作漢堡排乳酪 $65
啾米手作廚房的吐司有像傳統炭烤的烤痕,視覺感比純白吐司更誘人,靜香點的手作漢堡排是早餐店常見的漢堡肉,基本上吐司都會夾蛋還有上下兩層各一片黃澄澄起司,但當天店家比較忙,似乎漏掉了荷包蛋! 店家的吐司不會夾生菜,所以不會有稍微放一下就生水的狀況,外帶離開沒有立刻吃也不用擔心。兩面吐司都有抹上美乃滋,入口夠濕潤,討厭吐司很乾的人應該會比較喜歡! 而肉片的部分我個人比較推薦飯糰內的秘製燒肉,不愧是店家特製,味道好100倍!

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除了炸物好吃之外,另一個推薦的就是沖繩飯糰,而且啾米的沖繩飯糰還是巨無霸等級,連男生都一定能吃飽的量。

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美味爽口玉米鮪魚飯糰 $65
玉米鮪魚算是安全牌,點一個來嘗嘗鮮! 飯糰裡面除了有厚厚一層蛋之外,還有火腿片跟滿滿鮪魚、玉米粒,份量真的很充足! 因為外帶離開所以米飯跟店家特製的魚子美乃滋醬混到,導致口感變比較濕,好險入口整體影響不大! 飯糰的整體調味都不錯,唯獨美乃滋給得太多些,吃起來有點狼狽,如果美乃滋得量可以再少些我更愛。

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秘製燒肉飯糰 $95
上一款鮪魚玉米是走安全牌路線,秘製燒肉就完全是嚐鮮,原本認為菜單上說有兩塊肉應該是稍微有點厚度的烤肉片,沒想到是兩塊厚實炸肉排,有被大大驚喜到,重點是這個肉排超好吃,入口鹹香帶點微微辣,相當夠味卻完全不油膩,跟火腿、厚蛋超搭,每一口都很有料,根本無法直接大口咬,下巴肯定會脫臼~ 這個口味超值得點,蛋一樣是魚子美乃滋給得有點多,如果減量之後給滿分都沒問題!

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啾米的炸物和沖繩飯糰真的超推薦,一定要試試! 但店家真的超隱密,打開GOOGLE才找得到喔~
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啾米手作廚房

地址 : 台中市北區文昌東二街187號

電話 : 0909-089-649

營業時間 : 06:30~13:00

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店家資訊
啾米手作廚房
窩客評價: 3.50
店家類別:餐飲>早.午餐、宵夜>西式早餐
台中市北區文昌東二街187號187號
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