【小仺館Cafe＆Rice】邪惡半熟蛋乾咖哩的誘人美味

台北平價咖哩飯「小仺館Cafe ＆ Rice」，清新簡約店面販售香濃咖哩飯。人氣品項半熟蛋乾咖哩，榮登師大公館美食名單，咖哩控必吃！

餐廳位於羅斯福路上，介於捷運古亭站和台電大樓站之間，較鄰近台電大樓站。羅斯福路上的人行道話有機車停車格，汽車則得到巷弄尋找停車位，或是到鄰近的付費停車場停車。店面外觀是通透的玻璃帷幕，上方則以日式暖幕裝點，整體質樸清新。

店內為長方形的格局，前區為用餐區分為吧檯桌和兩人餐桌，約可容納15人；後區為點餐櫃檯和廚房。內用環境乾淨整潔，以簡約的木質餐桌搭配剛性鐵椅，以及造型燈飾和植栽點綴，簡約卻不失質感。

菜單簡潔提供3種咖哩飯和2種丼飯，內用附餐飲品或味增湯，咖喱飯皆為$180；丼飯為$160，單點外帶價差$30元。另飲品除了紅茶，還可選擇氣泡飲或咖啡。以北市消費水平來說我覺得很可以。

半熟蛋咖哩內容物有咖哩肉醬、漬物和半熟蛋。半熟蛋上灑了些許七味粉，並以青蔥絲點綴。 （不敢吃半熟蛋，可替換成起司或是溏心蛋。）白蘿蔔漬物，清脆爽口微酸甘甜還帶著柚香味，開胃之外還能解膩。

咖哩部分，小仺館則使用牛豬混合絞肉與蔬果一同熬煮而成。粒粒分明的白米飯，配上濃郁的肉醬咖哩香濃味美。洋蔥片片及碎肉塊增加口感之餘，還嚐得到咖哩辛香微辣和蔬果甘甜，是一道味覺層次豐富，口味偏重的咖喱飯。

咖哩肉醬中的半熟蛋非常加分，劃破的蛋黃可增加整體的濕潤度、讓風味更加溫和，不至於膩口。

烤雞腿咖哩內容物有咖哩醬、去骨雞腿排、溏心蛋、綜合生菜和漬物。雞腿排份量大且厚實，口味上走照燒路線口味偏甜，雞皮上留有微微烤焦的痕跡帶著焦香微脆，整體口感軟嫩多汁不柴，非常入味。搭配Ｑ彈的溏心蛋豐富味覺，還有生菜和漬物解膩。

而咖哩以大量洋蔥和紅蘿蔔並加入蔬果高湯熬煮，醬汁濃稠，口感偏甜微辣，口味及味道是熟悉的日式咖哩風味，相當順口。

紅茶完全不隨便，富含茶香甘醇順口一點都不澀又解膩，甜度也抓得剛剛好，超好喝！

初次品嚐乾咖哩而且價位平價合理，餐點和飲品表現也都具有一般水準之上，整體符合我的口味，對我來說CP值很不錯意外滿意，我很喜歡也推薦給你們！

原文出處：小仺館Cafe＆Rice｜平價日式咖哩飯推薦，半熟蛋乾咖哩必嚐