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高雄新光三越旁_小巷亭壽司

圓滿三口組
[招牌菜]豪華海鮮丼, 牛炙燒握壽司, 鮪魚丼
本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.50
2013/08/12 10:52:50
419
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這個巷子...大概有2-3年沒有來過...

常經過旁邊...但很就不曾踏入...

今天...不知怎麼想走一走...想看看久違的巷弄...

發覺...變化真的蠻大的...就這樣一路往下走...發現了這家店家...

 

 

 

 

剛好它的名字也叫做『小巷亭』...非常符合其名...

店面小小的...位子也少少的...但份量卻讓人滿意喔...

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這個時間大概是晚上的8點左右...裡頭還是滿滿地顧客在用餐...

我們在外面等了15分左右才有位子...

可見得一定有其『過人的美味』才能吸引這麼多的饕客前來...

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注意看了招牌...很有海味的設計感...

廣闊的大海裡都是好吃的食材...等著大家的大家光臨...

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菜單只有2頁...但種類可多著呢...分為『軍艦』、『清涼小品』、『太卷』、『丼飯』、『生魚片』、『手卷』、『生魚握壽司』、『熟食握壽司』...讓你看到不知該選什麼好...

除了菜單外...還有附上報紙報導的店家美食...他們是以便宜好吃又大碗的『海鮮丼』打響名號...一碗滿滿的海鮮堆滿碗面...只要拿你120元...

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除了菜單上的美味...牆上的留言板不定時會更新限量的當季美食...這個也千萬不要錯過...強力推薦『鮪魚排骨』喔...可謂是『隱藏版』美食料理...

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 他們的杯子也相當有設計感...上面滿滿的都是海產...看了很想要A一個帶回去...

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不只一面...全部的杯面都佈滿了海味...趁著菜還沒來...可以慢慢看...順便認識一下各種魚類...增長一下知識...

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小小的店面有5張桌子...適合家庭前來聚餐...不過記得先預約...否則人多真的得等囉...

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點完餐後...師傅就在外面賣力的製作美食...讓顧客們大飽口福...

老闆相當地熱情...很會招呼客人...如果萬一在外頭等的話...可以和老闆聊聊天...問他今天有什麼特別的可以推薦...或許這是額外的收穫喔...

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環保意識抬頭...為了我們的地球媽媽...千萬要記得隨身攜帶環保餐具...不只環保...還可以保障用餐的安全喔...一舉兩得...大家一起來喔...

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也是相當特別的醬油罐...凹凸有緻的瓶身...

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連裝潢也要跟魚有關係...很可愛的吊燈...

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這是『玉子燒』...雞蛋有添加糖...吃起來干干甜甜的...吃起來是屬於滑順口感...嘉嘉形容醋飯是鹹的...但我吃起來是像醋飯的酸味...但不是偏酸...有特別濃厚的後勁...

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這是『上福卷』...師傅都是現點現包的...需要點時間等待...不過相信等待是值得的...裡頭包著玉子、乾瓢、小黃瓜、肉鬆...四者搭配起來和醋飯很Match...海苔也提升了整體的口感...

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就是這各...『鮪魚排骨』...這是最近釣上的『大目鮪』製作而成...還要有帶點血的魚肉...味道吃起來才讚...經過老闆的醃製過程...油炸過後就變成了這道美食...

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上頭灑了芝麻、蔥花和蘿蔔泥...本來嘉嘉以為是明太子...經過老闆講解後才知道是蘿蔔泥...吃起來屬辣的口感...很特別的調味...

碗下面還有洋蔥絲可以變換不同的口感...適時吃一下解油膩...

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就要這樣吃...配上蘿蔔泥和一些蔥花...放進嘴巴就會不停地咀嚼...好吃好吃的味道在嘴巴內化開...

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一碗20元的味增湯...但是裡頭都是滿滿的魚肉阿...老闆真是大手筆的成本...

記得點一碗來喝喝喔...

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牆上推薦美食之一『干貝章魚燒』...看名字跟我想像中完全不同...這道料理是由新鮮的章魚與干貝當主角...不新鮮絕對吃得出來...搭配特製醬料與芝麻的提味...把鮮甜的味道更加提升...

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嘉嘉負責吃干貝...我吃章魚...建議可以2種交換吃...口感是截然不同的...

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吃完後...在店門口與老闆小聊了一下...老闆也是聊天咖...

才知道這家店也開了2年多...在老闆的努力下才有今天的豐碩成果...

雖然他在偏僻的小巷弄...但只要堅持與美味...

開在哪裡都會有人去捧場...

不管是開店還是其他的行業...

有著不變的熱情...不停的堅持與不放棄的信念...

成功就在不遠處...

 

 

 

 

 

店家資訊

小巷亭壽司

地址:高雄市前鎮區林森三路193巷9號

電話:07-3389853

營業時間:AM11:00~PM2:00&PM5:00~PM9:30(週一公休)

 

 



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高雄市前鎮區林森三路193巷9號
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