吃了這麼多美式漢堡，這一次聽到可以吃到飽的漢堡專賣店！心心漢堡位於板橋新海路上，是一間主打漢堡的餐廳，除了可以單點漢堡、炸物外，還有$399及$549吃到飽的方案，從麵包、肉品、醬料和炸物都可以自由搭配，其中肉品竟然還可以吃到手作熟成和牛！讓我非常驚艷！
餐廳座位基本上以四人座位為主，建議大家用餐前事先訂位，過了中午12點後，人潮滿多的
▼ 飲料基本上也是無限暢飲，除了酒精類飲品需另外加價，常見的碳酸飲料、奶茶、綠茶、咖啡都有提供
吃到飽系列的點餐方式為選擇麵包、肉品、醬料及炸物，廚房製作完成後會將這些材料以拼盤方式呈現，飲料如果是包含在無限暢飲的品項中會直接提供給你一個杯子，以自助的方式去裝取。
麵包有原味、竹炭漢堡以及吐司三種，我選擇了原味，烤得滿脆的而且吃起來還有淡淡的麵包香，還不錯～
肉品(五選二)點了嫩煎雞腿、煙燻火腿，醬料則是全選，餐點送上來時漢堡還有加上生菜、洋蔥以及番茄，將漢堡合起來後非常巨大，可能要壓一下才能一口咬下，在飲料區的旁邊還有刀叉、手套可以取用，直接用雙手享用漢堡滿過癮的！
雞肉吃起來滿嫩的，搭配煙燻火腿較濃郁的味道讓漢堡不需要更多的醬料就很夠味，除此之外，加入一些酸黃瓜、墨西哥辣椒及起司等，也讓漢堡在味覺上變化更豐富，讓你比較不會吃膩。
炸物如果不想吃單一一種類型，可以選擇三合一拼盤，洋蔥圈、薯條及鱈魚條同時享受！
主廚系列在肉品上多了熟成和牛的類別，醬料多了肉桂青蘋果，這次的組合我點了竹炭漢堡麵包配搭熟成和牛、雪花培根，和牛吃起來肥瘦相間，有肉汁且不油膩，表面煎的脆脆的還不錯，培根本身有煙燻的香氣，焦脆的口感也為漢堡增添許多口感，另外我滿喜歡他們的花生醬，裡面還吃得到顆粒狀的花生，香氣也很濃郁，另外我也有嘗試肉桂青蘋果，吃起來的感覺像是充滿水份的肉桂蘋果塊，吃完漢堡後單吃幾塊滿爽口解膩的。
▼ 牛肉與培根根本是完美組合！夾在一起一口咬下超級滿足！
▼ 松露薯條是屬於油脂較多、口感較軟的薯條，松露味道滿濃郁的，不過我個人還是比較喜歡酥脆一點的口感。
👉 愛食記
營業時間: 11:00–21:30
聯絡方式: 02-2251-1099
網站: https://www.facebook.com/xinxinBurger/
地址: 新北市板橋區新海路120號
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