這間位在宜蘭的城隍早餐,聽說最出名的是焢肉飯.
所以可以看到各大網紅或是部落客,都會推薦這裡的焢肉飯+半熟荷包蛋.
為了今天的這一頓早餐,其實已經很早就到了....
只是看到滿滿的排隊人潮,內用座位不多,最後決定外帶.
焢肉飯,只好留到下一次.
但是人都來了,還是要吃點早餐.
仔細觀察一下用餐的人潮,多半都是外地遊客比較多.
不管是內用還是外帶,一律請先排隊.
民國40年開業至今,也已經超過70年了.
一間早餐店可以經營這麼久,絕對有令人百吃不膩的招牌餐點.
因為我堅持焢肉飯一定要內用,但是今天是外帶,所以就沒有買焢肉飯.
簡單的挑選了幾樣自己比較熟悉的早餐,試試看這裡的手藝.
原味蛋餅
這裡的蛋餅皮比較厚一點,我個人還蠻喜歡的.
因為一般的蛋餅皮都比較薄一些,少了點"餅"的感覺.
飯糰
不得不說這裡的飯糰,確實蠻特別的.
常見的飯糰都是長條狀,除非有店家要做日式三角飯糰.
這裡的飯糰,外觀很隨興,就是很大一糰.
而且飯糰的米,我覺得也和我常吃的飯糰不一樣.
飯糰內有蛋+油條+菜補+肉鬆,難怪會包成很大一糰.
煎餃
這裡的煎餃是現做現煎,而且每一顆煎餃都蠻大顆的.
內餡飽滿多汁,外皮煎得恰到好處.
我自己常吃的早餐店,完全不能和這裡相比較.
真的要點個幾顆煎餃來吃,保證吃得滿意.
一個好的早餐店,不管是西式還是中式,其實品項真的不用太多.
重點是在這些餐點,是否能堅持那個令在地人喜愛的口味.
70年了,這間早餐店屹立不搖.
從在地人吃到連外地人都慕名而來,真的不容易.
吃早餐嗎???
城隍早餐,會是個不錯的選擇.
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