最近看到Youtuber米鹿的頻道，介紹一家虱目魚飯，突然想起以前唸大學有位老師有一次曾經跟我提起，三重格致中學旁有很多好吃的。想來必不撞雷啊。
米鹿的頻道
https://www.youtube.com/watch?v=1ix1QXWw2EQ&t=222s
當天我一早就到格致附近尋找這家店。一旁還有家藥局，老爺爺老婆婆們都在排限定版防疫口罩。
一入店門就覺得這是家傳統老店，烹飪區中正在煮著虱目魚頭跟粥。所有虱目魚的處理流程都透明化看的到。
看了看菜單真是一家虱目魚專賣店。虱目魚可是台南的特產，在新北市三重區能吃到這門手藝真的很特別。
裡面分左、右、中三排座位，算是簡單乾淨的傳統家庭餐廳。中間是併桌的，左右邊則適合單獨來吃的客人。佔位就席，勾選好菜單交給一旁的大姊或小姐就好。
這次我點了魚蓋飯，還有魚丸湯。豆腐，跟道地台南或台中人比起來，算是簡樸的早餐了!!
(這可能是早期台南海邊的人，需要一早就有重度勞動工作。所以早餐都弄得很豐盛，吃飽飽再上工。)
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我的影片中拍了滿滿的魚蓋飯 ，還有用虱目魚滷汁滷的透嫩的豆腐，騰騰蒸汽往上飄的魚丸湯。
滿滿虱目魚肉的魚蓋飯香而入味，最好攪拌一下再吃，要慢慢先品嘗虱目魚肉片也是很美味的。
魚丸湯走清淡路線，用的自然是虱目魚丸。淡淡香香的虱目魚味與清爽的湯搭配魚蓋飯是很好的好夥伴。
豆腐也很不錯而且一塊10元，搭配虱目魚滷汁，很有獨特的風味。唯一的沒吃到的就是滷魚腸子，因為怕吃太多了。只好留待下次囉!!
還有一個獨特的地方是他們家的虱目魚粥，是有整塊魚肚的，所以價位也比較高。要價一碗100元。
後來我就打包虱目魚粥給我爸吃了，一個人吃這麼多可能吃不完。
台南林虱目魚
地址:241新北市三重區大智街173號
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