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高雄文化中心_VASIR肉燥飯店

圓滿三口組
[招牌菜]手作四格盤,肉燥飯,胡麻高麗菜,紅燒豆腐,糖醋魚片
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2013/08/12 11:20:09
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來到了這間『VASIR』肉燥飯店為什麼會出現驛站食堂的照片呢?

我也是相當好奇,上網查了之後,才知道其中的緣故...

驛站食堂在2008年代表高雄市參加全國的小吃大賽,用的就是『肉燥飯』!

最後贏得了『最美味的台灣小吃』稱號,所以才用肉燥飯為主題開了VASIR肉燥飯店...

 

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 今天來到的是文化中心店,它座落在三角窗非常明顯的地標,座位區有1、2樓兩層。

晚來的我們,當然就只好往樓上走囉!

店裡頭的色系以白色為主體,搭配簡單的圖形陪襯,讓台灣小吃多了種時尚風

 

 

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特殊的造型裝飾,體驗吃之外的視覺饗宴

 

 

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二樓的座位區蠻寬敞的,用矮牆來區隔,不會有太大的壓迫感,一眼望去會讓人有舒服、回到家的感覺!

 

 

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牆上的的小裝飾品,將傳統的吃飯傢伙展示出來,給人一種時尚與傳統的相會,衝突中又融合的美感

 

 

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坐在窗邊的位子視野最棒!雖然都是被房子擋住XD,但光線明亮又沒有拘束的感覺,挺讓人舒服的!

 

 

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今天同行的阿珍、詩詩與安安,要給詩詩這位大金主掌聲鼓勵鼓勵!出錢的就是大爺XD

 

 

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即使是2人的座位,桌面的空間也是相當大,不會讓人吃飯吃得很束縛,挺喜歡這種感覺的!

 

 

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菜單來囉!第一眼看到英文,會讓人會心一笑,就是用肉燥直接翻譯,非常有趣!

 

 

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現在有這種多人的套餐組合,比起單點划算多了!

 

 

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不過今天有金主在場,什麼都不用怕!用力給他點下去就對啦XD

 

 

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安安不甘寂寞,點餐時不忘搞怪一下!

 

 

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就是筷子上的標誌讓我充滿著好奇!

用小籃子裝盛的感覺,個人非常喜歡!

 

 

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上菜速度算蠻快的!首先登場的是『白切松坂肉』,就是一般常見的蒜泥白肉,但沒有蒜泥,只用薑絲與醬油來調味!

肉片都相當地薄,搭配著薑絲與醬油吃下去,肉片很輕易地咬斷,不需要用力咀嚼,而且肉質相當柔軟,沒有一點筋的感覺!

 

 

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這是『糖醋魚片』,用什麼魚我是吃不出來XD,搭配著青椒與辛香料蠻提味的!

不過嘉嘉說炸得有點乾,把魚肉的鮮嫩給『炸』掉了!這是美中不足的小缺點!

 

 

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吃肉燥飯一定給配上小菜!『手工米血』和『滷豆干』,都是常見的小菜之一!

豆干算普通,但米血用筷子夾時就非常軟爛,放入嘴巴有種入口即化的感覺,真的是好吃!

 

 

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在天天五蔬果的觀念下,一定給吃點蔬菜,『川燙青菜』登場!

簡單的用大陸妹川燙後,加入醬油與白芝麻的提味,吃起來很新鮮!

 

 

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在阿珍的強力推薦下,三位女士都點的『肉燥拌麵線』,麵線之外,上頭還有油豆腐、滷蛋、魚丸、豆芽菜等食材搭配!

淋上美味的肉燥,香味讓人聞得到!你問好吃嗎?3人的碗都是空的,就足以證明到底好不好吃啦!

 

 

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『莎莎蝦餅』來囉!剛上桌時就聞到香味,應該是相當好吃才對!

記得吃的時候沾上醬料,會提升蝦餅的美味程度,只是呢...量有點少XD

 

 

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愛吃飯的我點了『割稻飯(招牌肉燥)』,上面滿滿的配菜蓋住了米飯,顏色搭配得十分吸引人,光看就令人食指大動!

只能說肉燥真的相當入味,很好吃的滋味!只是覺得飯有點硬硬,吃得來得多咬幾下,沒有完美搭配XD

 

 

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最後由安安隆重介紹好吃的肉燥飯,記得吃之前要跟我一樣,把飯和肉燥拌一拌會更好吃喔!

 

 

 

評分表(黑星代表得分)
餐點美味度 ★★★☆☆
清潔衛生 ★★★★☆
環境舒適 ★★★★★
價格 ★★☆☆☆
回流意願 ★★☆☆☆

 

 

店家資訊

VASIR肉燥飯店(文化中心店)

高雄市苓雅區林南街18號

07-223-8487

營業時間:11:30-20:30

  

 

 





 

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