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柴貓趴趴走

發表篇數:391篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

phone-無
place台北市中山區中山北路92號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

鬼金棒拉麵事件又+1,
主打"辣麻味噌"沾麵的鬼金棒,
竟然有客人為了「鬼增量辣度」而叫救護車,
到底是什麼拉麵這麼狂呀~

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【又麻又辣又無法拒絕它XD】

【鬼金棒 (中山店)】
地址:台北市中山區中山北路一段94號
營業時間:星期一~星期五 12:00~14:00、17:00~20:30、星期六~星期日 12:00~15:30、17:00~20:30

【鬼金棒】粉絲專頁

※※ 台北捷運懶人包 淡水信義線推薦美食看這裡※※

分割_b_red.jpg

很早就耳聞【鬼金棒】的大名,
它也是台北拉麵排行榜上的常客,
因為居高不下的人氣,
排隊的人潮從來沒有斷過;
最近看到新聞,
有人因為太辣而叫救護車,
引發我熊熊的好奇心呀(笑)

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【店家貼出停賣公告】

挑了個平日晚上,
我來到中山店的【鬼金棒】,
遠遠就看到驚人的排隊人潮,
走到隊伍尾巴仔細一瞧,咦?
這個超長人龍是排拉麵的,
而我今天鎖定的沾麵目前只有不到4組再等,
歐歐歐!!看來今天是我的幸運day呀~

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【"鬼金棒拉麵"和"鬼金棒沾麵"分別開在隔壁】

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【可怕的人潮】

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【想吃沾麵的朋友不要排錯了】

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【從門口處就感受到一股氣勢】

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【鬼金棒門簾】

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【顧客須知】

不知道是不是我錯覺,
整間肅殺之氣都頗重,
大家在店內靜靜的吃自己的麵,
沒有交談沒有音樂,
這種不可言喻的氛圍到底是什麼呀?(笑)

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【整間拉麵店就是一股氣勢(殺氣?)】

可能不久前才發生"救護車事件",
所以點單上只有一款"辣麻味噌沾麵",
這裡的沾麵可以調整麻度和辣度,
我很保守點了少麻、少辣,
等待有客人起身後,
默默坐進那個空位;

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【點餐機】

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【今天只剩下"辣麻味噌沾麵"】

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【麻度和辣度可以依個人口味選擇】

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【今日的座位】

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【2011年新人賞第三名】

店員口中念念有詞XD
他應該是要說"麵可以續一次",
不過我也不敢多問?(笑)
之後我點的"辣麻味噌沾麵"也上桌了;
整碗沾麵醬汁散發攝人的香氣,
濃郁的滋味果然很厲害,
用麵條沾附湯汁大口一吸,
滿滿的湯汁包覆有嚼勁的麵體,
尾韻是些微的麻和辣,
這個香麻濃郁的餘韻很不錯呀~~

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【"辣麻味噌沾麵"(少麻少辣)】

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【散發陣陣香氣的沾麵醬汁】

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【上面灑了滿滿的辣椒粉】

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【醬汁和Q彈麵條很合】

夾起超大塊的滷肉,
這個厚度已經不能稱為叉燒了XD
咬下一口~這個風味,
讓我想起家鄉奶奶的燉肉(笑)
肥瘦比例將近1:1,
肥肉部分稍油,
不過搭配濃郁的醬汁反而意外的合拍,
我覺得很有【鬼金棒】的風格XD

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【超大塊滷肉】

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【肥瘦比例將近1:1】

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【你看看!這個厚度】

後記:【鬼金棒】從中山捷運站出站後,要再走6~7分鐘左右;不管平日還是假日,入內用餐逃不過排隊的命運;店內瀰漫濃濃的殺?氣,整間店最和善的我想應該是老板(笑)~沾麵醬汁味道濃郁,麵體Q彈、滷肉也不錯,是我會想再來刷一次的日式沾麵

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