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阿Ray發福

發表篇數:8篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:

真劍拉麵

place台北市大安區師大路126巷1號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

真劍拉麵位於台電大樓捷運站3號出口,步行1分鐘抵達。

朋友推薦要點他們的鹽味翠雞拉麵,不僅好吃也很好拍照,於是阿Ray就立刻來吃啦!店內只有吧檯座位,晚上用餐時間一到就會出現排隊人潮。

店內入口處有自助點餐機,點完餐之後再入座。

真劍拉麵的菜單:
鹽味翠雞拉麵、醬油雞湯拉麵、豚骨拉麵,三種口味。

這次點了真劍拉麵人氣很高的鹽味翠雞拉麵,湯頭喝起來非常的清爽,鹽味雞高湯對阿Ray來說鹹度剛剛好,湯裡面有加入了蝶豆花所以看起來會是非常漂亮的藍色,有附上檸檬片可以自行調味,建議先把檸檬片拿出來,有需要再加入湯頭中調味哦。

雞肉很嫩,糖心蛋很可以😁阿Ray最愛這種半熟蛋。拉麵麵條屬於細麵,麵的硬度可以依個人喜好去做調整,阿Ray是選了較硬的麵條,吃起來Q又有嚼勁。

如果麵吃不夠,可以口頭告知店員再加麵哦!實在太好吃啦😋。

吃完原味的湯頭後可以加入檸檬汁,喝起來也很爽口,藍色的湯頭會變成紫色,口感就自行拿捏啦!

吃完後非常的滿足,下次阿Ray會再訪,想吃豚骨拉麵🤤

以上是阿Ray個人用餐經驗分享😋

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真劍拉麵 Shinken Ramen

地址:106台北市大安區師大路126巷1號
IG:官方IG
營業時間:Mon-Sun 11:30-14:00、17:30-21:30




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