在家窩了好久,老爹總算有空可以出來吃個好料囉,今天要帶朋友們來吃的是位於台中東海商圈內的佐竹日本料理.

聽台中的朋友說,這家店雖開沒多久但在當地可也是排隊名店唷,晚來你就得看別人吃了佐竹日本料理：[台中][美食]佐竹日本料理~職人的美味料理

店內料理以平價新鮮做為號召,並不定期推出特價料理,讓想吃精緻日式料理卻預算不高的朋友們,也能滿足口腹之慾佐竹日本料理：[台中][美食]佐竹日本料理~職人的美味料理

店內1/2F均有座位裝潢雖簡單卻仍失日式風格,不管是團體聚餐或是跟好友相約來兩杯小酌都是不錯滴唷,

可惜老爹開車來~喝酒是無緣阿~殘念佐竹日本料理：[台中][美食]佐竹日本料理~職人的美味料理

阿~~~~好想乾一杯阿

光彩奪目的各式食材讓人不禁食指大動

老闆說店內生魚片均是採用少量進貨方式維持新鮮度,為增加料理多樣化選擇,也一直用心開發多樣化的菜單,不管是定食/丼飯/烤物/壽司/湯品等均是新鮮入貨,看到那麼多好吃的料理之後,連Angelina也在煩惱要點甚麼呢佐竹日本料理：[台中][美食]佐竹日本料理~職人的美味料理

老爹先點了讚歧炒烏龍麵/明太子雞翅/焗烤海鮮捲/佐竹五品盛造等四道料理來吃吃~

內容包含：

讚歧炒烏龍麵

知名的讚歧烏龍麵加入洋蔥/豬肉/高麗菜/鮮蝦及各式海鮮料等拌炒而成,微酸的口感及吸滿湯汁的Q彈麵條,美味即時讓人一口接一口吃不停,這道是裘莉媽的最愛佐竹日本料理：[台中][美食]佐竹日本料理~職人的美味料理

明太子雞翅

將雞翅去骨後塞入滿滿的明太子,刷上濃郁的日式醬汁燒烤成型,並灑上白芝麻在上頭增添香氣,

讓老爹老遠就聞到香嫩撲鼻的味道,搭配軟嫩的雞肉一起吃,果然是下酒絕配阿

焗烤海鮮捲

老闆的創意料理之一,海苔鋪上醋飯後放入小黃瓜等食材,再上面放上鮭魚生魚片焗烤而成，起司口感綿密滑嫩包覆著鹹香的鮭魚,口感獨特有海鮮pizza的Feeling

佐竹五品盛造

以鮭魚、鮪魚、旗魚、甜蝦、花枝等新鮮生魚片匯集而成,老爹其實對不新鮮的海鮮會過敏,但這幾道生魚吃起來非但沒有腥味,新鮮的口感更是讓人一吃就會上癮,搭配店家自製/自磨的阿里山山葵醬/醬油搭配食用,慢慢吃出食材原味的甜度滋味也是一種享受,這道老爹非常喜歡.

下面這道是老闆特別招待的日式炸豬排

以特選的厚切豬肉下鍋油炸,香酥口感沾上微酸的豬排醬,口感紮實不像一般外面賣的炸豬排,扁扁薄薄咬起來一點肉感都沒有,再搭配高麗菜一起吃,爽脆口感再加分.

百忙之中感謝老闆的招待,這間已列在老爹的口袋名單中,推薦給大家也希望下次有機會光臨再見囉

最後提供MENU給愛吃的朋友們參考,看看價位與師傅用心呈現的道道日式美味,果真是好吃又便宜啦佐竹日本料理：[台中][美食]佐竹日本料理~職人的美味料理

喜歡美食的朋友推薦你來看看

店家附近巷道有很多免費停車位可停,店內有提供免費熱麥茶及冰烏梅汁供取用

以上資訊,供大家出遊時參考

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