台中草悟廣場【Misato x PARK2】_ 來自彰化鹿港的米弎豆お茶処 / MISATO 日系甜食小判燒

從日本嫁來台灣的女孩，一開始在彰化鹿港小鎮上賣起家鄉味的日式點心鋪－米弎豆お茶処 / MISATO，日本九州應該是沒有小判餅，所以作法像以福岡的米製品「梅枝餅」去改良，而錢幣造型也是從「五平餅」或「御幣餅」延伸而來。

像是綜合了「米餅」的外層與「車輪餅」的內餡，讓小判餅顯得有些粘牙。
新開在台中的草悟廣場的分店一樣是小店鋪，小判餅重點在於需要加熱及烙印上錢幣圖樣，口味種類也比較多，下單後再等候製做又需要花點時間。

慶賀新春的「草莓最中餅」夾紅豆餡，只吃薄薄的糯米餅皮，口感較爽口些！

販售品項非常多，口味也會隨著季節推出限定食材款，現場刷抹茶及像是在製做帕菲方式的霜淇淋，製做起來都蠻費工耗時的，就是要花點耐心等候囉！

【Misatox PARK2】

地址：臺中市西區英才路534號（PARK2草悟廣場１樓）
営業時間 :11:30 至 20:30

Celine 寫在這裡

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