已經好一陣子沒吃這種有自助buffet的台式牛排店了，記得小時候常常吃的有"我家牛排"、"貴族世家"和中原夜市的"唐老鴨牛排"，最近又開始竄紅的"孫東寶牛排"也是很多人的愛店，這次吃的小時厚牛排也是近期快速竄起的連鎖台式牛排店，新竹最早的分店在竹北，當時就聽過同事說不錯，這次陳小兔主動提議來吃看看，我們就去了離我們家較近的新竹光復店。
▲小時厚牛排光復店位在光復上，上方有個很大醒目的布幕招牌，附近為大馬路較難停車，建議可至關新路路邊找停車格或停至關新一街停車場。
▲小時厚牛排菜單：主餐有牛、豬、雞、蝦、魚排選擇，大拇指圖示為店家推薦，可選擇油麵或螺旋麵，+100元可變雙拼雙主菜。
▲小時厚牛排菜單。
▲用餐區為長型空間，牆壁以橘紅色為主色，給人活力有朝氣的感覺，店內乾淨明亮，完全沒有牛排店的油膩感，座位還算寬敞。
▲點完餐，開始享用自助bar囉！來看看這裡有什麼好料的？
▲汽水機有六種口味、咖啡機有五種咖啡和熱牛奶，咖啡豆是使用UCC的品牌，另外還有三台飲料機。
▲吃台式牛排前來碗熱騰騰的玉米濃湯是標準配備，有黑胡椒粒可搭配使用。
▲玉米湯蠻濃郁的，裡面的料也給得很實在，讓我有點驚艷。(太好喝了不知不覺喝了兩碗...)
▲自助吧台還有烤土司，有蒜香、花生和巧克力三種醬可使用。
▲另外一區為小餅乾和爆米花，爆米花爆得相當脆香，飛機小餅乾女兒也很喜歡。
▲冰淇淋品質不錯，吃起來不會水水的蠻濃郁，因為是冬天就擠一點冰吃個意思意思。
▲小時厚牛排(螺旋麵)190元。牛排份量偏小，螺旋麵份量中等，配料為幾粒玉米和荷包蛋(好險沒有三色豆...)。
▲牛排看起來雖然不大，但是厚度真的蠻厚的，這個部位有些嫩筋但不影響整體牛排口感，咬起來相當軟嫩，跟我以往吃過的平價台式牛排有很大的不同。
▲老饕雞腿排(油麵)190元。
▲雞腿排表皮煎得相當金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，雞腿排也相當厚實，果然是小時"厚"阿！
▲麵條軟硬度剛剛好，麵條吸附了蘑菇醬的甜味味道很夠。
▲如果覺得麵條份量不夠可以免費續加，本來以為是拿原盤子加一點點，結果送來了一整盤麵，又讓我再次驚艷！
▲給google評論送的薯條(原價40元)，薯條炸得金黃酥脆，份量雖然不多但品質相當好。
雞蛋糕短評：東西好吃，店內用餐空間寬敞乾淨，服務人員親切友善，cp值很高值得再訪。
用餐環境★★★★
餐點★★★★
服務★★★★★
CP值★★★★★
小時厚牛排美食資訊：
地址：新竹市東區光復路一段375號
電話：035639777
官網：https://www.facebook.com/sahansi.steak
營業時間：11:00–00:00
停車場：無
服務費：無
廁所：有
刷卡：無
外送：無
兒童椅：有
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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