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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 內湖區

phone0983-762222
place台北市內湖區內湖路一段285巷67弄1號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
5.00

麵線陳 ~來自祖傳三代的好味道

位於捷運文湖線西湖站1號出口,

就在西湖國中旁 掛著百年老店的招牌,向我招手

祖傳三代好味道的《麵線陳》

內湖第一紅麵線,內湖人無人不曉,是每天必排的平民美食,陳老闆創業十年,秉持著台灣最傳統做法,用柴魚純露高湯熬煮手工做的紅麵線,堅持當日雲林北上溫體豬大腸頭製滷香Q大腸,並用東石漁港直送飽滿鮮蚵、以及鮮剝脆甜白蝦,還親自製作純手工蒜蝦大紅袍花椒麻辣醬,讓吃過的人都伸起大拇指讚,不僅吃上癮還口耳相傳,因此 麵線陳-專業麵線 一煮成名,每天大排長龍,電視台都相繼報導,所以內湖紅麵線第一,可找不出第二家。

不一會兒功夫,竟然開始湧現排隊人龍,好味道真不是蓋的

還好中午前人潮較少,終於輪到我了

西湖狂享樂海報,我也衝著優惠好康來的唷 !

老闆非常親切,特別推薦店裡的新菜單

哇,當然躍躍欲試

老闆覺得日本有拉麵,我們也可以有一碗真正屬於台灣味的拉麵,於是把獨家口味麵線再加Q彈大腸,更不惜投下成本整碗擺滿秘製燒肉醬炙燒。

老闆用心的在特製燒肉表面炙燒,

讓燒肉本身的味道和口感變得更加豐富。

用點火炙燒後再加一大湯匙的蒜醬

最後放上猶如台灣迷迭香般特有的綠色香菜

這便是一碗非常道地

具有本土特色的台灣麵線拉麵呀!

這一碗230元 只能內用限定呦

哇,濃濃的蒜香味,Q彈的大腸頭

麵線綿細還真不是拉麵,口感極佳,呼嚕呼嚕一口接一口,好讚!

熱呼呼的台灣風拉麵線,呵呵,老闆說得好

好吃綿密,真正的台灣味,大推 !

老闆還推薦彰化的肉圓

再加一點特製的辣椒,吃過的人絕對記憶深刻

推推推,麵線陳專業麵線-創始總店(內湖人氣美食)

每樣都能感受到店家的用心與對於品質的要求 !

發現牆角掛著一個牌子~免費愛心餐

原來老闆不僅用心煮好料,還非常有愛 !

只要說出: "你好我要點一份特餐",便讓人生總有低潮困苦的時候免費吃一碗暖心的紅麵線 !

10種紅麵線各有擁戴,麵線陳的麵線古早回味,真的好吃 !

麵線陳-專業麵線  電話: 0955-553-081

地址 :台北市內湖區內湖路一段285巷67弄1號

https://www.facebook.com/noodleschen2014

配合西湖商圈正舉辦《2022西湖狂享樂》

活動時間 : 02/07~03/31

1.凡是到店家出示數位振興券消費,即有$30折抵券(另下次使用)

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太棒了,have fun

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