精選食材饌出好味道! ~ 台中北屯"極屋精饌燒肉"崇德店
完整內容: http://mshw.info/mshw/?p=4367#ixzz2Vk2SpZav
Follow us: @mizuhara on Twitter | mshw.info on Facebook
極屋精饌燒肉...這家店是代理牛肉的樹森集團的旗下餐廳之一
與哈塔牛排,大喜鍋同一個老闆
| 地 址： | 台中市北屯區崇德路3段189號2樓 |
| 電 話： | 04-2422-4677 |
| 營業時間： | 平日供餐時間11：00~15：30〈最後點餐時間14：00〉 17：00~22：00〈最後點餐時間21：00〉假日時間11：00~22：00〈最後點餐時間21：00〉 |
| 官方網站： | http://www.islandki.com/ |
之前是開在SOGO對面,營業到今年的6/30
不知道是甚麼原因
搬遷到崇德路三段與崇德九路的這個路口～
而這個位置旁邊也有著幾家知名的餐廳...如廚匠,一頭牛,義米蘭和麥當勞XD
還蠻好找的囉！！
再說了...這裡在去年二月可還是大漁燒肉的店面呢
不過如今路邊的立牌已經更換成極屋囉...!!
只是裝潢風格略改
樓梯間的極屋氣球XDDD
這種裝潢風格我很喜歡
不知不覺也讓人更加期待囉
雅致的櫃台
而櫃台旁邊可是洗手間呢
還蠻乾淨的喔@@
可能是新店較大的關係
人手也比中港店多了不少
也比較不熟悉店內環境吧
所以預約的定位一開始還沒找到
不過基本上待位與應變都還OK...
跟糖姬比起來可是天差地遠呢^^
感覺起來
座位的數量大概是中港店的兩倍再多一些吧!!
接著就來點餐吧!!
菜單依舊簡單
消費方式也類似囉 ... 參照美味與品質兼顧的單點燒烤 ~ 台中西區”極屋精饌燒肉”中港店
不過價位有所提升呢!!
對我來說是還好啦...重點是肉的品質和味道要維持或更好囉
除了原有的雙人套餐之外
更增添了三人套餐
多加一點錢卻可以吃更多囉!
比較明顯的差異是在於....副食的部分以前是茶泡飯和烏龍涼麵
現在是只剩下牛肉或豬肉的石鍋拌飯...
飲品以前可以果汁2選1...現在卻只有烏梅汁....失望= =||
而頂饌的部分則仍然是主盤不同
不過副盤卻少一盤
而套餐以外加點的部分
則是照上面的金額來囉
點完餐等待的同時
就從座位看世界囉XD
這裡的桌面還算蠻大的
餐具與酌料也還算齊全囉
不過如果是可以讓消費者自己現磨的應該會更讚吧XD
這裡的沾醬是少數店家中我喜歡的
聽說是柴魚醬油~~我覺得沾起來味道超棒~~肉不用預先醃製處理就可以吃到好吃的味道
桌面也有提供熱的雞湯
還不錯喝
我來這裡其實很少點飲料
都是喝雞湯和附餐飲料的^^
而外跟店裡要的蔥花...
聽說雞湯裡要放蔥花? 可是我覺得沒差耶....
蓋著的這個部份就是烤爐了
但...這個部份就是我最不滿的地方了><
這樣還看不太出來....
不過基本上是兩個爐
所以可以烤的範圍還不小
旁邊的框框則是擋油煙用的!
但是細看就知道問題在哪了..@@
說好的炭火燒肉咧= =||| 是說店家也沒說啦...
可是以前是炭火耶...這樣豈不是降級?!
可以改回來嗎?
附餐附的烏梅汁
開胃菜
據說一份套餐一份
都是洋蔥~我沒有很愛
味道是還算正常新鮮囉
因為怕不夠吃的緣故
其實我們四個人點了兩份三人套餐XD
牛肉拼盤
豬肉拼盤
野菜
包菜
厚片牛排
骰子牛肉
青醬豬五花
牛腹肉
雪花豬跟豬嫩夾肉
板腱牛肉
烤烤烤...>///<
烤得恰到好處的肉對我來說最棒了
而烤的方式和火侯可以自己控制的話會更好
所以其實我沒有很在意有沒有人幫我烤啦>///<
而石鍋拌飯大概就長得像是這個樣子
這個嫩度的骰子還不錯唷^^
雪花豬
最後則是甜點
冰淇淋與奶酪二選一囉
冰淇淋以往都是抹茶
這次的不同~~味道還不錯唷
芝麻奶酪
這個很清爽
也不甜膩
入口後還有粉粉的味道
也很好吃^^
最後今天四個人吃了兩份三人精饌套餐
嗯~~我們還算蠻會吃的XD
辦了一家會員卡
而且就現折了服務費呢
給人的感覺還OK
不過我想這裡還是有些問題可以改善
至少有些是以前做得到的~~現在為什麼要改呢?
用炭火烤難道不會比較好嗎?
飲品與副食的的選擇也少了...
儘管食材的品質與味道來說還是有原本的水準
但是一些小缺點甚至是價格都免不了讓我覺得有退步的跡象
我應該還是會去吃...
但頻率應該就會少不少囉....
加油好嗎= =||
精選食材饌出好味道! ~ 台中北屯"極屋精饌燒肉"崇德店
