反反覆覆的疫情來襲，一定要增加更多方便外食族的美食口袋名單，喜歡吃貝果的新竹朋友，是否知道這家吉烘焙工坊麵包貝果 JI Bake shop？距離新竹大遠百不遠，就在另一側的勝利路上，但店面不算寬敞，加上單行道的關係，如果不是買過的同事，大力推薦吉烘焙的貝果，還真的蠻容易就路過錯過的。
吉烘焙麵包貝果購買的餐點
當天買了推薦的貝果和蛋塔，吉烘焙工坊麵包貝果的販售方式，蠻多都是接單之後製作，如果你沒有事先詢問，直接到現場購買，可能就必須碰碰運氣，無法確定絕對能買到你想要的品項。
吉烘焙麵包貝果的餐點心得
雖然吉烘焙麵包貝果目前還是一間小店，但對於貝果的包裝，還是有放點小巧思，透明塑膠袋襯著貝果，會有不同圖案，像是小熊或貪吃的臉，價目表上表列了許多貝果口味，但不一定每天都有，如果妳有執念，一定要吃到哪種的話，別忘了先問看看，近期吃到的都是蔓越莓貝果，吉烘焙的貝果口感，咬起來不會太硬，保有麵包部分的蓬鬆，內餡是鹹香的乳酪和甜甜的蔓越莓，整體來說，搭配的很剛好。
另一款蛋塔，都是接訂單後才製作，不同於酥皮的葡式蛋塔，傳統麵包店的台式蛋塔，也有專屬的獨特魅力，除了表層散發出誘人的微焦香氣，帶有厚度的外層餅皮，咬的當下，酥脆之餘更有口感，裡面是軟嫩的布丁餡，令人意猶未盡。
吉烘焙麵包貝果的菜單價目表
根據吉烘焙工坊麵包貝果 JI Bake shop的菜單價目表不難發現，除了推薦的貝果之外，古早味的布丁蛋糕，似乎也是店內的人氣商品，種類混合了台式與西式的麵包糕點。
吉烘焙麵包貝果店家資訊
吉烘焙的貝果，對於不喜歡啃像石頭那般硬的貝果的人來說，應該是會愛的口感，而剛好趕上出爐時間的蛋塔，也十分美味，如果非要挑個小小缺點，大概就是需要事先訂購，比較能買到你喜歡的麵包貝果，另外，類似工作室的經營型態，也不是中午12點過後到店休前，全時段都有人在，建議還是預約或先問過，才不會撲空。
吉烘焙工坊麵包貝果 JI Bake shop
地址：新竹市東區勝利路129號
電話：0982-238-942(週一公休)
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