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繼去年12月下旬，隔了兩個多月再次造訪這家位於台北市北投區裕民一路22號，主打水餃、北方麵食(大滷麵、酸辣麵、酢醬麵、榨菜肉絲麵/麵疙瘩)、湯品與小菜的老店的「北方水餃」後，之前都是點大滷麵，這回點了一盤10顆「招牌高麗菜水餃」(NT$7/顆，一共NT$70)、一碗「酸辣湯」(NT$45/碗)，與一盤小菜(燻素鵝+素雞+雞蛋，NT$70/盤)，一共NT$185，一如往常素樸的桌面收拾得十分乾淨，餐具與調味瓶整齊擺放，讓人置身其中用餐吃得安心又美味。

 

首先品嚐的是這一盤小菜(燻素鵝+素雞+雞蛋，NT$70/盤)，整盤小菜Q彈軟嫩各有滋味，耐咀嚼又有咬勁，吃起來十分過癮! 

 

其次品嚐的是這一碗「酸辣湯」(NT$45/碗)，它的酸辣湯由豆腐絲、肉絲與蛋絲組成，當然也有香菜、蔥末等配料，豆腐絲切得那麼系是功夫，一班很少在酸辣湯中看到，喝起來味道很細緻，溫潤酸多於辣，分量不多不少剛剛好。

 

最後享用的是久違了一盤10顆的「招牌高麗菜水餃」(NT$7/顆，一共NT$70)，它的內餡只有高麗菜一種，水餃走的也不是飽滿大顆型，就是恰到好處的大小，整個餐點吃喝完大概八分飽，符合現代人追求美食與健康兼顧的比例原則，有機會到石牌裕民商圈，喜歡吃水餃的朋友可以前來嚐鮮。

 

 

石牌北方水餃

營業住址 : 112台北市北投區裕民一路22號

營業時間 : 週一到週六00:00 - 21:30

營業電話 : (02)28251101

 

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