太原串燒在台中中區開二店了，位置在台中中區中華夜市內，店內可容納約10-13人，裡面的座位是禁菸區，外面的座位特別提供給有吸菸需求的人。

沒辦法去日本，來太原串燒有一種到日本偽出國的感覺，與好朋友一起喝酒配串燒，根本一秒到日本！

太原串燒的環境佈置得很有到日本的感覺，連主廚的裝扮都不馬虎，感覺更有日本職人特別為您上菜的感覺！

＜太原串燒菜單＞

菜單的售價令人驚訝，每一串都是銅板價，非常適合喜歡吃串燒的人和三五好友一起來點。

連酒類飲品的價格都非常合理，不能喝酒也有茶類和氣泡類飲料可以選擇。

＜太原串燒餐點＞

各種肉類的串燒都有販售，今天一起來的有人有的不喜歡吃羊肉，有的不能吃牛肉，因為各種肉類都有，所以每個人都可以選擇自己想要吃的肉類串燒。

肉類雖然長的很像多的時候也不用擔心會拿錯因為竹籤底下有用顏色做記號，這點非常貼心！

老闆推薦的是他們的牛沙朗、甜不辣和豆皮。牛沙朗和牛肋條使用的是原塊牛排，沒有先炸而是直接炭火烤，牛肋條口感稍硬一點，牛沙朗接近牛排的口感，再點餐的時候老闆會說明的很清楚，不會讓你點了冤枉串。

甜不辣和豆干的部分吃完很有飽足感，太原串燒厲害的地方是串燒的烤肉醬是老闆用43種蔬果和中藥材香料調製而成，吃起來有孜然的香味，辣粉的部分灑上去不會太辣反而有七味粉的感覺，是外面吃不到的味道。

烤豆皮的部分則是我的最愛！我從來沒有在串燒店吃過這種豆皮,既大塊又香酥烤完的口感外酥內嫩，很像在台東吃池上豆皮店的那種口感，但是呈現的方式不是加醬油而是灑上了他們特調的香料粉，吃起來更覺得對味非常推薦，一定要點他們的烤豆皮。

另外要特別推薦的是它的米血，切得厚度很剛好不斷方便入口而且烤得很剛好嫩不會過硬也不會太軟，他們家的調味粉，真的很厲害不管灑米血還是甜不辣還是肉類和豆皮都非常的入味。

其他肉類的部分有羊肉、豬肉和雞肉，羊肉我不敢吃，但是友人覺得他的羊肉很不錯吃起來很嫩，而且沒有羊騷味，

肉的部分很推薦吃豬五花，但是一定要記得趁熱吃不要放到冷掉了，冷掉的時候會有一點出油，會覺得有一點膩，在熱熱的時候吃會覺得咬下去會有噗滋噗滋的油感，但是又有咬肉的嚼勁又香又脆。雞肉的部分烤起來很嫩而且很大會是我覺得吃起來最有飽足感的肉。

肉類吃膩了也有青菜和魷魚的部分可以選擇，我們點了烤杏鮑菇、香菇和青椒，有人本來不敢吃青椒但是在我們極力的鼓吹下讓他從此愛上了烤青椒，杏鮑菇和香菇烤的有點出水吃多了肉配點青菜，讓人覺得非常清爽！魷魚香Q有嚼勁很讚！

喜歡吃內臟類的也有雞胗雞心可以選擇，因為醬料很無敵所以友人也吃的津津有味！

吃串燒怎麼可以沒有氣泡飲料和酒類呢？！特別推薦這裡的氣泡梅酒，酸酸甜甜酒精濃度也沒有很高非常適合大口吃肉配酒，沒有辦法喝酒也可以喝可樂和汽水不愛氣泡飲料也可以直接點綠茶來喝唷~

有的時候宵夜不想吃太多,很適合來這種不用點太多卻可以吃到想吃的東西的居酒屋，自己點選喜歡的肉類搭配喜歡的飲料，和三五好友一起聊天喝酒吃肉是上班族日常生活中的一大小確幸，太原串燒的價格很平價，環境也很有到日本的感覺，尤其是他的醬料和烤串燒的技術也很不錯，讓我們5個人花了將近1900，每個人就吃得很有飽足感推薦你來試試！