章節連結
店家相關資料
過年時收到好友民宿女王芽月贈送的再來鴨的酥皮蛋黃酥與撩妹餅，不油不膩，涮嘴的口感深得我心阿
那時就想要買給媽媽吃但因為返家還有好幾天，怕錯失了最佳賞味期間，只好先做罷~
這一次民宿女王芽月帶我們直殺工作室，再來鴨工作室位於元智大學附近小小又低調的巷弄內
一走進巷弄內我還以為要去那位朋友的老家咧!
重點是那個巷子有夠小的，千萬別一時衝動開進來喔~
開車前來的朋友可以停在巷口7-11對面的付費停車場(興仁公園)這邊喔(前15分鐘免費停車)
再來鴨目前只專營三種產品蛋糕鳳梨酥、酥皮蛋黃酥、千層撩妹餅,主力於宅配團購
👉️鳳梨酥每日限量30盒(可以每日取豁)
👉蛋黃酥、撩妹餅僅每個禮拜三自取或宅配與還有每個禮拜五只供應自取喔！
想吃只能提早預約，現場沒有提供現貨銷售喔
小巧的工作室，磨石子圍牆上有隻可愛的蛋殼小雞等著我們
沒錯~看到這一隻小雞就代表你找到再來鴨的工作室囉~(撒花)🎉
推開門就聞到陣陣的餅香，同行的友人說他可以吃36顆XD
雖然再來鴨店面真的很低調，但點心是由出身甜點界參與過法國比賽的兩位老師手工製做喔
老闆說會取名”再來鴨“就是因為東西好吃勸進吃的人再吃下一個
再來鴨的店主可以出過多本甜點書籍與得過眾多獎項的厲害角色喔
老師們使用整顆紅土鹹鴨蛋黃與細密豆沙正在製做酥皮蛋黃酥
整個工作室充滿了香氣，烤得金黃色澤的餅實在是太誘人啦!!
產品訂購方式/產品售價
再來鴨使用成本更重的壓克力包裝盒
為了避免宅配運送過程被壓迫而且吃完好吃的點心後壓克力包裝盒還可以再重覆使用👍️
我就拿來裝我拍照的小玩具，也可以裝小朋友的積木等等小玩具，你也可以拿來偷藏私房錢也可以喔👍️
三種品項分別使用三種不同的色系~非常容易辨認
可愛的鴨頭LOGO，相當可愛，送禮大方自己吃也不錯
今天我們是點心大富翁(撒花)
蛋糕鳳梨酥
蛋糕鳳梨酥(每日限量供應只有30盒)
我本身就很愛吃鳳梨酥鳳凰酥這一類的小點心
鳳梨酥就是鳳梨酥怎麼會前面多了”蛋糕”二個字，原來是老師改變了原本鳳梨酥的表皮配方
熱熱的吃口感是酥脆的,但放個二天後表皮會變得有點類似蛋糕般的鬆軟
其實熱的吃或冷的吃口感我都喜歡
一口咬下對於蛋糕鳳梨酥中包入的鹹蛋黃份量表示喜歡
鹹香的鹹蛋黃搭配上微酸的鳳梨內餡剛剛好!不會過酸也不會過甜，我超甲意的
一口接一下轉眼間我就吃了二個，掩面跑走，入口就散開非常適合年長者吃喔
酥皮蛋黃酥
酥皮蛋黃酥
圓圓的個頭，酥皮包入甜而不膩的細密豆沙與整顆紅土鹹鴨蛋黃
橫切面一切就可以看得到飽滿的用料，精選過的紅土鹹鴨蛋黃吃起來完全不噎口
搭配上微甜的細密紅豆沙!沉澱澱重量感受得到紮實感
滿滿紮實的內餡一口咬下讓我相當的滿足呀~
雖然取名酥皮但是不是那種一碰就碎滿地的皮
來杯熱茶或是黑咖啡一起搭配著吃剛剛好
千層撩妹餅
撩妹千層酥
低糖綠豆沙內餡搭配上有著四代歷史肉鬆老店的細肉鬆，微甜中帶點肉鬆與鹹蛋黃的微鹹
與鳳梨酥中的大塊鹹蛋黃不一樣,撩妹千層酥中混入的鹹蛋黃,是讓您吃得出來卻看不出來的
微微甜鹹內餡搭配上表皮的多層次口感，非常涮嘴，是三種產品中我的最愛💖💖💖💖💖
我立馬寄一盒回娘家給我媽吃看看!媽~你家大女兒是愛你的喔💋
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
HI~ 我是Nancy 一位由高雄嫁至台北的人妻
目前生活在大台北地區,偶爾會到宜蘭,桃園走走
假日喜歡跟另一半到處騎車到處跑跑!重拾年輕的動力
因為熱愛到處走走.用美食來交朋友,也喜歡用照片記錄生活
目前去過的國家及城市包括香港、澳門、日本、韓國、泰國、美國等
希望有機會可以一直踏足更多的國家與城市
🌸2022食尚玩家駐站部落客
🌸文章不定期刊登於窩客島/愛食記/OpenRice/旅魔人
🌸部落格/粉專請搜尋👉Nancy將的生活筆計本
🌸Nancy會在那邊出沒 https://linktr.ee/liaa8627
🌸更多美食資訊可追蹤訂閱我的IG：https://www.instagram.com/liaa8627/
◆合作事宜請洽[email protected] 或洽粉絲團私訊詢問
歡迎加入Nancy將的粉絲團
快來加入「台灣旅食」line生活圈，掌握台灣美麗好食光
每一張圖片雖然不美但也是我花心力拍的，尊重作者，請勿擅自下載圖片👏
店家/景點資訊
- 店家名稱：再來鴨酥皮蛋黃酥
- 所在地址：臺灣桃園市中壢區榮民路241巷40弄11衖18號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:00-17:00
- 店家電話：03-2850026
