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{食記} 加福奇士蛋糕,酥香的口感一吃上癮

Claire
[招牌菜]起酥蛋糕,起士蛋糕,輕乳酪蛋糕
本次滿意度: 4.25
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2013/08/15 19:28:15
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8,836
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加福蛋糕 002
 

 這個加福奇士蛋糕,是claire的七夕情人節禮物XD

我們其實不會刻意的過節,通常就像平常一樣的過日子

claire愛吃起士蛋糕,所以劉先生 在惹老婆不悅,或想讓老婆開心的時候

就會買上一整條的起士蛋糕 來進貢。這次很有新意的送上傳統的"起酥蛋糕"

  加福蛋糕 001

這間位於大稻埕一帶,開於民國68年的加福蛋糕,是許多人童年買麵包 蛋糕的首選

前幾年更在時尚玩家 莎莎的介紹後,迅速爆紅

加福蛋糕 002

奇士蛋糕 小/10片 220元

打開盒子,先是聞到一陣奶香撲鼻。買的時候店員會將整條蛋糕切片,一共有十片

奇士蛋糕=起酥蛋糕,claire發現許多老店 都會將之成為"奇士蛋糕"

蛋糕的重點就在於外層加了起士的酥皮,而目前吃過不錯的就屬士林的"百合起酥蛋糕"

加福蛋糕 003

 加福的起酥蛋糕,一入口是帶點鹹味的香濃酥皮,酥皮的厚度剛好~吃來鹹香鹹香

蛋糕體的部分,含水量頗高,吃來柔軟中帶有彈性

鹹香濃郁的酥皮 與 微甜 綿密細緻的蛋糕,成為最完美的搭配

鹹鹹甜甜的口感~讓人吃得欲罷不能

myAvatar_17005427_1  

感想~

和百合的起酥蛋糕相比,加福的酥皮香氣更濃,帶點鹹味的口感 吃來也較不會膩

蛋糕體百合偏乾一點,加福則較為濕潤;二者相比,claire喜歡加福的奇士蛋糕多一些

目前加福的奇士蛋糕,算是claire吃過的前三名了!

回購率~100%

 

  加福奇士蛋糕

地址:市延平北路2段72號
電話:(02)255-51812.2555-8525


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加福奇士蛋糕專門店

加福奇士蛋糕專門店

4.12
台北市大同區延平北路二段72號
02-2555-1812

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加福奇士蛋糕專門店

4.12

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台北市大同區延平北路二段72號
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