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台北寒舍艾美酒店 -「寒舍食譜」新式粵菜NT$2,200.-套餐~

林小蓉
[招牌菜]鮑魚甜湯,蒜茸蒸明蝦
本次滿意度: 3.60
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00
2013/08/16 11:46:19
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再次來到寒舍艾美酒店的「寒舍食譜」~

因為信用卡有推出優惠 , 點用NT$2,200.-套餐可享二人同行一人免費(折抵NT$2,200.-)

所以就來吃吃看「寒舍食譜」的套餐囉~

大廳的水晶燈依舊多彩而美麗~

 


還有藝術雕像......不知是不是長頸鹿哩......

 

點了洋甘菊茶    ,  茶壺內放了2個茶包 ,  但是味道還是蠻淡的.....

 

 

廣式滷水鵝

 

有滷豬腸、滷豆腐、滷鵝肉

 

味道還不錯 , 和神旺飯店潮品集的滷水鵝肉滋味相似~

 

寒舍一品盅

 

有一小片魚翅、雞肉、豬腳、芋頭....等  

湯頭濃郁展現了粵菜的煲燉功力 , 吃起來的味道跟佛跳牆很像呢~

 

松露帶子蝦球


粵菜中常見的帶子蝦球通常以XO醬烹調

而寒舍食譜則是使用了松露醬汁來調味

入口時多了一份誘人的香氣也凸顯出了干貝的鮮甜原味~

蝦球口感新鮮爽口~





野菌牛仔肉




使用鴻喜菇和薄片的無骨牛小排肉

製作出「堆疊式」的擺盤 , 呈現立體美觀的視覺效果~




牛肉片滑嫩可口鹹香夠味~好吃~

本篇共有414字

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台北寒舍艾美酒店寒舍食譜

台北寒舍艾美酒店寒舍食譜

3.90
台北市信義區松仁路38號2樓
02-6622-8000

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