今天來介紹一個巷弄美食，位於桃園區龍安街黃昏市場旁的巷子裏，店門口高掛的大紅燈籠和簡單的日式裝潢、醒目的招牌相當好找。
料理本身非常高水準，絕對是高出你的期待值，跟其他坊間串燒店不同的是一般為了節省時間先炸後烤，或是使用瓦斯爐，老闆堅持用純炭火細心慢烤，再加上獨門日式醬汁與台式醬汁，口味豐富不單調。
店家內用座位不多，串燒都是炭火燒烤，現點現烤，由生烤到熟，所以想要品嚐美味日式串燒的朋友最好先預約，否則現場滿位的話可能要等一段時間。
燒鳥的日文為「 焼き鳥」，唸作 Yakitori，yaki 指的是燒烤，而 tori 的意思則是雞。這也是店家名稱「多利燒烤」的由來，所以來到這裡可以吃到正宗的日式串燒喔！
店內提供各種含酒精及無酒精飲料，還有Asahi 生啤酒，日式串燒+冰涼的啤酒絕配啊！
醬烤雞肉串 $40 / 1串
表面炭火香，雞肉多汁。也可以跟老闆指定鹽烤唷！
鹽烤雞翅 $40 / 1串
外皮烤到金黃酥脆,一上桌就就能聞到特有的香味,簡單的鹽烤就可以這麼嫩又多汁還很夠味,食材本身夠新鮮,加上老闆厲害的烤功,才敢以這麼原味的方式呈現。
蔥鹽雞腿肉 $100 / 2串
鮮嫩多汁的雞腿肉加上老闆特調的蔥鹽,真是棒!
明太子雞腿肉 $120 / 2串
烤好雞腿肉擠上滿滿的明太子醬再炙燒,一上桌香氣逼人。
雞胗 $40 / 1串 ,雞心 $40 / 1串
雞胗咬起來脆脆的，又香又厶ㄨㄚˋ嘴。
雞心吃起來完全沒有腥味。
豬五花卷 $50 / 1串
由左至右為小黃瓜豬五花卷,鳥蛋豬五花卷,香蔥豬五花卷和金針菇豬五花卷,老闆的火候控制得很好，肉片不乾柴非常多汁，小黃瓜搭配豬肉片口味就是清甜好吃，吃再多也不膩口。蔥也保有大量的水分，入口咀嚼，蔥的香氣和豬肉片的香氣交融出很棒的味道。金針菇和鳥蛋也各有風味相當好吃。
唐揚雞熔岩燒 $220
唐揚雞很軟嫩多汁，沾上滿滿的起司醬更是美味。起司控的最愛。
香烤鯖魚 $150
牛五花小番茄 $55 / 1串
番茄酸酸甜甜，搭配牛肉味道很棒。
限量的蝴蝶袖 $40 / 1串
老闆搞工處理過的雞翅翅尖皮，必點!
雞屁股 $40 / 1串
老闆細心的把骨頭去掉，表皮烤到脆脆的，吃起來QQ的，多汁不乾柴，連我平常不敢吃雞屁股的也覺得好好吃，絕對一吃就會愛上~
杏鮑菇串 $35 / 1串
超肥嫩的香菇和杏鮑菇，咬起來飽嘴多汁。
豬血糕、甜不辣 $30 / 1串
看似平凡但絕不能小看，也是不開玩笑的好吃
日式醬油團子 $40 / 1串
小巧可愛的團子，搭配老闆的日式醬汁，跟在日本吃到的味道完全一樣，好令人懷念呀！(疫情快退散，好想去日本啊）
很喜歡這裡的氛圍，隨性的談天說地再喝點小酒，就有一種釋放壓力非常輕鬆愉快的感覺。居酒屋其實價格都不便宜，但「多利燒烤」很重視食材的新鮮與原味，價格平實，味道也出乎意料的好吃，用少少的錢，就吃得非常痛快，絕對值得一試喔！
多利燒烤
營業時間：
每週二～五17:00～24:00
最後點餐23:00
每週日、每週一公休
預約專線：0918505889
地址：桃園市桃園區龍安街80巷16號
https://www.facebook.com/toriyaki8016
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