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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 彰化市

造訪商家:彰化水根肉乾
phone04-768-8777
place彰化縣彰化市民權路148號
作者本次評價:
4.00
環境設備
4.00
服務
4.00
交通便利
4.00
CP值
4.00

水根肉乾飄香六十年的經典傳統點心肉乾和肉鬆,更與百年朝和餅舖推出酥鬆餅。雙職人手藝桿出千層酥皮搭配手炒綿密肉鬆,是肉鬆控必嚐彰化美食

除了新產品酥松餅禮盒,也絕不容錯過水根肉乾的經典人氣暢銷商品,圓燒豬肉乾鮮檸檬口味以及營養肉鬆。一起開箱!

新產品酥鬆餅禮盒,打破中式傳統禮盒的大紅印象,以古典藍與香檳金的高雅配色,提袋上帶有交織藤編的圖騰,充分展現出中式古典意象,加上禮盒厚實的手感,作為送禮這包裝設計,絕對是誠意滿滿體面到家的選擇。

禮盒內共有六塊獨立包裝的酥鬆餅,包裝袋選用類似霧面宣紙的材質製作,突顯質感。每一個包裝皆以塑膠盒裝載以避免酥鬆餅擠壓變形,此外在食用時也可當作盛裝屑屑的容器呢!

輕鬆即可撥開的酥鬆餅外皮,選用紐西蘭無水奶油及進口麵粉,經過繁複的手工製餅工序,對折再對折製作出猶如千層酥皮口感。肉鬆內餡皆使用彰化永隆牧場「花田喜彘ㄓ ˋ」吃胡蘿蔔長大的豬隻,當日屠宰溫體豬均有台灣豬標章,是許多米其林餐廳指定使用的純正台灣豬肉。

入口的酥鬆餅且餅皮與肉鬆的完美比例,不至於讓餅皮口感過於厚重而過乾,鹹香的滋味讓人一口接一口,好吃得令人欲罷不能哪!

另外還有經典營養肉鬆。同樣選用選用永隆牧場花田喜彘的胡蘿蔔豬製作,甚至榮獲iTQi國際認證絕佳風味獎,品質口味受到國際肯定。

堅持自然調味,零添加香精嫩精,整體口味清淡卻永遠是那最雋永最懷念的滋味。單純肉鬆配飯或稀飯,無需配菜就是美味得不得了的料理。

還有暢銷款檸檬圓燒豬肉乾。新鮮優質豬肉做成的圓形豬肉乾,適口的厚度和大小沒有分食的困擾。創意新口味的研發,添加天然檸檬汁和檸檬皮屑(墨綠色小點非烤焦),長期永居水根肉乾最強銷售排行榜第一名寶座。

開袋後,撲鼻的鮮肉香令人唾液不自主分泌,放入嘴裡帶有Q度的嚼勁經由每一口咀嚼散發檸檬天然清香,同時也吃得到豬肉的甘甜,整體清爽不膩口非常涮嘴。配著電影和啤酒,唏哩呼嚕就被一掃而空了呢!

不論是哪一款產品,在調味及口感上都恰到好處,帶著迷人的鹹香滋味,又有新口味的研發撞擊,讓每一款吃起來都特別美味。作為家中常備點心、下午茶零嘴辦公室團購美食都非常適合,強烈推薦給肉鬆控一嚐。尤其精緻的禮盒設計包裝,準備伴手禮以及年節禮盒推薦,水根肉乾無疑是體面的絕佳送禮代表!

這裡買:水根肉乾酥鬆餅

原文出處:水根肉乾酥鬆餅| 與朝和餅舖攜手 打造最強彰化伴手禮

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