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(台北)大直●正宗長崎の洋食-鶴田屋,土耳其飯不用出國就吃的到!!

angellulu
[招牌菜]長崎風味炸蝦餐,長崎風味漢堡排餐, 長崎風味漢堡排 蘿蔔泥豬排定食
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2013/08/17 11:56:36
82
3,704
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還是愛心的土耳其飯

 

我只有聽過日式洋食,還沒有聽過長崎洋食,

"洋食"顧名思義指的就是西式料理,

只是日本人把西式料理又加以變化變成屬於自己的料理,

所以"洋食"這兩個字已經變成了專有名詞~~

就像漢堡肉在西方只是加在漢堡裡,

但日本人把它變成了大塊又厚成排餐的感覺!!

 

而長崎又是和風洋食的發源地,

因此擁有40年和風洋食料理鶴田先生與其愛徒宏源先生,

希望能讓台灣民眾也能吃到"正宗長崎の洋食",

才開了這間鶴田屋~

位置不算偏僻,離大馬路不遠,

只是鄰近都是住家就是了~

 

店內的空間不大,氛圍佈置的很像傳統的牛排西餐廳一樣,

因為是選用紅白相間的桌巾XD

只是燈光就現代許多~

 

靠窗還有一區位置,風格就屬於家庭風,

適合4-6個人聚餐坐,如果有需要的話可能要先預定吧!

因為只有一桌而已喔~~

等入座後,才送上水跟其它佐料,

只看桌面的話,是不是真的很像牛排館XD

menu封面也很牛排館,但內容就是很和風的感覺XD

餐點價格大概180-368之間,

有分單點式+50元可升級為套餐(多湯、飲料跟甜點)

還有日式和風定食跟商業套餐

一些menu上沒有的新菜色就寫在牆上的小黑板裡!

等菜的同時先去上個洗手間,

本來沒打算帶相機進去,但看到後,真是驚為天人!

還是來拍一下XD

 

廁所內佈置的很浪漫,跟餐廳的氛圍是完全不同~

而且鏡子還有打燈,這就是女生夢寐以求的化妝台燈阿!!

馬桶是選用免治馬桶,好貼心喔~

更貼心的是還有準備免洗牙刷耶!!

要是只看這張照片的話,大家應該會以為是在哪間旅館吧XD

果然日本人做事的風格,就是這麼細心!!

 

餐點我們選了崎風味漢堡排餐-190元,升級成套餐+50元

先上餐前湯

奶油玉米濃湯,有點稠度,感覺跟牛排館的湯很像,很西式~

喝完會感覺之後好像會來份牛排的樣子XD

 

這就是崎風味漢堡排餐

裡頭好豐富唷!

有麵有飯又有肉,這就是什麼叫做長崎風味的最大特色,

內容是一定要有炸豬排(或漢堡肉)、飯跟義大利麵這三種,和一些沙拉

(組合內容還有區分為長崎和大阪不同版本呢@@)

長崎洋食裡頭的還有個最大特色就是飯不是普通的白飯,

而是土耳其飯!!

至於為什麼叫土耳其飯已經不可考了, 

 

乍看下會以為是咖哩飯,但其實吃起來是很清爽的香草味,

而且不油不膩,配上漢堡排吃很搭~

 

義大利麵是番茄為底,內容物有培根、洋蔥,麵條是採用細麵條,

看起來份量好像不多,但又吃飯又吃麵,其實還蠻剛好的~~

 

沙拉看起來好像普通,可是鶴田屋的沙拉醬是自己做的,

所以吃起來比較沒有油耗味,而且也比較清爽一點~~

 

至於漢堡排,是選用豬絞肉跟牛絞肉的組合,

吃起來很有紮實感,但因為不是用鐵盤裝,所以熱度降的很快,

少了熱呼呼的感覺~

它的漢堡排醬是用紅酒下去熬煮的,濃郁又不死鹹,也是自己做的,

吃到最後醬汁都被沾光了,

希望老闆的醬可以多一點XD 因為沾漢堡排真的很好吃~~

 

套餐飲料可選紅茶、咖啡跟果汁,

這就是一般般的了~

 

不過甜點是店家自製的,每天提供的不一樣。

當天提供的是芒果果凍,吃起來好ㄉㄨㄞ 又古溜,

而且芒果味超濃郁。

不過老闆說這還不是店內最自豪的品項,

我查到的是起司蛋糕跟麵包,但要吃的話都要事先預定就是了><

 

另一份選的是日式定食

(下一頁)


<延伸閱讀>

1.(台北)土三寒六-日本政府唯一認定的讚歧烏龍麵 

2.(台北)二訪土三寒六~~ 

3.(台北)樂雅樂Royal Host 家庭餐廳 買一送一超划算~(南港園區店) 

4.(台北)Skylark加州風洋食館-雖然我們趕時間,但是擺飾也不含糊~ 

5.(台北)日光寒舍洋食館-有機會再來喝它的冰咖啡~ 

6.(台北)二訪樂雅樂Royal Host 家庭餐廳-料縮水,但附餐有進步 

7.(台北)頂呱呱歐卡桑-除了日式餐點也有女生都愛的蜜糖吐司(大坪林店) 

8.(台北)炙aburi居食創作料理-menu上沒有的餐點才是經典阿! 

9.(台北)價錢也把表演show給算進去的忍者日式主題餐廳 

10.(台北)建議花些時間慢慢享用的平價THE飯屋日式定食專門店 

11.(台北)東區●氣氛不錯的 義麵坊CASA DELLA PASTA(忠孝店) 

 


 




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